第3583章一杯变酸的拿铁

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    周二清晨，一条微博打破了网络上的平静。
    一个粉丝十几万的时尚美食博主发了篇爆料。
    配图是精致办公桌上，放着半杯瑞幸咖啡，以及一张急诊挂号单。
    博主在帖子里写道：“早上在国贸瑞幸三店买了一杯拿铁，喝了两口发现味道不对，又酸又涩，像坏掉的酸奶。”
    “现在肚子疼得要死，人在急诊，这就是九块九咖啡的质量吗？”
    “为了省钱连基本的卫生都不管，瑞幸这是拿消费者的命开玩笑！”
    博主的粉丝们迅速开始留言附和。
    有的说：“我昨天喝了瑞幸，也是拉了肚子，还以为是自己着凉了，没想到是咖啡的问题！”
    有的讽刺：“九块九能喝到什么好货？肯定是地沟油牛奶加工业原料，买这玩意喝纯属不要命！”
    瑞幸的粉丝则辩解：“我天天喝，怎么一点事没有？博主是不是收了黑钱？”
    “这还用收钱？事实摆在眼前，都有医院诊断单了，瑞幸洗地狗赶紧滚吧！”
    在星巴克公关团队的推波助澜下，这条帖子在短短一小时内被疯狂转发，迅速冲上热搜。
    大批水军和营销号开始铺天盖地带节奏。
    论坛和贴吧里，大批黑料贴几乎同时冒了出来：“我早就说过，九块九连好豆子的成本都不够，怎么可能用好牛奶？”
    “便宜没好货，瑞幸绝对是用过期的临期奶，甚至是工业勾兑的劣质奶！”
    “建议有关部门封杀瑞幸，不能让无良商家害人！”
    各大短视频平台上，很快出现了恶搞视频，把瑞幸咖啡贬低成“化学酸水”。
    短短六个小时，瑞幸在北京的销售额就暴跌了百分之十五。
    而隔壁星巴克的客流却出现了反弹。
    星巴克美股的股价，在盘前甚至上涨了百分之一点五。
    这显然是一场蓄谋已久的围剿。
    舆论迅速发酵，开始波及到瑞幸刚签下的企业大客户。
    中管村和国贸商圈的几家大公司，行政HR纷纷打来电话质问。
    尤其是蓝天科技的HR总监王姐，态度极硬：“许总，我们公司论坛里因为这事已经吵翻天了。”
    “好几个员工今天早上喝了瑞幸，现在都说胃不舒服。”
    “不管是真假，我们公司背不起这个风险。”
    “如果你们食品安全有问题，我们必须立刻停掉员工福利券的合作。”
    “公司不能承担员工集体食物中毒的声誉风险，你们必须给我们一个明确的说法！”
    许青连忙解释：“王姐，您先别急，我们已经在查明原因了，瑞幸对卫生把控一向很严……”
    王姐直接打断他：“许经理，我不管你们怎么把控，现在我们大楼的业主群里都在发这个热搜。”
    “隔壁创想新锐的行政也跟我发微信了，说他们准备下午就发起退款流程。”
    “大家都在看着呢，要是我们蓝天科技在这个时候还给员工发瑞幸，员工会怎么想？觉得公司不把大家的身体当回事！”
    瑞幸品质控制中心内，死气沉沉。
    运营总监罗曼脸色苍白，手指在键盘上飞快敲击，调出国贸三店早晨的监控录像和后台记录。
    许青站在她身旁，脸色阴沉得快要滴出水来。
    罗曼咬着嘴唇，声音有些颤抖：“许总，查清楚了。”
    “确实是我们的责任。”
    许青追问：“到底怎么回事？”
    罗曼指着屏幕上的数据：“国贸三店今天早上迎来了超大单量，一个小时涌进来四百多单。”
    “配料员是刚招来的兼职小伙，太忙太慌了，根本没注意到备用冰箱的温度警报。”
    “昨晚冰箱的温控器坏了，里面的冷藏温度回升到了十五度。”
    “鲜牛奶已经轻微变质发酸，但他在高峰期只顾着机械倒奶，完全没发现，导致十几杯发酸的拿铁被送了出去。”
    罗曼低下头，神色自责，眼眶微微有些泛红：“都怪我。”
    “这段时间为了争夺写字楼大客户，我们的开店速度太快了。”
    “三个月在北京开了几百家门店。”
    “新员工通过简单的考核就顶班上岗，底层的培训周期被严重压缩，根本没有熟练度。”
    “每个区域的主管原本带八家店，现在每个人手里塞了二十五家，根本管不过来，管理链条早就超负荷了。”
    “我愿意承担全部责任，向公司递交辞呈。”
    许青叹了口气，摆手道：“罗总，现在不是辞职的时候。”
    “如果我们现在叫停新店开发，和供应商、咖啡豆农、乳品厂的合同都会因为采购量不足而违约，供应链会瞬间崩溃。”
    “但如果不叫停，现在的管理漏洞一旦被再次曝光，监管部门会直接让我们停业整改，那就是死路一条

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