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的村民见沈清越不为所动，悻悻然的相继离开。
陈猎户一直在帮沈清越开荒，他打心眼里觉得沈清越有本事，不会做无用功，当即诚恳的询问：“我想买三百株红薯苗，让家里人种到旱地里，可以吗？”
沈清越点头应允：“可以，待会跟你讲讲种红薯的注意事项，你回去后再教家人。”
许大郎也走上前道：“我也买两百株试试。”
“我也要一百株。”
牛大柱虽不认识红薯苗，但转念一想，买一百株试试看，横竖也占不了多少地方。
十多名长工，在沈清越的指导下，井井有条的种红薯。
村里的水渠已经挖好，接水不算太麻烦。
沈清越往水里兑了些灵泉水，帮助红薯加速成长。
一切安排妥当后。
沈清越将监督的活儿，交给了刘翠花和沈大彪。
自己则准备粮铺的事。
沈清越去了一趟牙行，精心挑选后，买下四人当伙计，并亲自对他们进行岗前培训。
自己不可能天天在铺子里，还得招个掌柜。
沈清越想了想，决定把机会留给身边的人，于是，她找到沈二丫，开门见山的问：“二丫，我准备开一间粮铺，缺一个掌柜，你有没有兴趣？”
沈二丫指了指自己，不自信的道：“我认识的字很少，可以当掌柜吗？”
她的字是沈清越教的，练习的时间有限，目前只认识三百来个字左右。
沈清越温和的笑了笑：“你跟着我学，有不懂的可以问，只要想做，没有什么是学不会的？”
“当然，你也可以拒绝，毕竟抛头露面对女子的名声，还是有一定的影响。”
古代对女子的约束比较多。
沈清越不能按自己的想法去评判他人。
她尊重每一个人的选择。
沈二丫被王秀才渣过，平日里受到沈清越的影响，观念已经改变很多。
她也想靠自己的能力赚银子，以后不必看别人脸色。
沈二丫正色道：“我想当掌柜。”
“好。”
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粮铺开张当日。
门上红绸高挂，牌匾上“沈记粮铺”四字笔力遒劲，铺子里井然有序，陈米、糙米、粟米、精米、精面等粮食分门别类。
四名伙计身着统一灰色布衣，身姿站得笔直，认真听着吩咐。
沈清越目光扫过四人，吐字清晰：“我教你们的，可都记下了？”
伙计们嗓音铿锵有力：“记下了！”
四名伙计都是在牙行买的，为了方便记忆。
沈清越分别给他们取了小名，当即安排道：“沈一负责敲锣，沈二负责吆喝，沈三和沈四在铺子里称粮装袋。”
伙计把炮竹在门前安置妥当，只待吉时一到点燃，粮铺就正式开业。
沈记粮铺斜对面的酒楼上。
李承玺坐在包厢靠窗的位置，浓密的睫羽低垂，望向下方，见沈清越从粮铺大门出来，唇角微微勾起：
“架势摆得不错，我倒要看看，你如何打下粮价。”