顶点小说(dingdian666.com)更新快，无弹窗！
险也不太大的？”我特别想听听这个才思敏捷，常有惊人之举老弟的意见。
陆天宇思考了片刻说，“可以往衣食住行上靠，传统生意稳妥，投资小。如果切入点好利润也不错。”
艾布娅是印尼人，菜自然全是东南亚风味。椰香浓郁的牛肉、酸甜口味的烤鱼、她们家乡特色的柠檬炸鸡，最让我回味无穷的是她做的印尼炒饭。米饭加上鲜虾，肉，鸡蛋，配上特有的甜酱油，辣椒，棕榈糖，姜黄，虾酱，黑胡椒翻炒出来颗粒饱满，金黄发亮，直接撑到我打起饱嗝。
艾布娅说这边的食材配不齐，要去印尼吃，保证味道更好。我说有机会一定去大饱口福！
突然灵光一闪，我问陆天宇，如果我开一家以印尼菜为主的东南亚风味餐厅，你觉得怎么样？
他笑着说，我老婆可是只能做给我吃哦。我说，别小气，请她去指点一下，开张了再还给你。艾布娅和陆天宇都乐了，她连连摆手说，我不行。
陆天宇给我杯里添上果汁，这想法放一线城市也许能试试，星沙不行。
我说别小看星沙好不？怎么着也有千万人口。
他说光看人口没用，最重要还是看本地人对口味的包容度。星沙本地菜全是咸辣为主的重口味，印尼菜偏酸甜，完全背道而驰。所以，就算有人吃，也就图个新鲜，热度一过，立刻垮。
“想做餐饮，倒不如考虑一下快餐。”陆天宇切了一块烤鱼放进我的盘子。
“快餐太多了，走错路都是蒸菜馆。”我并不看好这种烂大街的生意。
“星沙至少有上万家大大小小的蒸菜馆，每家生意都还不错。为啥？一快！菜提前准备的，拿出来就能吃。二方便！所有菜品一目了然，减少了点餐的麻烦。三口味，反复加热，油盐已充分入味。这三点才是蒸菜在星沙长盛不衰的秘诀。”陆天宇看着我娓娓道来。
这番话多少让我有点触动。年轻人为主的社会，下厨会越来越少，便捷，节省时间的懒人经济才是未来主流。能有如此多的蒸菜馆共同生存，本身就很说明问题。
“我讲的全是优势，劣势你得考虑。”陆天宇看我若有所思，知道我心思活了。
“卫生条件不好，品质岑差不齐，菜式少，没大牌。”我想了想，好像就这些。
“如果能把缺陷尽力规避，集中优势并选一个点做极致突破。这样的店能不火？”
“极致突破？”我在脑中反复的默念着这个词，似乎有了灵感。
我赶紧喜笑颜开的端起杯子，“感谢陆先生教诲，在下受教了。”