第721章 叫花鸡
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,虽然没有直接喝进去,但在和泥的过程中酒精也在挥发。
小桃和着和着就感觉晕晕乎乎的,而且脸也变得红彤彤好似晚霞一般。
“好困啊,我现在感觉好像要飘起来了。”小桃扶了傅桌子。
“那你先去休息一下吧。”陈年忍着笑把手搭在小桃肩膀上,帮对方稳住身形。
“不要,这个还没有做完呢。”
“你真的可以吗?”
“可以的!”小桃一边重重点头,一边对着陈年的腰子就打了一记组合拳。
“你看,我现在还会武功呢!”
陈年挨了两下之后连忙闪开,这小家伙的拳头还挺有力气,差点给自己打没了!
揉了揉腰子,陈年也不在乎上面的泥印,叹着气说道:“好吧,我们现在就可以出去烤鸡了。”
然后他们来到院子里,陈年用柴生了一堆火,等烧到差不多的时候,他才将这用泥土包裹起来的叫花鸡放了进去。
“等一下还要烤很长时间,我们先等一等。”陈年说道。
“陈年哥,那我们可以玩一会儿跳皮筋吗?你之前教我的那些我都已经学会了。”
“可以呀。”
陈年没想到小桃做了那么多工作之后,现在居然还有精力去跳皮筋,果然小孩子的精力是无穷无限的。
但就是在跳的时候,动作似乎有点跟不上脑子,跳得歪歪扭扭,玩了半天都没有跳完一整套。
于是陈年只好找借口说自己累了,他们又回到房间里休息。
他给小桃讲笑话,讲故事,逗的小姑娘咯咯直笑。
小桃笑着笑着就睡着了。
不到半个时辰的时间后,当小桃醒来,一眼就看到陈年正在往院子里走去。
连忙跳下床去,跟随陈年跑到院子里。
“陈年哥,你要做什么?”
“我把鸡翻一下,顺便再添点火。”
“可以让我来吗?”
陈年犹豫了一下,看了看手里的棍子,这棍子对于孩子来说好像太短,于是扔掉又去柴房里捡了一根更长的出来:“那你用这个来翻,小心一点,不要烫着自己,而且不要太用力,不然把外面的泥土戳破,里面的鸡就要烤焦了。”
“放心吧陈年哥,我最会玩火了!”
“就是以前在家里的时候,爹爹和娘不让我玩儿,说会尿裤子。”
陈年笑了笑:“那你现在玩儿就不怕吗?”
“我不怕,这些都是骗小孩子的,小桃已经不是小孩子了!”
说着就从陈年手中接过棍子,小心翼翼地翻动了起来,陈年则是在一旁添着柴火,时不时的轻轻吹一吹,让火烧起来。
添好柴火之后,他们这才又回到屋子里面去。
陈年帮着老爹打下手做饭,小桃则是搬着小马扎坐在一旁托着腮看陈年干活。
等到宋三这边饭做的差不多了之后,陈年看看外面的叫花鸡,思忖着应该也差不多了。
于是叫了小桃,又来到院子里将叫花鸡取出来。
用两根木材把外面的泥土敲掉,然后才将叫花鸡放进盆里端回屋内。
除此之外,宋三中午做的就是些家常菜。
但放在最中间c位的是用荷叶包着的叫花鸡。
小桃期待的搓着手手,似乎已经迫不及待的想要尝到自己亲手做的叫花鸡是什么味道了。
陈年用快子将上层的荷叶缓缓挑开,顿时一股清香扑鼻而来。
“好香呀!”
小桃眼睛都瞪圆了,除了宋三大爷做的肉之外,她还没有闻到过这么香的东西!
宋三就坐在小桃的对面,看着小桃不停的砸吧着嘴,随后伸手用快子在鸡腿关节处戳了一下,然后弄了一条鸡腿下来直接放进小桃的碗里。
“小桃你吃这个。”
小桃眼神直勾勾的看着自己碗里的大鸡腿,不禁咽了口口水。
但想了想他还是也有模有样的起身伸出快子插在鸡的另一条腿根部。
“大爷,这个鸡腿你吃!”
只是她的手法并不像是宋三那样高明,戳了两下把鸡肉戳的乱七八糟,陈年连忙出手帮忙才把这条鸡腿也卸下来。
小桃颤颤巍巍的夹着,放在宋三的碗中。
“小桃真乖!”宋三乐呵的说道。
“大爷您先吃。”
宋三哪里抵挡得住孩子的这般热情?
于是夹起鸡腿来,咬了一小口。
随后愣住了。
鸡肉虽然是放在火上烤的,可外面包了两层荷叶,然后又包了指节左右厚的泥土,所以在烤制的过程当中大部分的水分都被留在了里面。
这也就使得烤出来的鸡肉完全不柴不硬。
虽然刚才他只是咬了一小口,但这一小口下去直接把这一面的肉都撕扯了下来,脱骨程度可见一斑。
一般来说,烤鸡能做到这种程度就已经
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