第171 开业试吃

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    李念五个人点了四道菜。
    谭记饭馆主打的是南北混合菜式，既有江浙蜀中川菜也有老北城菜市。
    这些菜根据北城人的口味特点又进行了融合创新。
    刚才她们看着菜单上的各式菜肴都十分好奇。
    索性便按照菜谱上看着好看的菜式点了四个。
    五个小姑娘都能吃辣，索性点了一盆酸菜鱼、一个糖醋里脊、一道乾隆白菜和凉拌三丝。
    几个人都不爱吃米饭，又加了一道一品烧饼作为辅食。
    等到服务员将洗脸盆那么大的酸菜鱼抬上来的时候，五个小姑娘都目瞪口呆。
    “这么大呀!咱们吃得完吗？”
    明黄色釉下彩描花盆里盛着一大半飘着黄色菊花丝的金黄酸汤酸菜鱼。
    满满一层嫩滑鱼肉，上面铺着热油辣椒，一股酸辣香味刺激着众人的味蕾不自觉的分泌出口水。
    随后，另外三个菜很快便上齐了。
    “不管了，来，咱们试试这些菜！”
    李念的胖同事咽了一口口水，直接夹起了一片鱼肉。
    酸菜鱼是用鲜嫩的鲈鱼肉片制作的。
    鱼肉入口好像自己滑进了嘴里。
    肉质滑嫩鲜美，带着微微的咸、酸、辣。
    吃下去之后舌尖泛起了轻微的麻意。
    一口鱼肉滋味多重，不同的味道完美的结合在一起，刺激着味蕾。
    小胖妹吃了一口，眼前一亮，立马继续又夹了一筷子鱼肉。
    等到连续吃了两块，她直接呼喊服务员：“你好，我要加一碗米饭！”
    李念拉住了她的手臂，瞪大眼睛看着她喊到：“你疯啦？不是说要减肥吗？还敢吃这么多米饭！”
    小胖妹咽了咽口水，不好意思的笑着说道：“这个酸菜鱼，不配米饭吃太可惜了。下次，下次再减嘛。”
    没想到，旁边的两位两位同事也一起说道：“我们也要加饭，再加两碗！”
    这盆酸菜鱼好像有魔力，鲜里带着麻和辣，吃了会上瘾。
    最后，五个人一人捧着一碗米饭，就着酸菜鱼的汤汁和鱼肉还有酸脆开胃的酸菜，干完了一整碗米饭。
    而另外三道菜同样好吃。
    一个大方瓷盘里凹陷的圆洞内满满当当的对照着红油鲜亮的糖醋里脊。
    上面点缀着点点芝麻，造型特别。
    糖醋里脊里面加了青红椒和黄色的菠萝光看卖相就十分漂亮。
    这个里脊肉一口吃下去，有一层薄薄的焦香酥脆的外壳。
    里面的里脊肉经过处理紧而不柴，咬一口还有肉汁溢出来。
    、外面的酱汁带着番茄酱汁，酸甜可口又解腻。
    菠萝带着水果的香气。
    整个里脊肉吃起来外焦里嫩，口齿留香，回味无穷。却不知里脊肉用刀背拍松，切成条状
    甜酸可口，外焦里嫩，口齿留香，回味无穷。
    而乾隆白菜则是选用了黄白菜最鲜嫩的菜心，加入调制好的芝麻酱。
    谭记饭馆的芝麻酱有别于其他地方的，芝麻酱味道香浓带着一丝回甘。白菜爽口入味，非常特别。
    而凉拌三丝则是清爽解腻。
    等到每个人吃完了米饭，服务员上来的一打小巧的一品芝麻烧饼也一人两个吃完了。
    小巧的芝麻烧饼香酥美味，中间夹着类似肉松一样的酱香肉丝。
    搭配内里松软如面包，外面酥脆咸口的烧饼表皮十分美味。
    原本大家还以为这四个菜分量大、数量多肯定吃不完了。
    结果一顿风云残卷之后，尽管那盆酸菜鱼被吃得一点不剩。
    别的菜也全都进了她们的肚子。
    实在是太好吃了。
    这个谭记饭馆不但环境漂亮、服务好。
    最重要的是这个菜也是十分美味。
    最后结账，原本还以为要大出血，却没想到这些菜加起来的价格也就比普通菜馆高一点。
    这顿饭吃得舒坦！
    等到她们出来的时候，大厅已经坐满了人，还有不少人在门口排队。
    “下次，有机会的话咱们再过来吃吧！”这是那个胖同事对另外四人说道。
    她看到还有一道香辣虾，下次想尝尝这个菜。
    李念也点头，这家谭记菜馆值得再次光顾!
    甚至有不少顾客也是这样认为的。
    这家饭馆价格不高，但档次高啊！
    到这儿吃饭，值！
    谭记饭馆就这样一炮而红。
    看着络绎不绝的人流，谭兴高兴地咧嘴直笑。
    “弟弟，你说咱们这个表妹可是神了！刚刚开业竟然生意就这么好！”
    谭旺眯着眼睛盯着客人，点头。
    “确实，没想到开在这个位置竟然能够带动这么多人流。不过嘛...”
    他相对大哥更加谨慎，开门红不容易，后面能不能维持还要

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