第六百二十三章鱼汤

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    第六百二十三章鱼汤
    “先生。”
    小鸬鹚撑着槁，好不容易划到了水面宽阔而平稳的水域，她终于腾出手来擦汗，转头露出灿烂的笑容，丝毫不以为苦。
    “您先坐着，我给您做鱼吃，我天刚亮的时候捞出来的，就养在船边上，可新鲜了。”
    小鸬鹚一边说着，一边搬了个小板凳，就放在船头，请陈阳坐下。
    陈阳也不嫌弃，一屁股坐了下来，先是目视宽阔水域，感受着清风徐来，遥遥地还能听到码头处传来的号子声，心胸为之一宽。
    他向着船舱里看了一眼，笑问道：“小鸬鹚，里面是你的妈妈和弟弟？”
    船舱昏暗，光线不佳，但自然瞒不过陈阳的眼睛。
    船舱里卧着一个中年妇人，形容枯槁，还揽着一个小男孩儿，瘦瘦小小，分不清楚年纪，头大大的，身子小小的，像是一个小萝卜头。
    时不时地，母子两个还咳嗽一声，不是清醒的咳嗽，而是在半睡半醒昏迷中的难受。
    小鸬鹚难过地道：“嗯呢，阿母病了，小弟也病了，我要赚钱请大夫。”
    说话时候，十几岁的小姑娘，难过中带着倔强，仰着头脸上还带出光，像是依然在憧憬着阿母、小弟有钱请大夫后，恢复过来，一家三口继续在走龙江上讨生活。
    一边说话，小鸬鹚一边从船舷边上的水里捞出了一个鱼篓。
    鱼篓刚出水，就剧烈地晃动了起来，内里的鱼儿受惊拼命地挣扎。
    换成一个成年人，提这么一篓鱼出水自然没有问题，可是小鸬鹚人小力弱，差点没一个踉跄跌进水里。
    这时候就体现出水上人家整天赤足踩在船甲板上的优势了。
    小鸬鹚白生生的脚丫子指头张开，牢牢地扒在甲板上，艰难地将鱼篓提了起来。
    小小的惊险她习以为常，半点不放在心上，笑嘻嘻地道：“先生，这篓鱼儿是我天没亮去抓的，新鲜着呢，就是今天运气不好，没能抓到龙鱼。”
    陈阳笑着道：“龙鱼可不好抓。”
    他一天两顿地从福临门叫龙鱼脍吃，不要太熟悉。
    走龙江上的渔家偶尔捞到大一点的龙鱼，刚上岸就会给守在码头的福临门管事高价买去。
    还有头手，二手的说法。
    就是福临门在内的，龙门县大酒楼，大家族的外事管家之类的人物，先行挑选。
    他们将最好的挑走，便是所谓的头手。
    后面的稍小酒家，县衙的胥吏，城中的富商等等，再挑一次，便是二手。
    一手龙鱼最是肥美，二手的就差点意思，再往下的就没什么吃头了。
    即便是如此，二手往后的龙鱼捕上几条，也够普通人家一家几口人，一整天的嚼用了。
    小鸬鹚如果真是抓龙鱼的一把好手，应当不需要可怜巴巴地求人上船赚钱才是呀。
    小鸬鹚骄傲地昂着头，道：“十里八乡的谁不知道咱捞龙鱼是一把好手，跟阿母学的，阿母小时候叫小鸬鹚，我也叫小鸬鹚。”
    陈阳有些懂了，小鸬鹚敢情不是小名，而是外号。
    抓鱼的好手，可不就是鸬鹚嘛。
    在跟陈阳说话的当口，小鸬鹚就手脚麻利地剖了鱼，切分开来，在船头升了个小炉子，各种鱼块鱼条放进去，做成了一锅杂鱼汤。
    当一碗奶白色的鱼汤，泛出浓郁鲜香味地端到陈阳面前的时候，小鸬鹚紧张地仰起小脸，等待陈阳的评价。
    她忐忑得都没注意到生火时候，小脸都熏成了花猫模样。
    陈阳接过鱼汤抿了一口，本来是打算哪怕腥而不好吃，他也要违心夸上两句。
    不曾想鱼汤入口，一股浓郁的鲜味就炸开，鲜得冲得他脑袋不自觉地后仰，好像鲜味直接冲得上头了。
    然后是鱼肉在口中化开，犹如一口饱满的汁水，不带半点渣滓。
    “好！”
    陈阳脱口而出，惊讶地看了小鸬鹚一眼，比了一个大拇指。
    “咯咯咯~~”
    小鸬鹚开心地笑了起来。
    “怎么做的？”
    陈阳一边笑问，一边一口一口地吃个不停。
    这锅鱼汤，他打算包圆了。
    “我阿母说了，做鱼汤就三个讲究，一个是鱼要新鲜，再是火候要好，最后就是去腥调味了。
    阿母教我用一种水蘑菇，说是只有我们走龙江上有，别人不知道的呢。
    先生想知道吗？我带你去哦。”
    小鸬鹚全无心机，半点没有保密意思，陈阳略微表达出兴趣，她就兴致勃勃地要带路。
    陈阳不置可否，就着江风，水景，听着小鸬鹚的渔歌，把一锅鱼汤喝得干干净净。
    当他放下陶碗的时候，小鸬鹚满脸震惊之色，看了眼一点不剩的锅子，再看向陈阳，一脸可见到绿林好汉的神情。
    陈阳的脸皮厚度，完全不在意地摆了摆

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