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，远远超过了适宜水温。
这是今年的明前茶，中上品质的顾渚紫笋，老爷给少爷买了三两，叫少爷学学茶艺，拿去文社会友时不丢人……
牧挂书双眼直了一直，一句“暴殄天物”差点脱口而出。
可他瞧二姑娘也不像是会听他唠叨茶叶价值的人，只好艰难地挪开目光，揭过这茬，倒起自己的苦水来。
“私刻比坊刻更贵，多是有大才的鸿儒们刻印自己的文稿，要么就是大户人家刻家塾本——姑娘既然有钱，我想着价钱贵点也不怕，可一听姑娘要印一百多册，没一家文社敢接这活，全当我在逗趣儿！”
唐荼荼不算太失望，心里预料到了这个结果。
私刻，简而言之就是私人刻书，有的是穷书生自己接活，有的是小书舍空闲时候做代工。印量很低，一本书撑死了雕个几十页，一两个月就能办了事。
而那位先贤留下的外科医书整整三箱，体量二百万字的巨作，哪怕放后世拿米粒大的小字印出来，书都得摆满一层书架，更别说是字如拇指肚大的现在。
除了私刻，民间有许多坊刻铺子，类似于作坊工场，雇佣大量的工匠，还有配套而完整的印刷流程，印量很大。
唐荼荼几人在东市上走过的几家都是坊刻铺，价钱让人望而却步，还隔着个天大的误会——邪书。
要是坊刻都不行，私刻想是更不得行，就那么几个匠人得做到天荒地老去。
那……活字印刷术呢？唐荼荼心思微转。
她穿来八个月，对世情的了解都是一棱一块的——她好奇农耕，就走遍粮铺研究杂谷；好奇律法，就去周家书楼看了半月法典；好奇文化，就去讲学坛听讲；好奇市场物价，就每月去东西市上记录物价变动，自己算通胀率，琢磨影响定价的因素。
时间太短，还不成体系，刨去这些，唐荼荼对别的各行各业知之甚少，只有个简单的印象。
她只清楚记得历史书上学过——北宋庆历年间1045年前后，毕昇——一个雕版工匠发明了活字印刷术。
可大唐以后没了宋朝，而是支棱出来一个兴朝，二百年后王朝更迭，又变成了盛朝，生生把两宋给弄没了。
唐荼荼分不清时间，按着时下的世俗风貌来看，如果把盛朝拉到正史上，应该是在1300年左右，那活字印刷术出现了么？
她怕蹦出什么新词来，含糊问：“咱们……有活字印刷术了吗？”
“有的。”牧挂书神情自然，啜了两口茶：“二姑娘别想活字了，民间没哪家坊刻铺用活字的。”
唐荼荼愣住：“为什么？”
能简化人力的厉害技术，为什么不用？
牧挂书放下茶盏，“这就说来话长了。”
他不防备二姑娘忽然问起这个，细想了半天，努力说得条理清晰点：“活字是前朝就有了的技艺，姑娘知道活字是怎么造的么？”
唐荼荼：“用胶泥？”
牧挂书点头：“胶泥字是烧出来的。先捏泥坯，再刻字，最后用火烧硬。神匠毕昇统一了字模大小，字画凸起也全都统一如铜钱厚，所以字模高低能一致；烧字的火候高不得，也低不得，不然要么字模烧裂，要么皱缩塌陷。”
听着不算复杂，规定了字模尺寸和大小了，只是火候难把握。
唐荼荼忙问：“然后呢？”
牧挂书道：“各家书坊听说了这等工艺，都恍然称奇，纷纷去毕先生的书社学这门技艺，可学回去了，用得却不如何。”
“一来，字模难烧，不同的木头纹理疏密不同、含水也不同，烧出的字模高低都是不一样的，放在一块高低错落，印出来就会缺字，得多次修整，让字模摆放齐平。”
“二来，是排文布字。自兴朝以来，好书都讲究疏密得当，要义需得显眼，一本书上的字大小时常变化——先贤原文用大字，后儒笔记是小字；正文用欧颜，落款用行草。”
“大小疏密、甚至字体都不同，这就需要刻许多版字模。要是有图有画的书，排版更难，常常有字模填塞不进版中，需得反复调整。”
唐荼荼眉毛又皱了一重。
时下的书是讲究排版的，甚至读书人平时自个儿写文章，也有变换字体字号的意识，标题和重点用大字，说理内容用小字。
用活字排这样的版，刻字量立刻翻了几倍。而通篇字号全都一样的刻板，可以用来印孔孟，可以印佛经，印医书是决计不行的。
一套排版不好的外科手术教材书，意味着没有大小标题和重点文字，也就没有条理性，不方便理解。
牧挂书接着道。
“三来，活字工量庞大。寻常一本书五千字左右就够用，民间坊刻铺的存字量也大概就是这个数；再厉害些的大书坊，存字量会达到八千到一万五，但依旧不够。倘若