第四百零七章:正宁路夜市!

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贩的吆喝声、食客的谈笑声,锅铲碰撞的金属声交织在一起,形成独特的夜市交响曲。
    “烤羊肉串!新鲜的烤羊肉串!”
    “酿皮子!酸辣爽口的酿皮子!”
    “灰豆子!甜掉牙的灰豆子!”
    此起彼伏的叫卖声中,各种香味争先恐后的涌入众人的鼻腔中,烤肉的焦香、软糯的糊辣羊蹄,牛奶鸡蛋醪糟…
    闻着这些香味,就连苏尘都感觉胃口大开,准备将夜市逛个遍、好好的满足一下自己口舌。
    “各逛各的、还是一起逛?”苏尘回头看向身后的苏岩小两口,笑着问道。
    苏岩揉了揉早就饿的不行的肚子,眼睛早已经粘在不远处冒着油光的烤羊肉串上,“大哥,要不咱们先分头行动?我和小鱼都饿得前胸贴后背了,想先去搞点硬货垫垫肚子!”
    林小鱼连连点头,要不是因为苏尘在这里,她早就已经奔赴那些小吃摊了。
    闻言,苏尘轻轻的点了点头,还不忘嘱咐道:“这里的夜市人多,记得把手机这些贵重的物品拿好!要是遇到什么事,及时给我们打电话。”
    苏岩连连表示知道了,就牵着林小鱼的手汇入到人潮之中,转瞬就消失在了两人的视线中。
    “走吧,我们也去找找有什么好吃的美食!”
    随着人流缓慢移动,苏尘的目光很快就被一个摊位吸引。
    只见一摊位前排成了长队,一位头戴白帽的回族老人正站在一口大铜锅面前忙碌着。
    铜锅里翻滚着乳白色的液体,苏尘鼻子动了动、就闻到一股纯正的奶香味扑鼻而来。
    还不等苏尘多想,就看到老人娴熟地打入鸡蛋,撒入葡萄干、芝麻以及各种坚果,让原本纯粹的奶香味、变得更加的诱人。
    这时苏尘才看到了摊位上的招牌、“老马家的牛奶鸡蛋醪糟”!
    鸡蛋醪糟苏尘倒是吃过,毕竟他老家涪州的特产之一就是有醪糟,基本家家户户都会酿造醪糟,也算是从小吃到大。
    可牛奶熬制的鸡蛋醪糟,属实还是第一次见,心中的猎奇、让苏尘也加入到了排队的队伍当中。
    “咦,这老马家的牛奶鸡蛋醪糟还挺出名的,竟然之前还上过舌尖上的味道。”跟在苏尘身后的陈飞,看着手机上的内容,发出了一声惊叹。
    “这么有名气的吗?”苏尘回过头来,目光注视在陈飞的手机上,浏览了一遍、确实如陈飞说的那样。
    一时间、苏尘对这牛奶鸡蛋醪糟的期待感,瞬间就拉满了。
    对于舌尖上的味道这档纪录片、他以前也看过,记录了不少地区的美食,都是当地一些很有代表性的、要不然都还没有资格上电视。
    队伍前进的很快,兴许是因为一锅出的原因,也不用等的太久、很快就轮到苏尘他们。
    “两份、二十!”
    麻溜的扫码后,苏尘接过两碗热气腾腾的牛奶鸡蛋醪糟,鸡蛋并不是他以前吃的那种整蛋,而是被打成了蛋花。
    闻着那诱人的甜香,递给了陈飞一碗,就找了个空着的桌子坐下,迫不及待的品尝了起来。
    “嗯~这味道不错!”苏尘顿时眼前一亮。
    牛奶的醇厚和醪糟的酸甜完美融合,蛋花的滑嫩、葡萄干的微酸和芝麻干果的香脆在舌尖交织,形成层次丰富的口感。
    “确实好喝!”陈飞也忍不住称赞,“这是我吃过最好吃的鸡蛋醪糟,甜而不腻、暖胃又舒服!”
    苏尘点点头,又喝了几口,目光就看到隔壁摊位上、那一排烤的金黄油亮的羊蹄,表皮焦脆、让人忍不住就想咬上一口。
    “走、去尝尝那个炭烤羊蹄!”苏尘三两口喝完鸡蛋醪糟,起身就朝着烤羊蹄的摊位走去。
    摊主是个满脸络腮胡的中年大叔,看到两人过来,热情的招呼道:“帅哥,要糊辣羊蹄还是碳烤羊蹄?咱家祖传秘方、保证让你吃了还想吃!”
    糊辣羊蹄苏尘也有所了解过,就跟辣卤没有太大的差别,之前他在内蒙的时候吃过,也没有太多的好奇,反而是那个炭烤羊蹄、吸引了苏尘的目光。
    “你这炭烤的羊蹄是先经过卤制的吗?”苏尘观察了一下,才抬头看向老板询问道。
    络腮胡老板愣了一下,不知道苏尘葫芦里卖的什么药,但还是如实地解释道:“嗯、和糊辣羊蹄差不多,就多了个炭烤和一些烧烤料!”
    “那先给我来两…不、来四个炭烤羊蹄尝尝味道,是不是有老板你说的这么好吃!”苏尘一开始想着就来两个,可看到羊蹄上那为数不多的肉,怕是三两口就给吃完了。
    “行、帅哥你们先坐会,最多两分钟就搞定!”听到苏尘要四个,络腮胡老板连忙招呼苏尘他们坐下。
    同时手上的动作却是没有丝毫的停顿,麻溜的从锅里夹出四根羊蹄烤了起来。
    络腮胡老板的速度确实很快,正如他说的那样、没到两分钟四根碳烤羊蹄就
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