第24章 生意经

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    可不得拼命地攒钱。
    牛婶直接放下碗,急切地问,“婉娘你说说有啥赚钱的法子,苦点累点都没事,只要是正经的营生,我们都干。”
    “牛婶放心,绝对是正经的生意。”
    冷婉听到牛婶的话,心里更满意,“就是这事得听我吩咐,我打算在城里售卖吃食,先卖卤煮泡饼,之后再卖其他小吃。我这边出方子负责做,牛婶你们提供原材料并负责售卖,到时候挣到的钱分你们三成。”
    “这做吃的能赚到什么钱?”
    牛叔牛婶也不是没见过走街串巷买吃的小贩,但也就是勉强糊口。
    真正赚钱的也就是酒楼了。
    冷婉看他们这样子就知道得把账算细了,牛叔牛婶才明白。
    于是道:“牛婶,我们先卖卤煮泡饼,这用不了多少本钱,我给你算啊。”
    牛婶还是想跟着冷婉做生意的,连忙凑近了细听。
    “城里一个肉包子多少钱?”
    “两个铜板啊。”
    牛婶虽然没买过,但是物价可是清楚得很。
    冷婉一下午走街串巷,自然也了解了这些,道:“卤煮泡饼要用洗干净的猪下水熬出浓汤,而一副猪下水也不过几个铜板,连同各类自家种的菜或是山里的野菜菌类等煮一锅,至少能卖二十碗。有肉有菜的,最重要的是味道鲜美,旁人都没有,我们卖三文钱一碗绝对有人买。”
    牛婶听的迟疑,“可那猪下水平日里白给都没人要,太脏太臭了。”
    她说完,牛家五个小子好像都闻到味儿似的,皱着逼着直嫌弃地摇头。
    “只要洗干净去腥,猪下水不仅不会有异味儿,还特别香。”
    冷婉笑着继续说:“光汤还不够,我们还能搭配着卖粟饼,这粟饼发酵好贴锅壁上烤好绝对又香又有嚼劲,配着汤吃最最合适了。”
    “饼可以做大点,卖一个铜板。”
    “这粟米并不精贵,一文钱能买一斤,一斤大概十个饼。加上其余材料,最多也就是五文钱的本金,而我们最少可以卖六十文,分三成也有差不多二十文钱,除去本钱能赚近十五文。”
    冷婉越说,牛婶的眼睛就越亮。
    要知道牛叔做一天工,也挣不到五文钱。
    “干!婉娘,我跟着你干,你说干啥就干啥!”牛婶拍着胸脯立即表态。
    牛叔也没反对,只是皱着眉头。
    他也摸不准冷婉这生意究竟能不能做成功,他自己目前干的活也不能丢了,毕竟他还得养家容不得丝毫的闪失。
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