188、番外:家祭无忘告乃翁
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在很小的时候,年年特别喜欢吃鱼。
嫩嫩的鱼片味道鲜美,烫的鱼片粥就非常美味。或作把大块无刺的鱼肉做成鱼肉松,撒在白粥上也特别好吃啊。
小孩还爱喝鱼汤,尤其是熬得奶白色那种,撒点香菜就香喷喷的。
年年的牙齿没力气,啃不动太硬的猪肉和羊肉,吃得最多的就是鱼了。皇帝让人磨了豆浆,用醋点成豆腐,切成块的嫩豆腐拿来煮鱼汤,柔软有滋味,年年特别爱吃。
小孩握着小勺子,从冒着热气的陶盆里舀起来一块白豆腐,颤抖着举到父亲的面前。他做了个张大嘴的口型,还“啊”了一声。
示意萧靖张嘴。
“啊,父皇,吃啊。”
“咳咳,朕吃了,年年真乖啊。”
萧靖就着儿子的小木勺,把递过来的豆腐一口吃掉,烫得他的上颚估计都掉皮了。
妈的,心急吃不了热豆腐,难怪这小子自己不吃,让他先吃。
滚烫的豆腐在他嘴里过了一圈,含了半天,才能咽下去。可是他瞧瞧儿子天真的笑容,应该不是故意整他的吧?
也许吧。
萧靖给儿子舀了一碗鱼汤,又捡了两块嫩嫩的豆腐和鱼肉。鱼肉是鱼腩的部位,挑去大刺之后,就没有鱼骨头了。他让鱼汤先放凉,没有立刻叫儿子吃,他吃着都觉得烫,会灼伤孩子娇嫩的喉咙。
“年年听话,一会儿再吃。”
“好。”
小孩就乖乖地坐在那里,抽了抽鼻子,享受着空气中食物的香气。
在吃鱼上面,年年总是有足够的耐心。等吹凉之后,那么一碗清淡鲜美的汤汁,吃得年年跟小猪一样满足。
看着他吃得喷香,萧靖不由得笑道:“年年那么爱吃鱼,长大后当养鱼的好不好?”
年年毫不犹豫地点点头:“好啊好啊。”
萧靖想到了一个梗,又觉得好笑,一语双关之下,他的儿子也挺有志气的。他这辈子只有一个老婆,早早就把他拴着,是没办法养鱼了。
但是年年不一样,孩子还小,一切皆有可能嘛。
他调侃道:“年年想做塘主,还是海王?”
年年不懂,眼里都是问号:“父皇,什么是塘主,什么是海王?”
“塘主,就是在鱼塘里养鱼的,亩产几百斤吧。”他的话里饱含深意,“至于海王,那就厉害了,用一整片大海来养鱼,里面的鱼多得吃不完!”
小男孩很认真地想了想,得出了一个结论。
他要当海王!鱼越多越好!
他把自己的想法,如实跟父皇说了之后,父皇摸了摸他的脑袋,还夸他有理想。
萧靖抱着儿子,他很佩服孩子的勇气:“年年好样的,比你老子厉害多了,等你当上海王那一天,家祭无忘告乃翁啊。”
“家祭无忘告乃翁,是什么意思?”年年歪着小脑袋,又不懂了。
“就是你拜神的时候,记得告诉你爹,你当了海王的光辉事迹,亩产多少了。就跟朕去祭天的时候,跟高祖皇帝说今年挣了多少钱,是差不多的意思。”
说到钱,年年有点明白了。
他年纪小,也知道钱是一个好东西。钱能买来好吃的糖果,也能买来新奇的小玩具。父亲的一番话,听得小孩的心里顿时生气豪情万丈。
他,刘年年,是从小立志要当海王的男人!
萧靖有心逗着孩子,见小孩一脸激动,哭笑不得。
即使年年给他祭祀,他也不会知道。
那时候,他早就离开这个世界了。
……
孩童时期的一句玩笑话,没想到年年记住了。
他登基之后,每顿饭都要有鱼吃,他在长安城郊区有几十亩鱼塘,自己又是会养鱼的,因此对鱼肉的品质就更讲究了。
要鲜,要嫩,最好要刺少。
黄河的大鱼就很不错,长江的也还行,东海的海鱼他没吃过,一直很想要试试。
年年很喜欢如意皇叔送过来的熏鱼,因为这种产自匈奴地区的冷水鱼非常好吃,肉质紧实,刺还很少。
一条超过一米长的巨型哲罗鲑,必须花费二十斤食盐和大量花椒去腌渍,最后还用柏树枝去熏。
这样熏出来的鱼肉,会是好看的酱红色,熏透的鱼肉油亮油亮的,闻起来还有植物的天然香气,能保存好久。
砍成小块的熏鱼洗过之后,放在米饭上蒸一蒸,特别下饭。
年年能一口气连吃两碗!
别小看那么一条熏鱼,在这个生产力不高的年代,吃熏鱼也是一种非常奢侈的享受。哲罗鲑是野生的,勉强算起来花点人工,不用经济成本,可是上面粘着的盐就很值钱了。
谁家会这样大把大把地放盐?
匈奴不产盐铁,盐是很贵的,一条一米长的大鱼,得放多少盐才够啊。要不是刘如意为人大方,还不一定舍得送这些做年礼。
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