第874章 四爷不熬夜(38)

章节报错(免登陆)
下载APP,无广告、完整阅读

顶点小说(dingdian666.com)更新快,无弹窗!

道名菜,叫做红烧猪咪咪。”系统的声音快活起来,“爸爸爸爸,能给我吃一碗吗”
    萧靖一时沉默“你确定要吃那个”
    快乐的系统“爸爸,是呀”
    但他又抽了抽鼻子,从小厨房传出来的饭菜味道,有点香啊。大度的小胡亥想要撒泼不吃辣椒,可闻着诱人的香味,他想了好几遍也说不出口,最终还是选择看看再说。
    小孩掰着手指“若是,若是好吃,那我就原谅它啦了。”
    小厨房
    萧靖站在一旁,指挥着众人用新鲜的胡萝卜和辣椒做菜。胡萝卜和肉类一起做最好,当植物里的维生素a遇上油脂,能便于人体吸收,预防夜盲症。
    “那就做个红焖羊肉炖胡萝卜吧。”大王说道。
    论起羊肉,厨房里的宫人们都熟,料理起来得心应手。比起今年才推出的阉鸡和阉猪,牛肉吃了违法,狗肉宰了上不了台面,太官令黄胖子做得更多的就是羊肉。
    这个胖胖的宦官选了最好的羊腩肉,鲜红的肉块上面是一层白色的羊脂,还带点皮和筋,吃起来有嚼头滋味足。
    “大王,这份可以吗”他把羊肉放在案板上,切下来五斤的分量,“这要拿来炖的跟那个胡萝卜一块儿炖”
    “也差不多。”
    萧靖点点头,黄胖子不愧是专业人士,跟他学了好些烹饪技法,在菜式上一点就通。羊肉用酒和姜片焯水洗净备用,为了照顾胡亥的小嘴,胡萝卜切成一口大小的块状。
    然后锅里倒油烧热,放葱姜和几个辣椒爆香,油锅里滋啦滋啦地响,香味就先出来了。
    黄胖子深嗅了一口,评价道“是和往常不一样,更香一些了。”
    这应当是辣椒的功劳
    再放入羊肉进行翻炒,等肉块的蛋白质在高温下快速收缩,炒出肉汁的时候,放入酒、阉、豆酱,加水盖过羊肉。烧开后大火调成中火,剩下的就是等待美食的时光了。
    胡萝卜生吃清甜,半路加入砂锅后被炖烂,展现出和生吃不一样的风味。
    透点植物的天然甜味和清香,还吸收了炖烂的羊肉汤,在嘴里一抿就要化掉了。
    “好吃吧”
    萧靖给小胡亥系上了吃饭的小围脖,还给小孩喂了一口。
    “好吃”胡亥吃到了味道,笑得小眼睛都眯起来,“父王,还要”
    软软的胡萝卜比生吃的爽脆,更符合小孩子的口味,比起有嚼劲的羊肉块,胡亥更喜欢红红的胡萝卜。
    果然是小兔叽爱吃的胡萝卜,真好吃啊。
    他的小碗里装了大半的胡萝卜,第二口不用别人喂,一双小胖手用小勺子舀着吃。即使不小心掉在外面,秦王非但不嫌弃,还大声鼓励“胡亥真棒,会自己吃饭饭了”。
    围观者扶苏不是很懂这种所谓“自立”的育儿方法。
    在长公子看来,胡亥自己吃饭,能往地上掉一半,弄得衣服也脏了,到处油腻腻的,实在是麻烦。
    还不如直接叫奶娘喂了完事儿。
    但他不敢说,父王这样决定,总有父王的道理。
    少年屡次伸手夹羊肉吃,这次的菜和以往的味道有些不一样,怎么说呢,带一点点辣,吃得扶苏更加开胃了。红焖羊肉酥烂无比,酱香味浓,每一块肉上面都连着肉皮,泛出诱人的油光。
    “唔,不错,这辣得地道。”
    长公子对于辣椒这种新型调味料,给予了高度评价。肉汁里裹着一丝辣味,扶苏又拿了张烙饼,把羊肉卷在里头一块儿咽下去。
    鲜美的羊肉汤,他淋了三勺在上面
    汤汁恰好渗透在饼里,面香和肉香混合在一起,美味双倍。扶苏吃着还想到,下回不吃烙饼,让人把面饼盖在羊肉上焖熟,应该会更好吃
    千年前的大秦长公子,无师自通了羊肉焖饼的做法。
    作者有话要说有父子两代好心人的热心资助,也许
    红楼梦可能不会坑
    红楼梦真的是千古巨坑啊啊啊啊啊啊真想知道曹公当年设想的大纲是什么样子的感谢在2022032321:18:312022032423:29:10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
    感谢灌溉营养液的小天使泠风90瓶;
    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的
章节报错(免登陆)
下载APP,无广告、完整阅读
验证码: 提交关闭