第四章致富路漫长，山鸡蘑菇汤

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    云舒穿越至此遇到的最主要矛盾是姐弟俩吃饱穿暖健康成长和家里一贫如洗毫无进项的矛盾。而核心问题就在于如何挣钱养家。云舒在心里叹了n口气，该怎样挣钱呢？想想穿越前辈们的发家大计：
    采药随手捡到人参灵芝？呵呵，能够捡到番茄就已经感谢老天爷厚爱了，珍药是那么好捡的吗？深山老林是那么容易进的吗？别人参灵芝没捡到，自己倒喂了豺狼虎豹。
    制肥皂？虽有理论知识，可毫无实践经验，更何况那得用多少猪油啊？这个方案还是放在以后有一定经济基础了再来实施吧。
    治病救人当神医？呵呵……中药吃过不少，除了当归枸杞和红枣，其他一概认不了。
    造玻璃制琉璃，开工厂搞发明……恕在下智商有限见识浅薄。
    云舒感觉很忧伤，这种被时代抛弃的无力感让云舒下定决心晚上要多喝一碗鸡汤，重振旗鼓！回忆起在现代的生活：云舒毕业于一所三流大学的心理学系。这样的水平离理想中的神探警花有着不可逾越的鸿沟，连找个专业对口的工作都难。最后也只能做了一名社工，勉强跟所学挂钩。除了工作，云舒喜欢自己做美食，虽不如专业厨师，但在业余爱好界还是拿得出手的。想着这些，云舒思考着怎样利用自己的所学和爱好在这个时空立足。做一名女捕快？万恶的旧社会似乎不大可能，你说女扮男装？呵呵，就自己这清秀可人的脸蛋，娇小玲珑的身材，妥妥的一枚小仙女呐！变装成男人，小妹做不到啊！做个私家侦探？在这淳朴的小山村，市场需求不高吧？帮张三找丢失的鸡，为李四寻失踪的牛？好吧，如果有雇主，云舒也是愿意的，毕竟要吃饭嘛。开酒楼、卖美食？云舒倒是想，奈何囊中羞涩。别说酒楼了，路边摊都困难。万事开头难，总得挣到第一桶金再来大展身手吧。
    ……
    等到把山鸡清理干净剁成块后，云舒还是没有想到该怎么办？算了，先做菜，吃饱了才有力气继续思考嘛。
    鸡块放进清水中泡出血水，砂锅里加入清水烧开，把鸡块放进砂锅中焯一下水再捞出控干水分。砂锅另放清水，倒入鸡块，再放入一块老姜和几根葱头，盖上锅盖大火开煮。添上几根柴火后，云舒来到院里拿出一些山里采摘回来的蘑菇。回到厨房，云舒把平菇撕成小块，把香菇去蒂切块，洗干净后装盘备用。等到鸡汤被大火煮开转至小火熬一刻钟后，再把蘑菇放入砂锅中与鸡汤慢慢熬煮。蘑菇的鲜和鸡肉的香混合在一起，其间再夹杂着淡淡的葱和姜的味道，真是让人垂涎三尺。闻着浓郁的香味，云舒感觉更饿了。
    为了不让自己干出真的擦口水这种丢人的行为，云舒只能再次思考挣钱大计。父亲留下的银钱已经花完了，粮食也即将吃完。家里值钱的东西也就只剩父亲留下的书籍和笔墨了。可是这些东西不到万不得已是不能卖掉的。云景是读书的好苗子，还是全村的希望！作为姐姐的云舒当然是要全力支持啦，又怎能拖后腿呢？为今之计也只能是多跑几趟山上，捡些山货去镇上卖了。钱要一点一点挣，等有了第一笔存款再考虑美食发展路线。虽然进山有风险，可如今的情况也是别无选择，那就暂定这样吧，云舒无奈的作出了如此决定。有了打算，云舒也就不再纠结。
    接近一个时辰的小火慢炖，鸡肉里的油脂已经被彻底的逼了出来。息了火，揭开锅盖，撒上一把葱花，山鸡蘑菇汤就可以出锅了。看着黄澄澄油亮亮的鸡汤，云舒食指大动。拿过一个大汤碗，往里舀了大半碗鸡肉和蘑菇，再添上浓郁的汤底。云舒把这碗鸡汤放入食盒，再拿过一个小竹篮，放入洗净的桑葚。
    提着食盒和竹篮，云舒来到李虎家。“张婶，在家吗？”“在呢”一身灰色夹袄，身材偏胖，肤色略黑的四十岁左右妇人快步迎了出来。“是云舒啊，快进来坐。”张婶热情的招呼着。云舒露出标准的大家闺秀式微笑，甜甜的说道“张婶，我就不进去坐了，这是今天虎子哥陪我上山打到的山鸡和蘑菇炖的鸡汤，你们也尝尝我的手艺。还有一点桑葚给小狼弟弟（李虎弟弟李狼）吃着玩。”说着，云舒递过食盒和竹篮。张婶急急摆手“云舒你留着跟弟弟吃，你李叔和虎子哥经常上山，咱家不缺。”云舒强行把食盒塞到张婶手里，“张婶，你们家给我送东西我可从来没有拒绝过，这是我的一点心意，张婶你就收下吧，再说也就是一点吃食，不值当什么。”说完云舒就转身跑走了。张婶连连叹气“这么懂事的孩子怎么就摊上了那样一个娘哟！”
    回到家里，云舒招呼着弟弟赶紧洗手吃肉喝汤。姐弟俩围着一大锅鸡汤，早已迫不及待。咬一口鸡肉，口感紧实又软糯，喝一口鸡汤，味道醇厚浓香，真是人间美味。云景觉得这是自己吃到过的最好吃的山鸡蘑菇汤了，没有之一。而云舒觉得果然是纯天然无污染的绿色有机食物，超级好吃有没有。虽然没有主食略显遗憾，但这顿晚饭也让姐弟俩吃得很满足

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第四章 致富路漫长，山鸡蘑菇汤

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