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    观众莫名其妙地还挺参与感的,不但在公屏上讨论鱼丸的味道、两人竞赛的输赢,还时不时发弹幕给两人计数支招。
    两人这么陶醉地吃着,丸子好吃,他们嘴巴嚼得又快,没过多久就把自己填饱了。
    程星然给他们估量的一人三海碗鱼丸的分量也被吃得差不多,最后的两碗里一碗剩下了五颗鱼丸和接近整碗的清汤,另一碗剩下的丸子比上一碗多两个,但是底下的清汤多下去了小半碗。
    反正已经把自己的食欲满足了,现在小方和刘美丽就专注着看着屏幕和观众互动着。
    “嘿嘿~刚刚鱼丸一上来我就失了智,完全想不起来先和你们交代了。”
    小方砸吧砸吧嘴唇,口腔里残留的这股味道实在是鲜美,“我们吃播开始前我师父才和我们两个讲的。”他用手比划了一下他和刘美丽。
    “我们这次这么草率的吃播比拼居然能还有奖品!程老板说我们两这次比赛胜出的人可以随便向他点菜,什么菜都行!”
    “然后这道菜就是小食店里会准备推出的新菜。”
    弹幕一下子炸了。
    【我去!!你不早说!!】
    【你们打算点什么?!!】
    【我本来还想说你们两个一个人吃得丸子多,一个人喝得汤多,应该算打平来着……现在,要不你们两先分别好好阐述一下准备让程老板做的新菜是什么吧!咱们得综合考虑这个事情!】
    【不会按照我们之前发的弹幕来评判输赢吧!可不能这么草率啊!】
    【就是就是!强烈要求谁胜谁负要由直播间的观众投票决定!!】
    【同意前面这位姐妹的话!开投票吧!开投票吧!】
    【我说,有没有一种可能,如果小方和刘刘刚好打平的话,他们两个都算赢呢?!这样一来是不是就可以点两道菜啊!?】
    【哇!你想得好美啊!我喜欢!】
    【赞成!!打平吧!孩子想吃两道新菜了!】
    弹幕一水儿的不是让算成小方和刘美丽平手好点两道新菜的,就是想要观众来投票决定谁输谁赢的。
    参与度贼高。
    小方两人当然也是乐见其成,让观众来投票来决定最终胜负既能增加观众对于直播间的黏着度,还能直接解决谁来判定输赢的这个问题。
    那不是太棒了!
    “那这样,我们现在在直播间开一个投票,觉得我吃得多的就投我,觉得刘刘吃得多的就投她,咱们过一分钟再来看看结果是什么行不?!”
    “要是真能平手出来,我马上飞奔去后台巴在程老板腿上撕都撕不下来,求他让我们点两个菜。”
    刘美丽也笑着插一句:“我去巴住程老板的另一条腿。”
    “好了,投票开始啦~”
    【大家估量着投啊?!尽量投得平均一点!】
    【我投小方一票,然后我再去拉个朋友进直播间找他投刘刘,精准端水。】
    【还有这种操作,我也去!我也去拉我朋友进来!】
    【我也……】
    直播间一下子涌进来不少莫名其妙被朋友拉进来投票的人,一个个都搞不太清楚情况,反正拉他们过来的人让他们投谁就投谁呗。
    甚至还有热心的,虽然不太明白投票获胜了能怎么样,但是看着公屏上小方和刘刘比分胶着,还主动询问要不要他再去拉几个人好扩大一下比分的。
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     拉票的人:……
    一分钟时间很快过去,公屏上显示出最后的结果。
    小方占据着主场优势,以微弱的10票差距获得了胜利。
    【人一多还是很难控制比分啊,居然就差这么点!!】
    【算了算了,一道新菜也行吧!】
    【小方打算和程老板点什么菜啊?!先说出来我们参谋参谋啊!】
    【就是就是,没决定好的话,我们也能给出出主意么!】
    小方耍宝,先后对着直播镜头和刘美丽抱拳,“承让承让,感谢各位老铁给我投票啊!”
    “新菜我都琢磨好久了,每道菜感觉程老板做出来都会超级好吃,就一直决定不下来点什么好。”
    “后来还是听刘刘说起来夏天就要到了,那么——”
    “新菜点卤味怎么样?!”
    第106章
    一提到“卤味”两个字,正在看直播的不少观众下意识地咽了咽口水。
    卤味凭借它软烂浓香、肥而不腻的口感在各位食客的餐桌上占据着独特的地位,很多时候没有这道卤菜在,好像就缺了点什么。想喝点小酒的时候可以来点卤味,看电视的时候觉得嘴巴没味道可以来点卤味,晚上熬个大夜看比赛可以来点卤味……甚至在升学宴、婚宴、周岁宴等等酒席上,卤味也是其中不可或缺的凉菜。
    “卤”这种烹饪手法,简而言之就是将或荤或素的原材料经过简单的预处理之后,放在预先调配好的卤汁中炖煮,使食材的香味、色泽和滋味都被卤汁浸染。
    要做好一道卤味,滋味极佳的卤汁就是其中的灵魂。有不少专门售卖卤味的餐馆,往往会直接打出“百年传承卤水”、“三代传承卤水”等等招牌,以表示自家卤味味道的正宗与美味。
    虽然卤水每天都在不断更新,总有一部分卤汁会被其中卤制好的食材带走,但是不断在卤水中增加的香料,每日在其中炖煮过的各种食材都在不断增进卤汁中的香醇滋味。按照科学点的说法,随着卤汁的保存时间越长,使用次数越多,卤汁中蕴含的可溶性蛋白质成分越多,再加上调料和香料的加成,卤汁的味道也会越来越浓香。
    这种长期保存、反复使用的卤汁,就被称为“老卤”。
    说到卤味,直播间的观众就有一堆的话想说了。
    【卤味不错,卤鸡卤鸭卤牛肉都挺好吃的。】
    【卤猪耳朵有希望吗?我喜欢这个!】
    【要是小食店能上卤味,那我明天一早就去排队,买回来配着小酒吃点,想想就美得不行了!】
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    【我现在倒是不担心排队,大不了我直接请半天假过去,我现在就担心程老板又搞限量。】
    【求求你快撤回!!】
    【啊啊啊啊啊不要提醒程老板啊!!】
    【好了,这下我也害怕上了卤味之后小食店会限量了,就像我心爱的鹌子水晶脍一样……它都上了这么久了,我就没买到过几次!】
    【不管了!要是做得能上卤味的话,我100%要买到,去得再早也在所不惜!!】
    也有不少食客有各自小心思的。
    【我说,卤味这种不是包含了很多种类么?!比如说一家随随便便的卤味店少说也能有十来道卤菜吧!像是卤鸡腿,卤鸭肉、卤牛腱子、卤猪耳朵什么的,这些都是起码要有的吧!小方要是就要求个卤味,程老板能不能一次性直接多上几种啊?!】
    【哇!!你这个想法我喜欢!】
    【就是说啊!只上一种算什么卤味啊!我
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