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第169章煮猪头(第1/2页)
黄雨梦听到‘娘’说的后，出声道：“好的，娘。”
随后坐在凳子上，先数出100个铜板，然后将桌上摞起来的铜板放在一起比高度。
黄雨梦一看，数了一下，还真少了几个铜板。
陈氏在一旁看着，小心翼翼地问：“三妮，是不是娘数少了？”
黄雨梦点了点头：“娘，不要紧的，就一点点。”
下次再点这么多铜板，就像我这样比着高度数，就不容易出错了。”
陈氏一听数少了，顿时埋怨起自己：“三妮啊，你晚上再教教我数学。咱家生意越来越好，娘得赶紧全学会，不然天天少收钱，可怎么办？”
黄雨梦点头应下：“好的娘，吃完晚饭后再学。”
随后，黄雨梦看了看竹子上记的豆腐数量，总共6人预订，最多的定了6板，其他人都是4板。
她在脑子里一算，吓了一跳，这就定出去1000斤豆腐了。
自家还要做些豆干、腐竹，还得做点儿豆腐卖，这岂不是一夜都不用睡觉了？
黄雨梦顿时着急起来，刚刚光想着接订单，没考虑自家能不能做出来这么多。
她赶忙站起身问：“娘，现在泡了多少斤豆子了？”
陈氏估算着说：“娘估摸着应该有七八十斤了。”
黄雨梦一听，赶忙说：“娘，我们今天至少要泡到250多斤豆子才行。
就刚刚，别人都已经订了1000多斤的豆腐，我们自己家还要做豆干、调腐竹，还要做点豆腐卖。
陈氏一听，慌了神：“那娘现在赶紧再多泡一点豆子。”
黄雨梦点了点头：“娘，我来帮你。”
“不用三妮，你赶紧去捡点黄豆。”
“好的，娘。”
黄雨梦把桌上的钱收起来，走到院子里。
只见子安哥也在帮忙一起捡黄豆，跟爷爷一个人在那边烧火挑腐竹。
黄雨梦看了看天色，估摸着应该有5点钟的样子。
她走到灶房，出声说：“跟爷爷，你和子安哥先回去吧，都忙了一天了，明天再来。”
黄山根手里拿着一双竹子做的长筷子，正全神贯注地盯着锅里。
听到声音才转头回应：“三妮啊，你看这天色还早，我跟子安等会儿再回去。”
黄雨梦走到灶旁，往里面添了点柴火，说道：“跟爷爷，今天我家接了个大订单，明天你们半夜就得过来，不然做不出来。”
所以你们现在早点回去休息。
黄山根一听，摆了摆手：“没事，三妮。等天黑了我们再回去。”
黄雨梦哪能让别人这么辛苦给自家做事情，故作生气地说：“爷爷，我知道你和子安哥都想帮我家多做些事情。”
但是我一天才给你们20文工钱，从夜里做到晚上，这让我家怎么好意思？
爷爷你就早点回去吧，明天可以早些过来。
黄山根看着黄雨梦的表情，点了点头：“那好吧，三妮，我听你的。”
随后将锅里的腐竹挑起来，挂在了院子里，对子安说：“子安啊，我们先回去，明天早上早点过来。”
黄子安本想说天色还早，但看着爷爷的神情，猜到是三妮想让他们早点回去休息，便点了点头：“好的，爷爷。”
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黄雨梦走到院子里，从钱袋里数了40文钱出来，笑着递给黄山根：“跟爷爷，这是你跟子安哥今天的工钱，你收好。”
黄山根赶忙双手接过：“谢谢你三妮，那我跟子安先回去了。”
“好的，跟爷爷，你们慢走。”
黄雨梦站在院子里，本想过去帮忙一起捡黄豆。
刚抬脚，突然想起中午买的那个猪头还一直丢在筐子里没处理呢。
这几日天气越来越热了，这猪头要是再放着不管，怕是很快就会坏了。
这么想着，黄雨梦便转身朝堂屋走去。
到了堂屋，她弯下腰，从角落的筐子里费力地把那个猪头抱了出来。
随后，看到猪头上面还有许多细小的绒毛没有处理干净。
黄雨梦皱了皱眉，拎着猪头径直走向灶房。
她蹲下身子，将灶房里堆放的柴火抱了一些过来。
随后，点燃了引火的干草，不一会儿，火苗就噼里啪啦地蹿了起来。
随后，将猪头架在灶上面开始翻烤。
不一会儿，猪头上的绒毛被烧得滋滋作响，散发出一股焦糊味。
等猪头烧好后，黄雨梦拿起刀，朝着井边走去。
此时，陈氏正蹲在井边，双手在水盆里不停地搓洗着黄豆。
听到脚步声，抬起头，看到黄雨梦提着猪头，不禁出声道：“三妮啊，娘刚才还在想等泡完黄豆，就去洗猪头呢。”
黄雨梦把猪头放在一旁的盆里，往里倒了一点水，开口说道：“娘，我刚刚也才想到中午买了猪头。”
你看这天色，眼看着就快黑了，我想着赶紧把它煮出来，咱们也能早一点吃饭。
而且今晚大家都得要早一点休息才行。
陈氏听了，叹了口气说：“三妮啊，娘刚才还琢磨着，晚上和你爹再多捡一些黄豆出来。
你瞧，这捡好的黄豆又快泡完了，今天用完，明天怕是就跟不上趟了。
黄雨梦一边用刀仔细地刮着猪头上烧黑的地方，一边回应道：“娘，如果明天来不及的话，咱再请一个人过来帮忙呗，多个人手总是好的。”
陈氏一听，心里犯起了嘀咕，这请人帮忙肯定得给钱，这钱花出去可心疼得很。
可要是不请人，凭自家这几口人，确实又忙不过来。
犹豫了好一会儿，她才说道：“那明天再看看情况吧，实在没办法再说。”
“好的，娘。”
将猪头清理得干净后，黄雨梦用刀，费了好大的劲，才从中间把猪头劈成了两半。
随后，她把劈开的猪头拿到灶房，放进已经，洗好的砂锅里，又往锅里加上水，放入切好的葱姜蒜去腥味。
她一边忙活，一边在心里想着，要是这时候有一包卤料包就好了，直接就能做一个凉拌拼盘。
不过一想到，今天晚上就能去商城买东西，她心里还是忍不住一阵激动。
随后，黄雨梦又赶忙在灶底下多添了一些柴，火势一下子旺了起来。
接着，她来到大锅边，伸手拿起竹筷子，开始挑腐竹。
没过一会儿，肉香味就铺满了整间灶房。
黄雨梦挑完最后一根腐竹，看着锅里还剩下一点豆浆，心想等会儿拿去喂小猪吧，可不能浪费了。