第531章 长女辨药,天赋初显

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    第531章长女辨药,天赋初显(第1/2页)
    刘恒“神童”般背诵汤头歌带来的小小波澜,很快在刘家小院的日常中平复下去。刘智与晓月并未因此对儿子有特别的要求或教导,一切如常。刘恒自己也似乎将那日的“壮举”忘在了脑后,继续他爬树捉虫、招猫逗狗的快乐童年,只是偶尔在师兄们讨论医案、吟哦歌诀时,会下意识地跟着哼哼几句,那摇头晃脑的小模样,常惹得众人会心一笑。
    相比之下,妹妹刘薇则安静得多。她似乎继承了母亲晓月性情中沉静的那一部分,大多数时候,喜欢安静地待着,看蚂蚁搬家,看云彩变幻,或者摆弄那些被哥哥嫌弃“不好玩”的花草树叶。她那份对气味的敏锐感知,也只在偶尔的瞬间闪现,并未引起持续的关注。在父母兄长眼中,她只是个文静、有点内向、需要更多呵护的小姑娘。
    秋意渐浓,院中的药圃进入了收获与整理的时节。一些根茎类需在霜降前采挖,一些果实需及时采收,还有一些枝叶需修剪晾晒。这日天气晴好,周远、李墨、赵垣三人在刘智的指点下,正在小心地采挖几株生长了三年的牡丹根皮(丹皮)。此物性微寒,味苦辛,能清热凉血,活血化瘀,是味常用药,但采挖、处理都需讲究,尤其是保证根皮的完整与药效。
    刘智体力不济,只坐在廊下的藤椅上,远远看着,偶尔出声提醒一两句。晓月在旁陪着,手里做着针线,目光温柔地追随着在稍远处空地上玩耍的一双儿女。
    刘恒对挖土很感兴趣,凑在师兄们旁边看了会儿,但很快被泥土里钻出的蚯蚓吸引了注意力,蹲到一边去研究了。刘薇则安静地坐在母亲脚边的小凳上,面前铺着一块干净的粗布,上面散落着一些晒干的、颜色形状各异的草药标本——这是周远前几日从药铺带回,给她辨认着玩的。有卷曲的桂枝片,有暗红色的枸杞子,有毛茸茸的紫苏叶,有切成小段的甘草,还有几片薄薄的、颜色深浅不一的姜片。
    刘薇伸出小手,小心翼翼地拨弄着这些晒干的植物。她先拿起一片桂枝,放在鼻尖下,很轻地嗅了嗅,然后放回去。又拿起一颗枸杞,看了看,没闻,只是用指尖摸了摸它皱皱的表皮。拿起紫苏叶时,她多停留了一会儿,小鼻子动了动,似乎很喜欢那股残留的、微带辛凉的香气。拿起甘草,她习惯性地舔了一下,然后微微眯起眼睛,感受那熟悉的甜味在口中化开。
    最后,她的目光落在了那几片姜片上。姜片晒干后,颜色比鲜姜更深,近乎褐色,质地也变硬了。她拿起一片,先看了看,然后也放到鼻端。
    就在这时,远处正在处理新鲜丹皮的赵垣,直起腰,擦了把汗,对旁边的李墨道:“李师兄,这批丹皮品相不错,泥巴也少。只是这新鲜丹皮的气味,和炮制过的,真是大不相同。新鲜的辛辣冲鼻,带着土腥和一丝苦意,炮制后那辛辣燥烈之性大减,苦中透出些微甘凉,药性也更趋缓和。”
    李墨点头,用小刷子仔细刷去根须上的泥土,接口道:“正是。鲜丹皮偏于清热凉血,活血散瘀之力亦猛;制后则寒性稍减,活血而不至太过耗散,更宜用于虚热及瘀血兼虚之症。这炮制火候的把握,甚是关键,过则失其效,不及则性烈伤人。”
    他们只是随口讨论,声音顺着风飘过来。坐在廊下的刘薇,正拿着那片干姜片的小手,微微一顿。她抬起头,望向师兄们那边,又低头看看手中的姜片,小小的眉头不易察觉地蹙了一下,似乎有些困惑。
    晓月注意到女儿的异样,放下针线,柔声问:“薇儿,怎么了?是饿了吗?”
    刘薇摇摇头,仰起小脸,细声细气地说:“娘亲,姜的味道,变了。”
    “嗯?”晓月一时没明白。
    刘薇举起手里的干姜片,又指了指厨房的方向(新鲜姜块通常放在厨房):“这个,干干的姜,和厨房里那个湿湿的、黄黄的姜,味道不一样。”她努力组织着语言,“湿湿的姜,味道很冲,闻了鼻子痒痒的。这个干干的,味道……嗯,好像躲起来了,要用力闻,才有一点,还有点……不一样。”
    晓月有些讶异,接过女儿手中的干姜片闻了闻,又想了想新鲜生姜的味道。的确,干姜与生姜气味有别。生姜辛散之力强,气味浓烈窜透;干姜经晒干或微火烘过,辛散之性减,守中之性增,气味更沉,更辛辣。但这种差异,若非刻意分辨,常人未必留意,何况一个三岁多的孩子?
    “薇儿是说,干姜和生姜,气味不一样,对吗?”晓月试着理解。
    “嗯。”刘薇点点头,又补充道,“和那个……”她指了指远处师兄们正在处理的、还带着泥土的新鲜丹皮,“那个新挖出来的根根,和晒干的,也不一样吗?”
    晓月这次真的有些吃惊了。女儿不但能分辨出干姜与生姜的气味差异,居然还能将这种差异,与师兄们正在谈论的、她从未接触过的新鲜丹皮与炮制丹皮的气味
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