第一百一十八章面是怎么拉的

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    本来按去年的约定，要去许家聚餐，没想到萧天堡把他们全都留下了，还派人去请了许家人和苏家人。
    难得镇长邀请这两家人，求之不得的事情，自然一请就到。
    萧家的客厅，餐厅，一共摆了五桌，长辈和长辈儿，晚辈儿和晚辈，安排的很合理。
    许家和苏家都没想到，大年初一的中午，能在镇长家吃饭，这可是从没有过的事情。
    他们都知道是沾了罗家的光，确切的说是沾了罗喜儿的光。
    萧天堡还把他们去许家聚餐的规矩，改到了全到萧家聚餐，这以后啊，许家和苏家，能年年在镇长家吃饭，他们的身价，一下子在槐树镇增长了好多倍。
    说起过年，萧天堡感叹着，“一到过年，咱们镇上就感觉太冷清，不热闹”
    “那您还想怎么热闹？这不是京城，只不过是一个小镇而已”
    “我打算明年的时候，招一些后生小伙子，让他们舞狮，踩高敲，扭秧歌，每天在镇上耍一会儿，让年味更浓一些”
    “这银子您出？”
    “那当然了，不过你们也不是穷人，多少总得出些力吧？”
    喜儿一笑，“我代表我们罗家，每年过年的时候，包十天的戏，从三十，唱到初十，如何？”
    “哈哈，好啊，”
    许掌柜想了一下，“我们香满园没她家大业大，就跟着喜儿小妹走，她包十天，我家包五天，正好到十五那天，如何？”
    “嗯，不错”
    苏掌柜想了一下，“我家把官道两边的大红灯笼包了如何？每棵树上挂一串，这样多有年味？”
    “嗯，嗯，也不错，哈哈，那就这么决定了”
    喜儿嘴一撇“我看萧家主请我们吃饭是假，让我们出钱是真”
    “哈哈，丫头，让你说中了”
    这么多人坐在一起，真是热闹，你一句我一句，喜儿一句话说出，立即让大家情绪高涨起来。
    “我说苏大哥，你家的手擀面，也得改良一下了”
    “咋改良，你点子多，你说说”
    “变成拉面如何？”
    “拉，拉面？啥是拉面？”
    “不知道了吧，其实，你可以把面条的生意做的更广一些，不拘泥于只卖打卤面，小火锅，你应该开个作坊，卖挂面，干面条啥的”
    “不会啊”
    “我教你啊”
    “要不你现在就露一手，我还不信了，我这手擀面，顶不上你的拉面”
    大家也吃的差不多了，借着这个热闹劲，都拍起手来，“喜儿姑娘来一个，喜儿姑娘来一个！”
    喜儿咧开嘴一笑“难得大家兴致这么高，好，那我就给大家表演一下，面是怎么拉的，正好大家主食还没吃呢，就让大家尝尝这拉面的味道”
    苏掌柜搓着手，“那我给大家做个卤？”
    “好啊，就在门口吧，你打卤，我活面”
    “没问题”
    萧家大力支持，忙让厨娘把一应用的东西全部搬到客厅，苏掌柜打卤，喜儿拉面，两边开动起来。
    喜儿麻利的挽起袖口，在瓷盆里活了一大块面，然后上面盖了一块湿一点的布醒着。
    苏掌柜那边，把一只白条鸡切成小块，焯了水炖上，他要做一小锅鸡汤，用这个来浇拉面。
    喜儿每过一会儿，揉一回面，然后放下再醒，差不多有半个时辰了，她数了数人头，把面分成了好多份，
    然后双手拽着面，不停的拉动，合起来再拉动，在人们惊奇的目光中，一块面团变成了粗细均匀的面条，看得在场的人目瞪口呆。
    她把面下到锅里，开了两开后，盛了出来，苏掌柜破不及待的浇上一大勺卤子。
    第一碗面，就给萧天堡，他拿起筷子二话没说吃起来。
    “嗯，不错，这种面条吃起来和用刀切出来的口感不一样”
    苏掌柜立即吼起来，“喜儿姑娘，快拉，快点，我也要尝尝”
    罗老太走过来给她打下手，她拉面，她煮面，很快一碗接一碗的被端到了桌上。
    最后两碗才是苏掌柜和喜儿的，喜儿冲苏掌柜一努嘴儿。
    “尝尝吧”然后自顾自的吃起来。
    苏掌柜吃着拉面，一边吃一边叹气，“喜儿小妹们，你怎么现在才拿出这手艺？”
    “刚想起来”
    “你这手艺我学定了，我感觉你这面里放了东西？对不？”
    “对，一点点的盐，一点点的碱，这样口感好，”
    “我就说嘛，回头教教我”
    “没问题，等我有时间，帮你做一个面条机，让大家再尝一下面条不同的口感”
    “什么，还有面条机？”
    “啊，手动摇的，也可以用毛驴来摇，等我做成后再试试，只是一个初步的想法”
    “嗳呦，我说姑奶奶呀，你这不是诚心馋人啊，你不知道等待是一种煎熬吗？”

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第一百一十八章 面是怎么拉的

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