第410章非常值得一试

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    七家测评的饭店，只差最后一家没有直接宣布名次。
    卜鸣和华哥意见统一的将这个任务推给了冯萧萧。
    冯萧萧是资深美食探店的主播，从业足有十几年。
    从一开始做博客，录制短视频，到后来的美食探店直播，属于美食主播圈子里非常专业的职业品评师。
    美食探店这一行，能做到这个地位的，女人很少。
    当然了，并不是说直播里就没有厉害的女人，抛开育儿和家务区不说，这两个基本上是女人的天下，男人极为稀缺。
    除了育儿和家务区一类的直播领域，还有几个领域女人同样不少，比如:美妆、颜值区等等。
    可能大家都觉得女人对于美食的热衷情绪比较高，大胃王那会儿不少天赋异禀的女人都脱颖而出。
    而且因为女人的表述手法比较细致，看上去又赏心悦目，所以会更容易受到粉丝们的追捧。
    但是真正搞探店的女人却远没有男人多。
    尤其是天南海北出差进行品评的女主播，更是少之又少。
    因为男女在家庭中承担的任务不一样，还有各种其他的因素。
    探店直播往往要求主播随时根据策划调整行程，奔赴不同的城市，有时候几个月都没有机会回家一趟。
    工作强度大是一方面，像这种需要抛家舍业的工作，一般的女人很少有能坚持下来。
    所以工作室在挑选主播时候，大多数会更偏重男人，不是因为看不上女人，而是因为一个团队成立起来不容易，主播就是一个团队灵魂，如果中途退出，团队除了解散也就没有其他路可走了。
    不过女主播所特有的耐心和细心在这个领域也能很好的体现出来。
    美食品鉴并不难，难的是如何将自己尝过的味道和感受，生动形象的表达出来，并引起粉丝们的共鸣，讲究的是周道细心，以及丰富的情感表达能力和文学方面的素材积累。
    所以这个领域也出现了不少顶级的女主播。
    冯萧萧做为美食探店圈子里的鼻祖，在美食、词汇积累、语言表达方面的造诣很深厚。
    她常年来往于大大小小的各种饭店小吃摊，对于任何一种烹饪方法的美食都进行过不同层次的分析，自认为对于美食的了解已经达到了一个很高的水平。
    正是因为对于美食非常有研究，所以她并没有像一般的美食家，热衷于推崇一些特殊跟风的美食味道。
    因为在她看来，美食的烹饪方法是无穷无尽的，而食材的搭配模式和调料的配比也是多种多样的。
    与其去致力于开发一种新的烹饪方法，创造一种全新的口味，倒不如把传统的烹饪技巧和味道发挥出它的优势来。
    不过，她的观念这些年一直以来并不被广泛的认可，因为大多数人还是习惯于跟风。觉得新的口味和食材搭配，非常值得尝试。
    而顾客对于厨师而言，就是经济来源。
    为了迎合大众，所以厨师们往往会去跟风学习一些新的烹饪方法，反而忽视了对于经典食材和口味的深入研究。
    所以当冯萧萧品尝到千里马改良后的经典口味酱料的时候，忽然感觉到一种前所未有的认同感。
    因为这位烧烤师傅很可能和冯萧萧的理念不谋而合!
    千里马的厨师是真正的做到了对于烧烤经典口味酱料的完美改良。
    一种酱料，却能恰到好处的同所有的食材进行搭配，不会喧宾夺主。
    这不就是自己多年以来一直所推崇的吗?
    冯萧萧难掩内心的喜悦。
    这就是自己一直所推崇想要，真正让人觉得惊艳的美食!
    她忽然之间发现，自己这么多年来，一直没能找到符合心意的美食，不是因为自己力量有限，走的地方不够多，见识太浅薄，而是没有遇到那个可以将这种理念的真正力量发挥出来的人。
    现在，她总算找到这个人了!
    今天的烧烤外卖，这个人充分的展示了自己对于烤制操作的技艺有多么高超，厨艺有多么精湛。
    不光是味道，食材烤制的火候手法，甚至连摆盘造型，都让人能看得出他对于菜肴认真仔细的态度。
    而这份改良版的经典酱料烧烤，更是提炼出了原本酱料的主要精华。
    这真的很厉害。
    想到这里，冯萧萧已经下定决心，等这次直播结束，她一定要找机会去千里马见一见这位厨师。
    她想要跟这个人好好的交流沟通一番。
    她相信通过和这位大厨的沟通和交流，可以让自己的想法变得更为具体。
    其实她一直都很想出一本书，一本专门记录自己这么多年美食评鉴的心得体会，可以供广大网友们参考的用餐指南，从而真正帮助那些同样有品尝美食爱好的人。
    对于卜鸣和华哥的谦让，冯萧萧表示感谢后，笑着面对镜头说道:“今天的烧

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第410章 非常值得一试

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