第578章能吃就好

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    相比于特色菜肴，药膳上菜很慢。
    不过好在也没等多久。
    传菜员很快端着托盘进来，逐一上了两道药膳。
    此外，还有一个包装精美的小瓷瓶。
    金扬转着桌子，凑近了仔细看那两道药膳。
    一道是蒸鸭子，稍挨近一些，就能闻到一股淡淡的中药味道。
    另一道则是煨猪蹄，有一种很浓的苦味，连猪蹄本身的香气都被盖住了。
    可见这道菜口感应该不怎么样。
    金扬顿时微微敛眉。
    自家女儿从小爱吃甜食，就连吃药都得选带糖衣的，这药膳估计不怎么好入口啊！
    金暖心则是颇为感兴趣的拿起那个看上去非常高档精致的墨绿色瓷瓶。
    打开盖子，里面是珍珠粉面膜。
    金暖心以前用过类似的面膜，珍珠粉本身会有一种自然的腥味，再混上鸡蛋清，想也知道，味道肯定不会太好闻。
    但是这瓶面膜却不太一样，闻起来，有一种不知道是什么水果的味道，很清新，刚好融合了珍珠粉和鸡蛋清的腥味。
    金暖心将盖子扣好，又仔细打量了一下外包装。
    如果不是瓷瓶外面印着音乐餐厅的logo，就以着这么高档的外包装，说是什么大品牌的护肤品，也会有人相信的。
    “心心，趁热尝尝？”
    金扬将两道药膳转到金暖心面前。
    金暖心这才看向那两道摆盘非常漂亮的药膳。
    两道菜看上去都非常的清淡，猪蹄用瓷盆装着，连汤带水的，看上去胶原蛋白非常丰富。
    蒸鸭则是放到了平盘上，整鸭上菜，盘子边点缀着两朵蔬菜雕刻的小花，翠绿的颜色衬得整道菜清爽了不少。
    金暖心撇嘴，一脸嫌弃：“这也太能糊弄了吧？都不说帮着拆分一下，还得自己上手撕吗？”
    说着，又发现服务员根本没有提供一次性手套。
    这是准备让他们直接上手？
    金扬一听，也是眉头一皱，扬声唤道：“服务员！”
    门外很快有服务员闻声走了进来。
    金扬吩咐：“拿两双一次手套过来。”
    服务员一愣，赶忙应声：“好的，请稍等。”
    服务员很快从柜子里拿出一次性手套，递到餐桌上。
    金暖心一脸不悦，质问道：“你们这儿的服务也太差了吧？上菜都不送手套的吗？”
    服务员一听，赶忙解释道：“后厨那边上菜时，特意嘱咐过了，这两道菜，都是不需要手套，直接夹着就可以吃的......”
    金暖心一听，不依不饶的问道：“哦，敢情你们这儿吃整鸭和猪蹄，都是直接用筷子夹着吃的？这都连着骨头呢，怎么夹？怎么吃......”
    她嘴上说着，手里捏着筷子去戳面前正对着自己的那盘生地黄蒸鸭。
    动作间，也没仔细看，只随便伸着筷子朝着鸭身一戳，不想，筷子尖竟然非常轻松的就扎进了鸭肉里。
    她完全是下意识的用筷子夹了一下，竟然真的拽下来一块带皮的鸭肉。
    “这......”
    金扬瞧着，略微纳罕：“这鸭子蒸的还挺烂糊......咦？怎么瞧着好像没有骨头啊？”
    金扬伸着胳膊，也夹了一块鸭肉，他选的是鸭翅位置。
    看着时还没察觉，等夹起来，才惊讶发现，这鸭翅里竟然没有骨头，夹起来软绵绵的，鸭肉直颤。
    金扬好奇的伸筷子挑开鸭腹，仔细一瞧，好么，这整鸭是完全脱骨的，而之所以会这么摆摆正正的立着，是因为里面用了竹制的撑子。
    把撑子拿出来，整只鸭子顿时瘫在了盘子里。
    难怪后厨交代说，这道药膳不需要用手套，鸭肉都蒸的这么软烂了，又没有骨头，想吃哪块儿直接夹，可不是用不到手套么！
    鸭子都做了整只拆骨，那这猪蹄......
    猪蹄是切分成两半，猪皮朝上摆放。
    筷子稍稍用力一夹，想断哪里断哪里，竟然也是事先拆好了骨头。
    只不过猪骨被拆分好后，又重新填塞了回去，不过等把肉夹起来时，猪骨头就瞬间脱离了。
    好家伙！
    这厨艺，简直是绝了！
    连摆盘都做的这么精妙，可见那位年轻厨师确实厨艺了得啊！
    “别说，这位付厨确实有两下子啊！”
    金扬说着话，将手里夹的猪蹄放到了金暖心的碟子里：“趁热尝尝，看看味道怎么样。”
    金暖心看了眼盘子里因为拆掉竹撑而瘫软下来的鸭子，还有被夹开露出里面支撑的猪骨。
    她神色间只犹豫了半秒钟都不到，将夹着的鸭肉送到了嘴里，慢慢咀嚼。
    入口味浓酥烂。
    鸭肉很香，是腌过之后进行蒸制的，味道甘甜中带着一丝微苦，不仔细品，那一丝苦味几乎尝不出

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第578章 能吃就好

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