第34章新茶

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    装了一波大的,心情极好!许大茂回了家,关上门,径直闪身进了房车空间。
    空间里的空气真好,不像四九城,秋冬到开春这一段时间,经常黄沙满天,每年有五十多天的沙尘天气。
    没办法,四九城距离沙漠,直线距离就一百多公里。
    许大茂直奔采摘的那筐茶树嫩芽而去——那批嫩芽已经摊凉了几个小时,表面的湿气散尽,叶片微微发蔫,正是炒茶的最佳时机。
    炒茶这活儿,看着简单,实则也不难,和炒菜差不多,主要还是火候掌控。许大茂先是把铁锅仔细刷洗乾净,烧乾锅底的每一滴水分,这才转成小火。火候是炒茶的关键,火太旺,茶叶容易炒糊。
    他小心翼翼地把摊凉的嫩芽倒进锅里,手里拿着一把竹制的铲子,动作轻柔地翻炒着。嫩绿的茶叶在铁锅里渐渐失去水分,颜色由鲜绿转为暗绿,一股淡淡的清香,随着热气慢慢弥漫开来,萦绕在鼻尖,让人神清气爽。
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    等茶叶炒到微微发暗,许大茂立刻关火,把茶叶倒进提前准备好的竹簸箕里。他洗净双手,趁着茶叶还带着馀温,双手掌心相对,轻轻揉搓着茶叶。力道要拿捏得恰到好处,太重会把茶叶揉碎,太轻则搓不成条。
    随着揉搓的动作,茶叶里的慢慢渗出一点汁水,沾在掌心,带着一股浓郁的茶香。许大茂揉得很认真,直到茶叶都变成细长的条索状,这才停下动作。
    接下来,便是最关键的回锅炒干步骤,这一步最重要。他把揉好的茶叶再次倒进锅里,依旧用小火慢炒,这一次,要把茶叶里的水分彻底炒干。他不停地翻炒着,锅里的茶叶渐渐变得乾燥丶卷曲,颜色也从暗绿转为淡淡的焦色,浓郁的茶香越发醇厚,闻着就让人忍不住想流口水。
    忙活了整整一个多小时,许大茂才停下手里的动作。他把炒好的茶叶倒出来,摊在簸箕里晾凉,估摸着有一两多,能喝好几天了。
    看着这一两来之不易的新茶,许大茂的脸上满是满足的笑容。这可是他亲手炒制的茶叶,那股成就感就让人高兴。
    更让他开心的是,空间里的茶树长势喜人,用不了几天,又能采摘新的嫩芽,以后再也不愁没好茶喝了。至于那两个徒弟孝敬的高碎?还是留着招待别人吧。
    炒完茶,许大茂拎着鱼竿,直奔湖边,,今天他打算再碰碰运气,看看能不能再钓一条雅鱼,那鲜味真是让人难忘。
    或许是炒茶带来的好运气,鱼竿刚甩下去没一会儿,就传来了沉甸甸的坠感。许大茂心里一喜,连忙收竿,只见鱼钩上挂着一条足有一斤左右的大鲫鱼,正甩着尾巴挣扎呢。
    虽说他不太喜欢吃鲫鱼,刺太多,可对于钓鱼佬来说,重要的不是鱼好不好吃,而是有没有鱼上钩的那份乐趣。
    许大茂把大鲫鱼放进鱼护,心里美滋滋的,索性又在湖边守了两个小时。可惜,除了这条大鲫鱼,剩下的都是些指头大小的麻杆鱼。
    这玩意长不大,放回去也没用,留着一起油炸小鱼还是不错,连骨头一起吃。
    「可惜了!早知道就在雅女湖开个直播,现在不得实现鱼自由啊!」许大茂看着桶里孤零零的大鲫鱼,忍不住叹息一声。
    他这空间里的湖泊,虽说和前世的雅女湖是同一个水源,水流也是相通的,可里面的鱼,却远不如雅女湖的多。雅女湖的鱼,成群结队的,钓起来格外过瘾。而这里的鱼似乎不多。
    「算了,不钓了!睡觉去!明天用玉米面打窝,不信钓不上来大鱼!」许大茂把鱼竿固定在岸边,气呼呼地回了房车。
    一夜无话。
    第二天一早,许大茂醒来,洗漱完毕,习惯性地去溜达,看空间里的物种。才种下两天不到的花生,已经冒出了嫩芽尖,小小的嫩芽顶着种皮,倔强地向上生长着。
    这一幕,再次印证了空间的神奇——外界的花生,至少要四天左右才能发芽,而这里,不过两天时间,就已经冒出地面。难怪空间里的野草都长得郁郁葱葱,这土壤和气候,简直就是植物的天堂。
    许大茂心情大好,乾脆在空间里做起了早饭。他用香椿芽,打了两个鸡蛋,炒了一盘香气扑鼻的香椿炒蛋,又煮了一锅软糯的白米粥。就着小菜,美美地吃了一顿,浑身都透着舒坦。
    看看时间还早,许大茂索性拎起斧头,走到锯下来的柏树面前,劈起了柴。一斧头下去,木块应声而裂,发出清脆的声响。
    劈柴这活儿,看着累人,实则是个不错的锻炼方式,既能活动筋骨,又能为以后生火做饭储备柴火,一举两得。
    劈着劈着,许大茂的脑子里突然冒出前世背过的诗句,忍不住低声念叨起来:「从今天起,做一个幸福的人
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