第二百九十八章 细嗅蔷薇品咖啡
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几千公里外的平城正在下雨。
往日里人头攒动的锣鼓巷,今天游客稀疏、难得的安静,一墙的蔷薇花树被雨滋润着,蔷薇花那多重的花瓣中带了晶莹的水珠,小小的叶片也被雨洗的鲜亮碧绿。
绕过蔷薇花墙,迎面就是一家咖啡馆,从咖啡馆的落地玻璃望进去,顾冬雨和徐婧两个人相对而坐,每人手中一杯咖啡,正在细品咖啡的香气。
这里就是徐婧家开的咖啡馆,今天下雨没什么客人,倒是难得一个能安静坐下来品咖啡的好时候。
今天的咖啡就是徐婧从崖上村带回来的咖啡豆,由她的咖啡师精心烘焙而成,听说是先恒温发酵了两天,又经过了两次烘焙,当中用了特别的手法处理了一下。
黑咖啡没有加奶、也没有加糖,入口芳香带着点回口的酸味。
顾冬雨眨巴眨巴眼睛:“咦?黑咖啡居然不苦,没有加糖却有淡淡的甜味?”
徐婧得意的笑了:“怎么样?这个味道能不能接受?”
“太能接受了,好多人爱喝咖啡,可是又怕加糖、加奶会容易发胖,这样的黑咖啡对他们最合适了。”顾冬雨开心的好像发现了新大陆。
“咖啡师已经搞出来另外几个口味,再轮流试一试,如果效果都跟这款差不多,就可以跟姚远谈谈投资的事情了!”徐婧的开心也是溢于言表。
如果这款咖啡能有市场,她就准备从善如流,干脆准备辞职不干,专心致志的跟顾冬雨和胡一佳一起,搞这个手作咖啡连锁了。
这个主意还是姚远随口一提,结果这三个女人就都上了心,私下核计了很久,约定好又徐婧这边找技师搞研发,如果能做出来像样的咖啡口味,三个人就一起做一家属于自己的咖啡连锁,也创个业,玩一把!
如今几款咖啡都已经研制出来,是该接受她们检验的时候了。
“光咱们品尝还不行,最好能扩大一下试饮的范围,多多听听大家的意见,最好能请一些专家给点评一下。”顾冬雨建议。
徐婧张口就来:“姚远那边认识很多酒店的人,可以不可以让姐夫出面,帮忙介绍些专业人士?”
一提到姚远,顾冬雨就咬牙切齿:“这个死东西,现在沿着大运河一路往回走,走到一个地方停一天、吃一天,不肯回来了!”
......
此刻姚远正优哉游哉的坐在运河边上的淮岸市,听着淮梅戏、吃着长鱼面,逍遥自在,快乐的有点似神仙。
而鲁胖子已经在吃他的第三晚绉纱小馄饨了,第一碗清汤馄饨下肚以后,没觉得饱,反而勾起了馋虫,于是又叫了两份炝拌绉纱馄饨担担嘴。
位于苏北的淮河与大运河交接的淮岸市才是绉纱混沌真正的起源地,就连“绉纱”这两个字也都是当年乾隆皇上路过此地,吃过这个馄饨以后御赐的名字。
这款馄饨的肉馅是选用猪后腿精肉用铁棒捶打成泥以后,在拌以葱姜水调味制成的,所以肉质滑@嫩紧实,鲜香可口。
而馄饨皮则是精面粉和面,做好的馄饨皮薄可透亮却韧劲十足,这样的馄饨在别处根本碰不到,难怪鲁胖子一下子就吃了三碗。
看着鲁胖子吃的香甜,姚远不禁就开始走神,怎么这鲁家的人都爱吃这一口呢?
鲁胖子以前应该没机会接触这一口,今天初一碰到居然一下子就连着吃了三份。
胖子他爹鲁政好是当年在甘机口吃过李奶奶做的绉纱馄饨,然后就念念不忘,这一家子就挺逗,基因、遗传这个东西挺奇妙。
一想到李奶奶,姚远就想起了自己在八十年代在甘机口过得那些个日日夜夜,心念就动了,可是好久没再碰那个手机啦,那个超级无敌沉浸式的游戏有点诱人呢。
现实生活没啥可忙的了,是不是应该去那个手机游戏里找一找乐趣?
好像下一个任务是金戈铁马当将军的任务,现在闲下来想到那个游戏,就有些意动。
这次从南云往回走,车上又多了一个吃货胡一佳,而且胡一佳还是专业搞户外旅游的,就专门规划了这条线路,沿着大运河一路回家,走一路吃一路。
按照胡一佳的说法,就是这一路要从饮食的角度,考察一下大运河串联南北,给南北带来的文化交流和影响,这就挺高大上!
一趟简单的出门,馋货、吃货之旅,居然就带上了文化色彩。
金陵也有烤鸭、平城也有烤鸭,总有人说平城的烤鸭来源于金陵,是随着运河的同行一路传到平城,那么就亲自跑一趟,把这一路上的烤鸭都通通吃一遍,充分调研以后得出自己的结论,这是文化人才会干的事情,姚远这个厨子居然对这个提议觉得喜出望外,手握方向盘的他居然就按照胡一佳的建议严格执行。
国内分南北,南北差异就非常大,从文化、语言、饮食习惯上面处处有区别,但是南方北方的分界线到底是哪里呢?
有
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