【五十二】镇江三怪
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【五十二】镇江三怪:小黄在前面带路,劈开一个缝隙。解天随后,这脑子里却想着。这小黄胡乱吃是个问题,要不弄个绳索牵着。不然,吃了人家的宝贝,还要自己掏腰包赔偿呢!
正想着已经走出了迷雾。再看小黄已经跑项伯那边去了。此时,项伯的狗狗正对着小黄吼叫,哪知小黄一个狮吼,吓的那狗屁滚尿流的躲项伯身后去了。
项伯见解天出来,打招呼说道:“你都进去好几天了,我甚是担心啊!”“有几天了?”解天不解,这才一会儿功夫呀!看来这迷雾里的时间放慢了。不对呀?不应该加速才对吗?这样才能起到苦竹快速生长啊?又想到可能是加速对其不利。
“老大,要不要我把这人和那小狗吃了?”小黄见解天过来,赶忙上前问道。“去,一边待着。”解天也不搭理。
“妖怪”项伯看到小黄说人话,直大叫。“别怕,这是我的坐骑,它不咬人的。”解天解释道。项伯鄙夷,你没听见它要吃人啊?还说咬?再说就这么点大当坐骑,能坐吗?
“你现在能站起来走路吗?”解天看着项伯。“行了,没问题。只是快饿的不行了。当初那些食物赶紧慢紧的吃了,未曾想你一去就几天。”“咕噜”项伯的肚子不争气的又叫了起来。
解天取了些食物,又弄了杯酒给项伯。不想,这一小杯酒,喝的项伯连声说好。
体力恢复,一起回家。此时的小黄已经收服了土狗,俨然已成为了大哥。虽然,它比起那土狗的身材还要矮小,可一副大哥的架势,土狗只能乖乖在前面开路。只是,小黄像大哥般偶尔指点一下方向。
出的竹林,一路也算顺堂。等他们到家时,天已黑了。项姬见父亲回来了,高兴的手舞足蹈,对解天感激之情无以言表。几日的担心也一扫而去。
解天取出些苦竹叶子,让项姬熬制些汤药。项伯见项姬要忙,这晚饭还是自己来做吧。
竹林人家没什么好吃的。就一人弄碗小刀面吧!
项伯取了面粉和面。然后把和好面放在一长型案板上,取来一竹杠。项伯坐在竹杠一端,另一端固定在案板另一头。一只脚着地上下颠跳,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。
项姬在灶堂里忙活,项伯也来了。在大锅里弄了水,并嘱咐项姬一并烧开。
项伯等水的功夫,想弄点开胃小菜。想起了夏天,买回腌制的四个猪蹄。来到屋后找到腌缸,揭盖一看猪蹄表皮居然一片发白,吓了一跳。闻一闻,居然有一股子的硝味。怎么会有硝?项伯想去除这异味看看,捞出猪蹄,去到厨房。
水烧开了,项姬熬制的汤药好了,端去给华心蝶。项伯下面,做碗,又要去洗那猪蹄,一阵忙活。却不想盖锅盖的时候,竟然把井灌的盖子扔进了大锅,就去忙猪蹄了。大锅内一个小小的锅盖怎么盖的住沸腾的面水,在大锅里飘着乱转。
这边把猪蹄放入开水小锅中焯水,取出用清水漂洗。接着又入小锅加葱姜、花椒、茴香准备闷煮。
那边大锅里的面也好了,项伯赶紧捞面,一看。“我去,怎么把井灌盖子扔大锅里了?”看面也熟了,没事。
项伯捞好面,喊项姬端给众人。自己则想用高温,好好煮煮小锅的猪蹄。往锅底加入些竹柴,也端碗面去堂前了。
来到堂前,只听见众人夸赞这面的味道。此时,华心蝶被那苦竹熬制的汤药,毒素尽除,只是眼睛受损,看人不清。
项姬对项伯问道:“爹,今天面的味道和以往不同,加了什么作料?”
“不同?”项伯不解。坐定,看了下碗面,弄了一口吃下。香气四溢,劲道十足,好像以往没这么有劲道?
“嗯,味道是不对,好像有劲道多了。”项伯答道,别人也是附和“好吃”。
“什么都没加,也就是错把井灌的盖子放面锅里煮了。不会是这个缘故吧?”项伯边吃边说着,然后又掏出个小瓶子,往碗里倒了点黑色的液体。
“锅盖面?这又是什么鬼?”解天画葫芦的起了个名,又指着项伯手中的小瓶子问道。
“哦,这是我做米酒无意间发现的一种味酸,当做调料用,我叫它为:醋。恩人要不要来点?”项伯拿着小瓶问道。
一旁项姬赶忙说道:“别,这东西太酸了,受不了。”
“哦,新味,那我可要试试。”解天好奇答道。
解天用筷子沾了点放入口中,香味浓郁,酸甜不涩。只是一开始还真不习惯这酸爽。解天赶紧喝了口热面汤,这酸爽经面汤一起,味道更加不可言喻。要来项伯手中的瓶子,往面碗里倒上不少。搅拌后,这面的味道又是一个天地。
“嘶,赞赞赞”解天连说三个赞。听解天说赞,华心蝶也弄了少许尝尝,不过反应和项姬说的一样,众人看她表情一阵哄笑。
“什么东西这么好吃?我也要。”大馋猫小黄是不会放过任何东
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