第一千二百零五章 好危险
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大家排好队,高升混在人群中,经理开始布置一天的任务。
台词千篇一律,今天谁要来检查,昨天谁谁被人投诉,谁偷吃了客人的菜,谁没把客人服务好,谁捡到了一部手机,还给了顾客等等等等,都是些无聊的问题。
会议快要结束的时候,经理终于看见了高升这个新面孔,打量了他一下,有些好奇,然后才问道:“你是谁呀?”
高升举手,“报告经理,我是新来的,我叫刘浩。”
“新来的?”经理有些纳闷,回忆了一下,没听说有人进来。
“哦,我是那个……”
“你别说了,你来到前面。”经理打断了高升的自我介绍,“来到前面来自我介绍一下,让大家都认识认识你。”
“好勒。”
高升大大方方的从人群中走了出来,来到了经理的旁边。
“经理,同事们,大家早上好,我叫刘浩,是新来的,请大家多多关照。”
说完,高升就要回到队伍当中。
“等一下,先别回去。”经理叫住了高升,“按照我们的规矩,新来的都要给大家讲个笑话,活跃一下气氛,别害羞嘛,来,大家鼓掌,鼓励鼓励他。”
哗哗哗一阵掌声,淅淅沥沥的,不过很多同事还是面带笑容,真心欢迎新同事的加入。
高升腼腆的一笑,“这个,我不太擅长讲笑话呀。”
“那你给大家唱首歌吧。”
“别了别了,还是讲个笑话吧。”
高升清了一下嗓子,“今天我给大家讲的笑话是,一只小蜜蜂的故事,从前呢,有一只小蜜蜂在花丛里飞呀飞,飞呀飞,咣,撞在树上死了,我的故事讲完了。”
大家一开始没反应过来,愣了好几秒钟,一个服务员带头鼓掌了。
“故事的主人公死了,哈哈哈哈……”
大家终于笑了,也不知道为什么,就这么一个无聊的故事居然把大家给逗笑了。
经理也笑了,带头鼓掌,“回到队伍中吧,小刘,新来的跟你是本家,你来带他吧。”
“好的经理。”
小刘身高一米七左右,身材匀称,五官端正,举了一下手,示意他就是小刘。
高升来到了他的身边,经理大声喊道:“散会!”
大家一起鼓掌,啪啪啪三声,队伍散开了。
高升跟在小刘的后面,小刘看高升长得眉清目秀的,并不讨人厌,主动给他讲解道:“在工作中,以前当过服务员没有?”
高升摇摇头。
其实高升以前当过,潜伏的时候,什么角色没扮演过,店小二厨师,收拾卫生的,扫大街的,服务员是必修课。
“那我就给你讲点你不知道的事情,在这种酒店工作,记住客人给小费,千万别不好意思,给你就拿着,说声谢谢,三百五百的,那些大老板根本就不在乎,就好像你兜里的三块五块一样,对不对?想开点,有的时候你打出租车的时候,差一块两块的,不也没有事情么,对不对?”
“对。”
高升很虚心的跟在后面,向餐厅里走去。
进了餐厅的门,小刘发给他一块抹布,“咱们俩先收拾卫生,这里的卫生一定要收拾干净,绝对不能留有死角,因为这种酒店做的就是细节,千万不能出差错。”
高升点点头,很认真的收拾卫生。
“还有啊,我跟你讲小费的套路,这里面都是有套路的,你可不能等着人家给你,你得主动。”
“是吗?那你快给我讲讲。”高升表现得非常谦虚。
“我跟你说,在咱们这个酒店,客人结账的时候,如果给你钱,你要接双手去接,到吧台结完帐之后,找下的零钱你要放在托盘里,托盘里面不能让它特别干净,要放一点点的水,还不能太多,这样客人在拿零钱的时候,通常都会嫌弃钱湿了,就不要了,直接赏给了你,明白吗?”
“哦。”高升思考了一下,做出恍然大悟的样子,“可是现在交费还有人用现金吗?”
小刘一边干活,一边深深的叹了口气,“你说的是啊,现在的小费,没有以前的好要了,现在都是用微信支付宝等支付,根本就碰不到钱,而且有零有整的。但也不是一点办法都没有,比如客人去卫生间的时候,你在后面及时递上一条毛巾,或者给他轻轻地捶背捏捏肩,看客人抽烟的时候,你去给他点上烟,喝完了酒,主动给倒酒,烟灰缸满了,及时给他擦干净,桌子上,哎,反正这都是眼力价的问题,你就慢慢干吧,跟着后面学,我要看你也不像是笨人,应该很快就能学会的。”
“谢谢哥。”
“不用客气,以后都是同事,互相帮助就是了,像咱们出来打工的,都不容易,赚点钱还得受客人的气,以后有什么事互相照顾。”
“那也谢谢哥了。”
擦完了这间包房,小刘又带着高升来到了外面大厅里
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