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    过年吃的用的,想买的都买足了才叫人一并送去家里。
    姑母家今年叫人送了两篮子橙来,这橙不知是如何存放的,果皮彻底软了,散发着一股甜香,吃起来汁水也丰沛。
    徐娘子晚上来宝珠房间,拐弯抹角说了一堆话,又想将宝珠从床上提起来,支支吾吾半天才说到先前的事儿,
    “过了年你就满十八了,也到了议亲的年纪,姑母提了几回,如今你作何想法?若是不愿咱们也得给人个准话。”
    “阿娘去帮我回了吧。”
    徐娘子看宝珠显然是不将这事儿放在心上的,忍不住劝了两句,宝珠依旧摇头。还想再问,宝珠却已经把头钻进被里去装睡了。
    徐娘子感叹一句孩子越大越要操心,将屋内碳盆拨了拨,给窗户留一道缝,又将门带上了。
    留了些橙子存到地窖里过年吃。橙皮晒干,回头可以煮茶来喝,自带一股香味儿做茶喝解腻也开胃,比起山楂饮子少几分酸味儿多几分清香,放到店里做赠饮也受欢迎。
    橙肉加糖熬成酱做了几盒橙酥,橙酥皮烘烤的酥脆,中间的馅儿正是用橙肉填的,一口下去,酥皮入口即化,里头馅儿便是晶亮的橙蜜酱。
    冬日里水果贵重,这几盒点心都是留着送人的。徐娘子有几个大客要维系,另几盒留给二郎回头做人情往来,又送了一盒去姑母那儿,问了几回宝珠都不应,徐娘子送橙酥时顺道又与甄姑母将此两家亲事彻底推拒了。
    徐娘子货仓里打了不少大架子,各式货物分门别类放好。请来的伙计也尽心,铺子里隔出一间隔间来给他住。他不是本地人,原先是在汴京赁房住的。如今有了住处倒省下一笔的租钱,这活儿只需多上心,做起来简单不费事。如今生计不易,这伙计夜里巡逻也仔细谨慎,从来没出过什么差错。
    上回从那米粮铺的老掌柜处买下的陈米陈面,徐娘子全数销出去了,甄家也并未抬价儿,直接去外城那些三教九流孤老寡弱聚集的地段吆喝一番,那些米面很快就卖光了。
    来买这陈米陈面的多是贫苦人家,如今自己在自家也不缺吃,即便何苦为难这些人。对甄家来说只不过费些功夫,就当做善事了。
    又到年底,阿忠今年带着石地主一起来汴京送鱼,旧年的鱼又肥了,不大的都放掉,有臂长的才留下送到汴京。
    铺子里冬日正是吃鱼的时候,一样鱼开辟出十三样吃法,煎炒焖炸煮蒸炖,样样都能将鱼肉做出花来。
    汴京买鱼的人家多,因鱼肉价要低一些,但也是荤食,做的好的鲜过羊肉,每日拉鱼的车从城外成车成车的运进来。
    今年大哥不在,阿忠腿脚也不方便,石地主对汴京更是不熟,故儿也没挑着篮子四处卖鱼。
    店里一时吃不完的便先腌好趁天暖和时晒成鱼干。
    家里家外都忙的热火朝天,甄家今年过年囤的东西不少,只是一时没人收拾,来甄家帮工的婆子也不好处置这些吃用,得一样一样问过徐娘子才上手处理。
    二哥来信得到腊月二十九才能到家,一家坐在一起过了个小年,没回家的伙计们都坐一起,一桌子酒菜吃的尽兴。
    小年过后,蒋实来与宝珠说他许久没回去,想趁年底回去跟家里人过个年。这一年他辛苦宝珠看在眼里,自然没什么不同意得,石地主也不放心家里便与他一道回去了。
    既要提前回去,宝珠便给二人将今年年下的红封先发了。
    街里四各处都在张灯结彩等着过年,连路面都由衙门叫人清扫的干干净净。
    二哥腊月二十八夜里风尘仆仆到的家,这筑河堤清淤泥的工只能等冬日里百姓都有空闲才做的起来,加之这时节水位也低,做起事来起来事半功倍。
    上回宝珠给孔家小娘子带的话她带到了,孔小娘子叫家里人禁了足连着三个月不能出门。因甄家是恩人,这才叫她能与孔家小娘子见了一面。
    也不知二哥要如何去问孔小娘子。
    赶着除夕前又收到大哥一封家信。才看罢信,一家人都激动了,却原来是阿秀姐有了身孕。
    甄阿婆要做太太了,喜得给甄阿爷烧了几炷香报信说他要做太爷了。
    “等到时候我亲自家去一趟,这是大事,顺道再给大郎贴补些银钱,小两口过日子,又要顾着铺面,难免吃紧。”
    快两年没回苏州,宝瑢听徐娘子要回去,闹着到时要一道家去,连宝珠也蠢蠢欲动,许久不曾回苏州,也不知原先相好的小姐妹们如今过得如何。
    再说上回从苏州来汴京一路惊慌紧张,好风景都不曾留意,此番回家心里没事儿,一路好歹也能看看风土人情。
    第56章
    年三十上午,食店不对外营业,不过这几日有不少老客定了吃食想除夕夜里添菜,宝珠与阿爹上午一起将各家定的吃食做好,等着人家都取回去了,下午便歇业回家过年去了。
    门口贴了红告示,初五食店再开门,今年甄父不在酒楼做工,倒是能与一家人过个整年了。
    徐娘子这活儿能自己把控,因此也要自由些,提前几日便停了手里活计回来安排过年的吃穿用度。
    给她看仓库的伙计,三十一早去了一趟,包了个大红封与他,仓库堆满了货,年前还有商人愿出高价想存货,奈何没有地儿放,这仓储的生意汴京没人做,徐娘子打算明年再寻几处偏僻的地段租几间房子专做仓储生意。
    仓里贵重货物也不少,给看库的伙计带了饭食,红封也厚,故而这伙计对年里看铺子一事没有二话。年里放焰火的多,特地嘱咐叫仔细些,门窗都要闭紧,哪个仓要每日通风伙计也晓得,便是嘱咐到位了,徐娘子每日也是要跑一趟的。
    除夕这日一早家里便开始飘香,今儿也是舍得倒了一锅油专用来炸肉鱼圆子鹌子一类的吃食。几个炉子上都在熬着汤,羊汤骨汤鲜的人路过便要深吸一口气来。
    宝珠与阿爹提着铺子里没用完的菜蔬回来的时候,二郎与宝瑢正在门口,钉桃符贴年画挂窗花,偶尔有邻里路过,打声招呼又各自回各家忙碌。
    年夜饭是一年到头最丰盛的一餐,家家户户都将最好的吃食摆上了桌,甄家亦是如此,寻常舍不得吃的羊肉做成了许多花样,酒也从醉仙楼打的最好的美酒。
    炸鹌子炙羊肉鱼脍蒸肉各式荤食摆的漂亮,浓油赤酱淋罢,从屋里到屋外都是饶鼻
    的香气。在厨子手里将肉菜烧好不是难事,要将一道素菜烧的出彩却难。
    年下发的花生芽正能吃,伙着腊肉烧了一盘子,咸淡适口油汪汪的叫人垂涎三尺。
    冬日里能吃的素菜不多,炒了个白菜,拌了个萝卜,另就是韭黄炒蛋,清炒豆芽两样。
    卤食也是自家做的,鸭掌鹅
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