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不过，再不忍心，该吃也得吃，要不怎么品评打分啊！
而且这横县鱼生的美味，是只可意会不可言传！
不亲口尝一尝，根本无法领会这道菜肴的精髓所在。
等着菜肴在所有评委面前传递欣赏了一圈，陆明这才拿起筷子，开始进行品尝。
第一口，陆明没有沾料汁，直接空口品尝。
鱼肉看似极薄，但非常有嚼头，吃起来口舌生汁，越嚼越有味道。
不同于顺德鱼生的纯鲜，横县鱼生有种非常独特的腥味，但正是这股味道，反而使咀嚼的快感加倍。
横县鱼生的吃法，是顺德鱼生无法感受到的脆爽和鲜美！
陆明细细嚼着咽下，这才夹起第二片鱼生，这一次，他仔细裹了配料，还沾了特制的料汁，入口满满的一堆。
付宇准备的配料非常全，种类丰富味道厚重。
葱姜蒜末头菜鱼生菜、辣椒油盐酱醋是必不可少的基本配料。
而付宇在这些基础上又加入了非常地道独特的木瓜丁，柠檬、柠檬叶、洋葱、辣丁根、芋头丝等二十多种。
而料汁估摸着少不了花生油、生抽酱油、胡椒粉等各种生鲜猛料，共同淘冶鱼生片。
陆明夹一大把生鲜猛料，包一片鱼生，放如口中，顿时香辣酸鲜，浓香冲鼻，嗅觉极度震撼，味蕾大受刺激，顿时口舌生津，牙齿情不自禁，一阵猛嚼。
只见舌齿纷飞，翻江倒海，片花飞落，鱼生的鲜甜、配料的凶猛，渐渐就出了味道，只觉得浓香满口，齿颊留芬。
好吃！
竟然比顺德鱼生还要鲜美。
同他记忆中的味道一模一样，不，好像因为年头太久了，这一次冷不丁品尝后，竟然觉得比当年在本地吃过的鱼生还要地道！
陆明看着盘子里的生鱼片，很有种冲动再夹一块尝尝，筷子都要伸出去了，蓦然记起自己此时身在何处，又讪讪的收了手。
仔细想想，他都有多少年没像眼下这样起了贪吃的念头？
圈子里，到了他这样的地位，什么美味佳肴没有吃过？
早就对美食免疫了。
可是现在，他却因为一道鱼生被勾起了馋瘾。
陆明被自己突然滋生的念头给惊到了，一时间有些缓不过神来。
主持人眼瞧着陆明吃了一口生鱼片后，整个人的表情都变得凝重起来，不由好奇问道：“陆会长，这道鱼生做的怎么样？”
陆明点点头，由衷赞许道：“非常地道，无论是烹饪的方法，还是菜肴的口味都很经典！”
其他评委这时候，也开始陆续进行了品尝。
等所有人都试吃之后，就要开始打分了。
但是诸位评委却迟迟没有提交打分板。
这一次的打分，需要专家评审们认真讨论和思考！
毕竟，输赢就在一瞬间，哪怕只是一分之差，也意味着淘汰和晋级的关键选择！
大家交流讨论了半天，谁也没急着打分，他们需要先统一意见，然后再出成绩。
反正才是第一道烹饪完成的菜肴，大家都不着急。
......
付宇回到休息区时，整个人的心境都有了很大的改变。
这一场烹饪操作，他完成的很顺利。
主要是心态非常稳，所以在操作时，没有特意的花式炫技，只是认真的用心做好每一步烹饪细节。
或许烹饪就是这样简单的事情。
在之前的两场比赛上，他都是一副如临大敌的状态，心心念念的全是如何拿到高分，完成任务拿到奖励。
可是这一次，他的心态特别稳，反而让他在烹饪的时候有种非常酣畅淋漓的舒适感。
大繁若简，返璞归真。
付宇脑海里突然浮现出这句话，他不由轻轻一笑。
回到座位上，付宇因为是第一名烹饪完成的选手，所以整个休息区只有他一个人。
而此时大屏幕上正在播放着陆文PK小组的烹饪画面。
付宇仔细看着屏幕上的画面，看得出来，陆文此时明显有些紧张，烹饪操作时，整个人都紧绷着，手上的动作倒是没出现什么差错，可是那种紧张和焦虑的情绪实在太明显了，让人看着就觉得他此时肯定慌的一批！
而事实上，陆文此时是真的有些忐忑。
去年就是在这一场比赛，他倒霉的遇到了何捷，还好今年运气不错。
患得患失，因为运气好，反而更加珍视这一次难得的机会。
陆文全力以赴应对比赛，整个人仿若一张紧绷的弓，半点也不敢松弛。
大屏幕上展示了一会儿陆文PK小组的烹饪操作之后，很快又换了其他选手的画面。
又转了两组，就轮到了刘雨侬。
刘雨侬的状态特别轻松，而且烹饪操作的时候，很明显有些炫技的意思。
她是真的非常欢喜