153、刘盈不短命(80)
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皇帝是个好老师,无论是在屋里还是榻上。
他的怀里圈着一个将笄之年的少女,陪她一页一页翻着,给她讲着课本里的初中物理知识。前天才讲完活塞.式抽水机,昨天讲到离心水泵。今日便讲到沸点和压强。
【一切液体的沸点,都是气压减少时降低,气压增大时升高。】
“所以嫣儿有什么想法吗?”
萧靖把课本合上,启发着自家姑娘开动脑筋,“大气压强在生活中有许多应用啊,嫣儿要不要学着造一个小发明?”
光会学不会用,那都是假把式。尤其是在汉朝这个年代,他要是不把学习知识和实际结合起来,估计这些超前一千多年的内容能把张嫣整疯。
“小发明?”
少女睁大了眼,觉得这题目也太难了吧。但她不是轻易认输的人,想了想,便说:“要是让气压升高能提高沸点,那我们宫里可以在一间屋子里增大气压,然后弄一个人造温泉吗?”
泡温泉热乎乎的多痛快啊,能消除疲劳,连皇后都喜欢泡温泉。
坐落秦岭山下的万亩茶园里便有一处,原先这儿总把种下去的茶树烧死。后来萧靖去看了一回,摸了摸树下泥土的温度,才发觉是湿润的泥土微微烫手,茶树不死才怪。
他这些年攒了一点钱,便作主把那座山头改造成温泉庄子,也算是一个休闲娱乐的好去处。他带着张嫣去了几回,小姑娘就喜欢上了,不仅她喜欢,连吕雉也经常去泡汤。
张嫣想着若是在宫里泡温泉,那该多棒啊!然后等长大一点,她能拉着舅舅一起下水!
然后……然后就可以嘿嘿嘿?
她的眼神都亮了,好像身后有尾巴在摇啊摇啊,就等着舅舅夸夸她。
“额,这太难了,加大压强之后,屋子里弄得想闷锅一样,人在里头多难受啊。”萧靖笑着摇了摇头,“不过嫣儿想到这儿已经不错了,我们可以做一个差不多原理的高压锅。”
张嫣好奇地问着:“高压锅?做饭用的吗?”
萧靖摸了摸她的脑袋,“对,就是能炖肉的高压锅。”
说到做吃的,张嫣突然间灵机一动,“我们上次去爬山的时候,米饭怎么都煮不熟,是不是也是因为山顶的气压太低呢?沸点也跟着低?”
萧靖夸赞道:“是啊,你真聪明。”
小姑娘的尾巴都快翘上天了,“嘻嘻,一般一般啦。”
压力锅的原理也不难,通过提高压强从而提高锅内水分的沸点,使水可以保持在较高的温度却不沸腾,来缩短烹调食物的时间。平常的蒸锅,烹饪时候蒸鱼的温度是一百度,而用了高压锅,加热的温度可以远超过一百度。
如果放在高海拔的地区或山顶,利用压力锅还可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
说干就干,他跟系统兑换了高压锅的制造图纸,小系统的火气早消了,也没有收他的积分。
系统有些不好意思,“上回买扩胸运动的视频多收了宿主的积分,这次免费,算我请你的。”
萧靖也高兴,这算是意外之财啊,“行,你这小系统挺良心的,等我的高压锅出来了,炖肉给你吃一锅。”
“好好好,谢谢宿主爸爸。”
系统一听到有肉吃,还吸溜吸溜地咽口水。它好久没吃过香喷喷的肉了,要是宿主天天喂它吃东西,它能跟他当几辈子儿子!
没错,它就是那么现实的系统。
萧靖的嘴角微微翘起,他就知道系统最爱吃美食,跟个小孩子似的。他跟张嫣一起看着兑换出来高压锅图纸,说是高压锅,但称为“帕平锅”更合适。
因为汉朝没有橡胶,无法制造高压锅的密封胶圈,自然是没办法做成后世那种家庭高压锅。
萧靖和张嫣打算做最早的帕平锅,这是由法国物理学家、数学家、发明家丹尼斯·帕平发明的。这位1648年出生的人才,通过提高压强的方式,能够把“最硬的排骨煮得像乳酪一样柔软”。
说到吃的,连皇帝都馋了。
萧靖摸了摸肚子,“用高压锅煮牛肉省时间,嫣儿想吃牛肉吗?”
张嫣的口水都要流下来了,“当然想啊。”
小姑娘听了他的描述,忍不住激动地搓了搓手。她学了一点儿物理和科学,眼界和普通女子已经不一样了,她大致听懂了舅舅说的原理,就得出了结论——
这种锅用来卤牛肉最好!
刘如意每年从匈奴送了几十头牛过来,这小子混得不错,都成了小牧场主了。宫中养着的肥牛还没有吃完,就等着帝后哪天想吃,就杀了来祭天。
越好吃的东西,越要花费功夫,连皇后都知道,面条上薄薄的几片卤牛肉,要花了数个时辰的柴火,还要泡一晚上,才能炖得酥烂入味,入口柔软。
经常她中午便想吃卤牛肉,却因为还没做好,只能明日夜里才能吃到嘴里。
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