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袁泰鸿这才缓缓道：「会芳楼的白主厨丶马主厨，你认识吧？」
「认识啊，都是津门有名号的人。怎麽了？」
「他们俩，比你还急。」袁泰鸿笑了笑，「天天催我，让我早点放柱子出师。」
李保国眼睛一下子就亮了：「合着……我不是第一个惦记你徒弟的？那师兄你答应了？」
「还没。」袁泰鸿摇头，「不过，柱子跟你学川菜，我是真心赞成。」
「哦？师兄这话怎麽说？」
「柱子以后，十有八九要回四九城。」袁泰鸿语气认真，「那地方，能人多，馆子多，清真菜受众小，可川菜不一样，南北都吃，老少皆宜。」
「师兄说得太对了！」李保国连忙附和。
「关键不在菜系，在人。」袁泰鸿看着他，「你的手艺，我认。柱子跟你学，我放心，不会埋没他的天分。换作别人，就算说破大天，我也不答应。」
这话一出，李保国激动得直接站起身，端起酒壶就要倒酒：「师兄！我敬你！这份情，我李保国记在心里！」
「坐下吧，多大的人了。」袁泰鸿摆摆手，「这杯酒，我生受了。」
「应当的！应当的！师兄您吃菜，多吃点！」
李保国热情得不行，不停地给袁泰鸿夹菜。
两人越聊越投机，从菜系门道，聊到后厨规矩，再聊到出师宴怎麽办。
袁泰鸿本来打算得简单：就在会芳楼办，五六桌，请几个亲近的同行丶长辈，走个过场就算了。
可李保国一听，当场就摇头：「不行不行，绝对不行！」
「怎麽不行？」袁泰鸿不解。
「柱子是什麽人？天生的厨神苗子！」李保国语气激动，「出师宴，就是他在津门厨行第一次露脸！必须办得风光，办得响亮！我多请些行里的前辈丶各大酒楼的掌柜丶主厨，让大家都认识认识柱子！」
他顿了顿，又连忙补充：「师兄你放心，一切开销我来，人我来请，绝对不给你添麻烦。」
袁泰鸿一听，非但不生气，反而笑得合不拢嘴：「麻烦？我高兴还来不及！你这是给我长脸，给会芳楼长脸！我谢你还来不及！」
两人越喝越高兴，越聊越投机。
一坛十年汾酒见底，又添了一坛。
直喝到两人都面带酒气，说话都大着舌头，才算尽兴散席。
鸿宾楼的掌柜一看李保国和袁泰鸿喝成这样，哪里敢怠慢，连忙吩咐跑堂的：「快！找两辆最稳的黄包车，一定把两位师父安全送到家！路上慢点开，千万别摔着！」
跑堂的连声答应，亲自把两人扶上车，又反覆叮嘱车夫，这才跑回去复命。
李保国可是鸿宾楼的顶梁柱，真要是路上出点什麽事，这酒楼的生意都得受影响。
而此刻，被两位师父悄悄「安排」了前途的何雨柱，对此一无所知。
他刚回到家，一进门，就被小丫头小满黏上了。
这几天下来，小满越来越依赖他，何雨柱一回来，她就跟个小尾巴似的，跟在后面转来转去，端茶递水，递毛巾擦手，乖巧得不行。
何雨柱晚上本来就闲得慌，被她缠得没办法，索性从静止空间里翻出一本小学一年级的课本，往桌上一拍：「过来，柱子哥教你认字。」
小满本来还怯生生的，一看见那本印着字丶画着图的课本，眼睛一下子就亮了。
她从小就羡慕那些能背着书包上学堂的孩子，可家里穷，饭都吃不饱，哪里敢想读书认字的事。
可她懂事，即便心里再渴望，也不敢提要去上学的话。
现在能有口饱饭吃，有暖和的被窝睡，不用担惊受怕，不用被人打骂，她就已经觉得是在天堂了。
能跟着柱子哥认字，对她来说，已经是天大的福气。
何雨柱拿着课本，一笔一划地教。
小满学得极认真，小眉头微微皱着，小嘴跟着默念，一笔一划地在纸上模仿。
灯光下，小丫头的侧脸安静又认真，看得何雨柱心里也软乎乎的。
他是真把这孩子当成亲妹妹一样疼。
第二天中午，会芳楼后厨最忙的一阵过去，进入短暂休息。
夥计们坐着喝水抽菸，师傅们靠着墙闭目养神。
何雨柱刚擦完灶台，就被袁泰鸿叫住了：「柱子，你跟我来一趟休息室。」
「是，师父。」
何雨柱放下抹布，跟着袁泰鸿走进后面僻静的休息室。
一进门，袁泰鸿就把门关上，示意他坐下。
何雨柱规规矩矩坐下，开口问道：「师父，您找我有事？」
袁泰鸿看着自己这个最得意丶最省心的徒弟，心里又是不舍又是欣慰，他沉吟片刻，缓缓开口：
「柱子，昨天晚上，你李师叔来找我了。」
「李师叔？」何雨柱愣了一下，「就是鸿宾楼的那位李保国师父