第48章里昂之夜

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    收费站口长途车从高速下来就转入了乡间公路上，逐渐变窄的路段也开始不平稳起来，晃荡的让池秋白睡意朦胧。
    车子转过一个山坡，眼前道路豁然开朗，面前出现了一个城市，里昂到了。
    坐了4个小时车的池秋白赶紧收拾好行李开始下车，不同于现代化的车站，里昂的长途汽车站显得没有人气，有些荒败。
    也是，高度发达的子本国家最先淘汰的远行工具就是客车，大量私家车横行，加上机票越来越便宜和逐渐完善的高速铁路网，让长途汽车的生意是一落千丈。
    池秋白也改变不了，适应不了这个时代，终将被淘汰，时间只会滚滚前行，它不会停下等待任何人。
    来到预定的酒店，放下行李后，池秋白开始逛街，不得不说每个拥有内河的城市最突出的就是夜生活。10月底里昂加上有些潮湿的空气，显得有些冷，晚上只有14.5摄氏度的气温，还好今晚没风，池秋白只加了一件针织马甲。
    现在河边，看着不时的穿梭而过的各种船只，显示着这个城市并不冷清，看着周围三三两两的开始出现各种情侣，池秋白转身离去了，他要找个出名的地方品尝正宗的法国菜系。
    里昂是一座拥有2000多年的悠久历史的城市，在15世纪时就已成为世界上最大的丝织品产地之一，17世纪曾一度成为法国的政治、经济和文化中心。而今，它是一座大学之城、工业之城，当然悠久的历史文化，也赋予了古典之城的荣誉。
    在群山环抱中的里昂老城已被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录，更为其增添了几分神秘的色彩。
    在罗讷河和索恩河的交汇下，里昂呈现出独特的“两水三岸”的格局，其市区根据大致可分为三个旅游地理单元，从西往东依次为：富维耶山、里昂老城和里昂东部。
    池秋白在点评网找到的推荐餐厅就位于里昂东部。
    步行穿过一条条街道，不得不说这种上千年的城市底蕴，坐在车上是看不到的，只有步行的速度才可以体会这种古城的魅力。半小时后池秋白来到了目的地，一家音译为“跳动味蕾”的法餐厅。
    跟随者侍者的引导到达一家刚结账离开的而腾空的靠窗位置坐下，池秋白也不点餐，开玩笑只有法文的菜单他也看不懂啊，用英语简单的交流下，让侍者上几道今日推荐菜就行了。
    这是一家经过米其林餐厅评过星级的店，是二星级，就是那种一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低的餐厅。
    众所周知米其林只有餐厅评级，而没有所谓的米其林几星的厨师，而米其林餐厅的评级则是他们的食评人员进行用餐后推荐的，评级前他们不会通知餐厅，只是一般顾客的身份，对这家餐厅的环境，菜品，服务的综合评价，而你一个地摊货做的排队几千人都不会被评上，而且结果是发布在杂志上，所有的过程只有授星的时候才会和店家接触，所以的有的时候顾客明显找事，说不定就是一个考验。
    单看着基本没有空座的餐厅，显得这个地方的餐品绝不会差，因为法国人吃饭跟挑剔和讲究，他们很古老，很固执，就显得挑剔和讲究，却不为是一种对民族对自信。
    抬头看往吧台，哟，还不错竟然有三个叉匙标志，表明这家餐厅环境十分舒适。
    基本满座的大厅，没有吵闹，没有喧哗，除了低声细语，就是餐具，酒杯碰撞的声音。
    出菜很快，说明这家餐厅有些配合很好的厨师团队，一道牛排主餐，正宗的法国大蜗牛，餐厅自调的蔬菜沙拉，配合烟熏的半块干果面包。
    酒品也上来了，是店家自酿的红酒法国人吃饭少不了喝酒，餐前的开胃酒，吃肉的红酒和吃沙拉喝汤时的白兰地或者玫瑰酒，对的，在法国特别是法国南部玫瑰酒普及程度不比红酒差。
    在欧洲，特别是西欧，你会发现很多人喜欢那种拥有各种口味的人工酿造的葡萄酒，反而各大出名酒庄的流水线式的葡萄酒没多少人本地人喜欢，基本只能出口卖到国外。
    因为地中海气候的影响，冬季温暖，夏季干燥，整个地中海沿岸，是各种鲜花和水果的绝佳产地，最著名的就是橄榄，一个植物带动了整个地中海的名气，全球最适合橄榄树生长的绝佳地带可不是说说就好的。
    带着锯齿的餐刀划过菲力牛排，没有丝毫的停顿。这是一块卡马格牛的腰部靠近里脊的肉，肉里的脂肪含量较低，含血量高。特别适合搭配红酒。放入口中，7分熟的牛排还有些嚼头，但并不生涩，咽下去后舌头上还有酱汁的咸香。
    拿着餐刀给烟熏面包抹上黄油，一口下去满满果木香气，沁人心脾。配上店家的红酒，单宁酸涩的后面是味蕾的享受。
    愉快的用餐很快结束，看着仍有排队等候的人群，池秋白就站起身去结账。
    走出餐厅，食物带来的热量让

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第48章 里昂之夜

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