第二百一十四章 酸辣粉

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    孩子们肩扛手拎,竹篓“吱呀”作响,像一群搬家的蚂蚁,浩浩荡荡往村口挪。
    晒场上,崔秋华早已摆开阵势:一张条案、一杆大秤、一本账簿,旁边立着空麻袋,风一吹“哗啦”作响,像给验收奏的前奏。
    “报数——”
    “荆芥三斤七两!”
    “藿香二斤四两!”
    ……
    顾辰远抱臂站在自己娘身后,目光像扫描仪,偶尔抬下巴:“那捆不是紫苏,是白苏,梗发棱,看侧脉。”
    声音不高,却足够让周围竖着耳朵的“工具人”齐刷刷点头。
    下次再采错,可就没脸拿工钱了。
    不过出错率极低。
    这些小精豆们奉行“不认识就绝不伸手”的原则,宁可少采两把,也不愿把“废品”背下山。
    速度才是硬通货——采得多,分得多,谁跟钱过不去?
    反倒是几位新官上任的小领导,一个个屏息凝神,等于把上午的课公开复习。
    最离谱的是二姐——那个曾经拎着镰刀追狗、能一口气喝半碗烧刀子的大飒妞,此刻竟学着沈红颜的模样,膝盖上摊个小本子,嘴里咬着铅笔头,写一行、歪头想三秒,再写一行。
    顾辰远差点惊掉下巴:太阳真打西边出来了?
    看来“压力”这味药,比任何鸡汤都补脑,得常备!
    验收完毕,麻袋被勒成一个个“豆腐块”,抬上驴车,绳子“咻咻”缠紧,日头也爬到了头顶。
    崔秋华抹了把汗,抬头问:“咱晌午吃啥?”
    “面条!”顾小芳脱口而出。北方人的胃,中午只认面条,炸酱、打卤、酸汤,万变不离其宗。
    人群里,沈红颜悄悄瘪了瘪嘴,没出声。顾辰远却像脑后长眼,偏头逮住她的小表情:“怎么了?”
    “没事……”沈红颜勉强笑了笑,“就是天热,没胃口。”
    “我给你换个胃口?”顾辰远挑眉,笑得像只偷到鱼的猫。
    “换什么?”沈红颜眼睛“刷”地亮了。
    “等着,我亲自下厨。”顾辰远撸起袖子往灶房走。
    “我也去!”晓明蹦得老高,“我哥做菜,我得添柴烧火,顺便偷师!”
    “哥,要不……我先去给你烧壶水?”
    顾辰远抬手,指尖穿过他柔软的发旋,像安抚一只炸毛的小猫。
    “乖。”尾音低低的,带着一点哄睡似的哑。
    晓明立刻把下巴扬成一枚骄傲的小月亮,却故意皱鼻:“哥!再摸我就长不高了,发型也塌啦!”
    “好,不摸。”顾辰远失笑,掌心收拢,却在抽手时顺势又揉了两把。
    晓明鼓了鼓腮,嘴角却先一步出卖他,翘成弯弯的月牙。
    兄妹俩一前一后钻进灶屋,柴火香混着夜露,像一条看不见的围巾,把两人团团围住。
    晓明蹲下身,柴火“咔啦”一声被折成两段,火苗窜起来,映得他眼底亮起两盏小小的灯笼。
    顾辰远则拉开橱柜最深处那只老陶罐,捧出一兜带壳的花生,哗啦啦倒进竹筛,像下了一场微型的金色雨。
    凉油下锅,花生在锅底“沙沙”地翻身。
    漏勺捞起,油珠沿勺沿滚落,像一串来不及许愿的流星。
    顾晓明掰好蒜递了过来。
    顾辰远用刀背一拍,“啪”一声脆响,蒜香炸成白色雾气,碎粒跳进水洗的小瓷碗,像落雪。
    葱白与葱绿被分家,一段段躺在案板上,嫩得像刚睡醒的月牙;芫荽碎屑撒上去,星星点点,是雪夜里最后的绿意。
    葱白、蒜末、芝麻、辣椒粉,依次叠成一座五彩的小火山。
    油烧至微烟,一勺泼下,“刺啦——”声拉长,像滚烫的绸缎被撕成两截,香气顺着裂缝直冲天灵盖。
    顾辰远低头调味:盐是雪,味精是风,胡椒粉。
    晓明早已把锅里的水烧得咕噜咕噜,蒸汽爬上他睫毛,凝成细小的露珠。
    他踮脚,声音从白雾里钻出来,像刚化开的糖:“哥,下一步呢?”
    顾家上下,连锅铲都被顾辰远喂成了挑剔的吃货。
    晓明自然明白——哥哥手里的勺,能把最平凡的夜色煮成银河。
    “粉条扔下去,软了叫我。”
    顾辰远话音未落,晓明已把粉条抖成瀑布,“咚”一声沉入沸水里,像一群迫不及待赴约的雪。
    “好嘞!”
    晓明脚底带风,一路“哒哒哒”冲进储物间。
    粉条被她抱在怀里,雪白雪白的一捆,像捧回一束尚未融化的月光。
    顾辰远今天要做的是酸辣粉,不过家里的材料不足,他只能就地取材。
    他绕到后院,指尖一掐,摘了两颗青菜;又顺手摘下两只洋柿子。
    青菜浸在井水里,“哗啦”一声抖开,翡翠色的裙摆被切成段,整整齐齐码在竹篮;
    洋柿子划了
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