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都会毫不犹豫地去尝试。
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而叶瑾声则画了图纸,在扶阳县内寻了铜匠,制出了一盏铜锅。
看着那个有些奇怪的锅子,谢青珣眉梢扬起,似乎是在询问,这是什么?
阿满就要直白地多,她直接问道,“小舅舅,这是什么?”
“这是铜锅,我们今天晚上来吃火锅。”
“火锅?那是什么?”阿满继续问道,她之前从来没有听过这个名字。
“就是一种吃法。”叶瑾声一边往铜锅的底部添木炭,一边道,“这里面加了木炭,能够让这个锅里的水一直沸腾。然后,我们就可以把生肉片、蔬菜、豆腐等扔进去煮熟,然后,捞出来蘸了酱料吃。”
阿满身高不够,只能踩上椅子,她好奇地看了那个铜锅一眼,又看了一旁送上来的各种食材。
大部分都是肉、鱼、豆制品,唯一的蔬菜只有……大白菜。
没办法,这可不是现代,没有大棚,想吃蔬菜,只能等到开春之后了。
叶瑾声甚至还担心过自己吃肉太多便秘,好在,这种让人尴尬的问题暂时还没有出现。
“来。”叶瑾声又领着几人去了一旁的调料区,自己取过一只小碗,一边调制蘸料一边道,“就是这边的蘸料品种实在是太少了,不过,也是聊胜于无。”
调完了一碟蘸料后,叶瑾声看向了谢青珣,“玄玠可以按照自己的口味加。”
谢青珣笑了笑,“不必,和瑾声的一样便好。”
“那我帮你调!”叶瑾声自告奋勇
“多谢瑾声。”谢青珣捏了捏他的耳朵,看着迅速染上了红云的耳朵,谢青珣眸色愈发深了。
叶瑾声兴致勃勃地又调了一碗一模一样的,递给了谢青珣后,便看向了一旁的两个小家伙儿。
阿满犹豫了一会儿之后,放弃了和叶瑾声一模一样的想法,“我自己来!”
阿融看了阿满一眼,对叶瑾声道,“多谢小舅舅,融也可以自己来。”
叶瑾声提示他们,“芝麻酱是一定要放的哦。”
“嗯嗯,我知道啦!谢谢小舅舅!”
见两个小家伙儿跃跃欲试的模样,叶瑾声和谢青珣对视了一眼,坐到了饭桌旁边。
为了照顾两个小家伙儿,叶瑾声特意把铜锅往两个小家伙儿的那边放了放,避免他们够不到。
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谢青珣的目光一一扫过桌子上摆放的食材,忍不住感慨,“瑾声是如何想到这种吃法的?”
“也不算是我想到的吧,是以前看别人吃过。”
嗯,我自己也吃过,还很喜欢吃呢。
“火锅的汤底也是很重要的,不仅可以用骨汤,还可以用牛油熬制,鸡汤也可以。”叶瑾声道,“还可以用海鲜,主要是看自己喜欢。”
“那瑾声最喜欢的是那种汤底?”
我喜欢的吗?
当然是各种辣的汤底了!
但谁让这里根本就没有辣椒呢?叶瑾声只能叹气,“嗯,应该是骨汤吧。”
谢青珣察觉到了叶瑾声的言不由衷,微微有些奇怪。
还不等他问出口,就听见仆从来报,说是有人拜访。
“是谁?”
“宋明府。”
“宋先生也来了吗?”叶瑾声立刻道,“快请!”
“是!”
谢青珣却觉得有些奇怪,这么晚了,宋昀过来做什么?来蹭饭吗?这倒是不怎么奇怪了。
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“好香!”
人未到,声先至。
宋昀三步并做两步走了进来,看到摆放了一桌子的食材,愣了一下,这是怎么回事?
全都是生的,这可怎么吃?
叶瑾声帮宋昀搬过来一把椅子,“宋先生请坐!”
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几人寒暄完之后,宋昀的眼睛再次落到了桌子上的食材上,同时,还有那一口开始沸腾的骨汤。
“瑾声。”宋昀已经与叶瑾声非常熟了,此时直接开口,“不介绍一下吗?”
“这是火锅!”阿满抢答道,“把肉和菜放进去,煮熟了之后蘸着蘸料吃!”
“哦?”宋昀顿时来了兴致,“这蘸料,又是怎么做的?”
“按照自己的口味,自己调制。”阿融说着,指了指一旁放置调料的桌子,“宋先生可以按照自己的喜好来。”
趁着宋昀去调蘸料的时候,叶瑾声又添了一副碗筷,同时让仆从通知刘娘子再准备一些食材。
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因为只有叶瑾声一个人吃过火锅