第167章：专业对口

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有阵子不见了，嗯？每年过年也不来吃个年饭。”李晗皱眉训斥道。
    “那人家结婚你不也没来嘛……”程慧不服气的都囔着。
    李晗当时就瞪大了眼睛：“嘿？！那我不是4S店销售吗？你10.1期间结婚，我们店那会儿正在办车展呢，我不去工作就没了。再说我人虽然没到，但礼金到了啊！你这丫头倒好，几年了，招呼也不打一个？”
    “那个，”杨东转移了话题，“大舅子，你说的办法是什么？”
    “这家蛋糕店呗。”李晗指了指身后的蛋糕，“你们复刻这个模式就行了，开家分店。”
    “可是……”程慧有点犹豫的打量了一下这家蛋糕店，似乎觉得店太小了。
    “嘿？她还嫌弃。”李晗摇头叹气，“你知道这家店的月销售额是多少吗？不算过年那段期间暴雪的影响，九月到十二月每个月的盈利平均有四万多。而且两个人就能经营，不是正好适合你们吗？”
    “这么多！？可是这家店这么小！”杨东惊讶的说。
    “动脑子呗。”李晗回道，“小有小的好处，这家的精品下午茶是主要收益来源。平均一单的收益有五十到一百块左右，一天稳定能卖三十单。”
    “一单五十到一百？”程慧皱眉道，“是什么茶点呢？利润这么高？”
    “手工咖啡与手工甜品，做起来不容易。”李晗解释道，“这两个姑娘也没有经过正式的学习，是靠自己慢慢摸索出来的技巧。既然她们能做到，那你们俩也能做到。这个精品下午茶的卖点就在于手工，所以它不能量产，一天二三十单就差不多了，手工费自然会高一点。”
    “所以，你是让我们加盟这家店吗？”程慧有点犹豫的问，“可是我们现在已经没钱了。”
    “没事，店门面还在吧？”李晗追问道。
    “嗯，还有半年的租期。”杨东点头。
    “这样，我借你们二十万当启用资金，用于购买设备和材料之类的。”李晗指了指店里的厨房，“然后配方、食谱之类的，待会我会让这两个姑娘准备一份交给你们。”
    王蔓和李嘉两人都没有正经学习过，技巧都是自己摸索出来的，所以她们一定很适合教这些外行人做甜点和磨咖啡。精品下午茶的精髓其实并不是手工，而是他用大数据APP组合起来的这些“搭配”，所以只要能学会了，就肯定能达到预期效果。
    “至于分成，都是自家人，就拿个10%分成意思意思吧，就当配方的费用。”李晗说着，皱眉道，“不过以防万一还是要签个保密协议，我可提醒你，这些配方可不能随便给人家，属于商业机密，你别傻乎乎的人家一问就全说出去了。知道了吗？”
    “唔……那万一赔了怎么办？我没钱还你了。”程慧掰着手指说。
    “赔了算我的，赚了你再慢慢还。”李晗说着，在这丫头的头顶揉了揉。
    “嘿嘿，哥你最好了。”程慧这才笑着凑上来搂住了李晗的胳膊。
    “少来！哦，过年连个招呼都不打，这会儿‘哥你最好了’。”李晗嗤笑道。
    闻言程慧都起嘴退到了一旁，见状王蔓在边上掐了掐他的耳朵训斥道：“哎呀，你差不多得了。你妹她也有自己的男人啊，那我成天腻着我哥，你能高兴吗？”
    “那我自然是不高兴的。”李晗撸了撸她的辫子，接着他又转向了程慧：“所以，你加盟的那个品牌方，叫什么？”
    “嘉兴咖啡。”程慧好奇的问，“怎么了吗？”
    “什么怎么了？”李晗笑了，“你该不会觉得我会让他们就这样嚣张下去吧？自己妹妹被人欺负了，那当然是要找回场子了。你不知道吗？这事跟你哥算是专业对口，他们属于是撞到枪口上了！”
    说着，李晗竖起一根手指：“半年内，咱们就让这个品牌从市场上消失。”
    “可是，怎么做？”程慧和杨东两人不解的互相看了看。
    “简单，砸钱呗。”李晗笑着说，“至于你们俩要做的，就是尽快把这两个美女告诉你们的配方掌握熟练，然后把你们的店换成‘百喆蛋糕店（XX路分店）’。”
    （感谢感谢邪眼、韵诗、非酋朋克、小塘鱼的月票，感谢糖玉嘞、总有奸臣陷害朕、人类进化不带我的2张月票）

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