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汤色清亮，飘着几片姜片。
萝卜丝拌虾皮晶莹剔透，醋溜白菜心脆嫩爽口，酸辣白菜红亮诱人。
最后，何雨柱把那两只热好的烤雀也端了进来，放在何大清面前，还特意摆了两双筷子。
何大清闻着烤雀的香味，又看了看满桌子的菜，心情好了不少，转头对聋老太太说：「老太太，今儿这菜这麽丰盛，陪我喝两盅？」
「好啊！」老太太爽快地点头。
「这麽好的菜，不喝点酒可惜了。只可惜我大孙子还小，不能喝酒，不然高低得让他陪我喝两杯。」
「那您可且等着吧。」陈兰香笑着插话，「柱子才多大，还得好几年才能喝酒呢。」
一家人正说着话，里屋突然传来「哇哇」的哭声，是何雨水饿了。
小家伙大概是闻到了饭菜的香味，醒了过来，肚子饿得直叫。
何雨柱赶紧放下手里的盘子，转身去灶上忙活，把提前熬好的米汤盛了一碗，又从砂锅里舀了一勺清亮的雀汤，小心翼翼地兑进去，搅拌均匀，试了试温度，才端着碗走进里屋。
「老太太，您看，这米汤里掺了点雀汤，我妹子能喝麽？」他把碗递到聋老太太面前，一脸询问。
老太太凑过去闻了闻，摇了摇头：「怕是不行，雨水这孩子还小，肠子娇嫩得很，雀汤太补，她遭不住，容易闹肚子。你有这份心就好，还是给她喝纯米汤吧。」
「行，那我再去换一碗。」何雨柱点点头，转身又去了厨房。
「你们先吃，别等我。」
陈兰香接过何雨柱递来的纯米汤，走到炕边坐下，拿起小勺子，一点点喂给闺女。
饭桌上，许大茂的眼睛一直盯着聋老太太的手。
在四合院里，聋老太太辈分最高，规矩摆在那儿，她不动筷子，其他人都不好先动。
他馋得不行，手指在桌子底下偷偷抠着桌腿，喉咙里不停地咽着口水，却硬是忍着没动。
聋老太太也不矫情，看大家都坐好了，说了声「那我可就开动了」，拿起汤勺，舀了一勺雀汤，轻轻吹了吹，送进嘴里。
「鲜！真鲜！」
老太太眼睛一亮，忍不住赞叹，「这汤炖得火候正好，不腥不腻，味道绝了！」
她又夹了一块爆炒雀肉，放进嘴里慢慢嚼着，肉质鲜嫩，咸香入味，忍不住又看向何大清。
「大清，你也尝尝，说说看，你儿子这手艺，到底有你几分火候了？」
何大清脸上有点挂不住，端起酒杯抿了一口酒，夹起一块雀肉放进嘴里，细细品了品。
肉质滑嫩，调味恰到好处，火候也拿捏得很准，确实比他预想的要好得多，说是有他二三分火候也不为过。
但他还是嘴硬，挤出个笑脸说道：「也就一分吧，还得好好练。」他怕说实话，这小子会骄傲，以后就不踏实琢磨手艺了。
「嗯，一分也不错了。」
聋老太太点点头，语气里带着点深意，「那你以后就逮着空多教教我大孙子，好好点拨点拨，他不就有二三分，甚至四五分了？你当爹的，可别藏私。」
「知道了，老太太，我心里有数。」
何大清敷衍着点头，赶紧拿起烤雀，撕下一条腿塞进嘴里，借着吃东西岔开了话题。
看何大清那副窘迫的模样，陈兰香在一旁憋不住，偷偷笑了起来。
她心里美滋滋的：整天说自己手艺多厉害，在外面多有面儿，可到头来，还不是我儿子有本事，能弄来这麽多稀罕东西，做出这麽丰盛的一桌菜？
这一顿饭，吃得那叫一个宾主尽欢。许大茂眼睛就没离开过菜盘子，尤其是那盘爆炒雀肉，几乎被他吃了小半盘。
中间他还偷偷瞄了好几次何大清手里的烤雀，见何大清吃得津津有味，知道没自己份了，才作罢，转而埋头苦吃炖雀肉和青菜，吃得满嘴是油，小肚子都鼓了起来。
聋老太太喝了一两酒，就不肯再喝了，说年纪大了，喝多了不舒服，主要是喝汤吃菜，一边吃一边不停地夸何雨柱手艺好。
何大清就着烤雀，足足干了半斤酒，脸上红扑扑的，眼神都亮了不少。
陈兰香喂完何雨水，也坐下来吃了点，时不时给老太太夹菜，气氛热热闹闹的。
吃完饭，许大茂主动站起来，帮何雨柱收拾碗筷，端着盘子往厨房跑，还不忘回头说。
「柱子哥，我来洗，你歇着！」他心里清楚，吃了人家这麽好的一顿饭，总得干点活，不然心里过意不去。
刚收拾完，许大茂他娘就来了，手里还拎着一个小布包，没空手来。
一进门就笑着说：「兰香妹子，老太太，我来看看你们，顺便给孩子们带点瓜子花生，解解闷。」
她也是个懂规矩的人，知道儿子在这儿吃了晚饭，空手来不太好，特意从家里翻出点乾货带来。
看见儿子正忙着洗碗，许大茂他娘满意地点点头，笑着对陈兰香说：「这孩子，在家啥也不干，在你这儿倒勤快起来了。」
「小孩子嘛，多干点活好，长见识。」陈兰香笑着回应，招呼她坐下喝茶。
许大茂他娘坐下后，就陪着聋老太太和陈兰香聊天，说些院里的家常话，气氛很融洽。
何大清则坐在堂屋的椅子上，点起一根烟，慢慢抽着。
烟雾缭绕中，他看着厨房里儿子忙碌的身影，心里既有骄傲，又有点复杂。这小子，是真的长大了，越来越有本事了。
厨房里，何雨柱正麻利地刷着碗，心里盘算着：今晚这顿庆功宴算是圆满了，接下来，该想想怎麽把手里的东西变现，再为家里多攒点家底。
至于贾家那娘俩，早晚得找机会再治治她们，让她们知道，这四合院，不是她们想撒野就能撒野的地方。