第218章 肉粽!

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    第218章肉粽!(第1/2页)
    转眼,离端午节只有三天的时间,圆明园内原本枯萎的荷花,变得绿意盎然,还有早开的荷花点缀其间。
    各处都开始弥漫着粽叶的清香和过节前的忙碌气息。
    府里的膳房早已忙活开来,按照京城的惯例和王府的规制,准备着各式各样的甜粽子。
    豆沙的、枣泥的、八宝的,糯米里裹着满满的甜馅,是北方最常见的口味。
    然而,这股甜腻的香气飘进沁心斋。
    姜瑶看着膳房送来的、裹着蜜枣豆沙的甜粽子却勾不起半分食欲。
    她托着腮,坐在临水的窗前,有些若有所思。
    吃粽子,她的口味基本随了上辈子,甜粽子和白粽她也吃,尝尝味道那种。
    她钟爱的是咸香扑鼻的肉粽,不管是云省的腊肉粽还是其他地方的咸肉粽,以及上班后吃到过的海鲜粽,都是她的最爱,可以当饭吃的那种喜欢。
    而这辈子,除了肉都吃不起的那几年,端午过节,基本都是一人煮一个甜粽子过节,不存在暴露喜好这种事。
    但,当家里条件好一些,她也上山打猎后,她就不想将就。
    她现在都还记得,她第一次叫二姐给她做甜粽子时,一家人不可思议,震惊的看着她的眼神。
    要知道,这个时代,大米贵,糯米更贵。
    不过,她爹姜翠山和她娘王氏只是在私下嘀咕了句她浪费粮食,还是让二姐照着她的意思做了。
    一家人想着,这又是糯米,又是肉的,也不会难吃到哪里去,肯定浪费不了。
    姜瑶那个时候想,若不是,她是肩负着“光耀门楣”期望的“耀祖”,估计她爹娘没那么容易妥协。
    因为这,小时候她指挥着二姐鼓捣烟熏腊肉,弄得家里烟火缭绕时,她爹姜翠山虽一脸肉疼地看着那些宝贵的盐和肉,最终也还是包容了下来。
    而且,第二年,都不用姜瑶再提,尝到甜头的姜翠山和王氏自个就主动张罗着做上了。
    如今,嫁人的三个姐姐,端午粽子甜咸都安排,年底都会熏腊肉。
    过了年,刚开春,她三姐就拉了一车熏好的腊肉、腊肠、腊排骨来给她,姜瑶直接让送去厨房给黄磊那里。
    偶尔腊肉闷饭,腊排骨火锅的来一顿,真的很香。
    一次,弘晟、弘昇、弘暄他们来,姜瑶给他们安排了一顿,结果几个臭小子连吃带拿的。
    不过,后来几个小子反馈,说他们的阿玛、额娘吃不惯这味。
    但奇怪的是,喜欢吃清淡口味的胤禛,竟然喜欢吃这味。
    姜瑶只能说,人的口味真的千奇百怪。
    不过,这口味也不是一成不变的。
    就跟她第一次吃螺蛳粉时,觉得忒难吃,想把剩余的丢了,但怕浪费,结果全吃完后,就成了忠实粉丝。
    所以,她总结了下,不喜欢吃,估计是吃得还不够多。
    只吃一口,是尝不出什么味的。
    只是雍亲王府端午节只做甜粽子时,姜瑶心想,肉粽子她自己做得了,过节,自己动手,才有节日的氛围。
    五花肉粽、腊肉蛋黄粽、瑶柱海鲜粽、板栗咸肉粽......
    姜瑶脑子里盘算着各式各样的咸口粽子,感觉口水都快流出来了。
    正好听说膳房送来了一批新鲜一批海货,这怎么都不能浪费。
    “冬雪!
    你去膳房,领糯米、箬叶、马莲草回来。
    再要上好的五花肉、腊肉、新鲜的海虾仁、干贝、咸鸭蛋、脱皮绿豆、新鲜板栗……
    哦,甜粽子要用的红枣、豆沙、蜜枣也领一些。”
    “主子,咱们要做多少,奴婢好让膳房准备量……”
    冬雪她们一群人已经被姜瑶训练得,不管她做什么,她们基本不问原因,执行就是了。
    自家主子除了对吃的格外重视外,其余的,很少有其他要求。
    如今,不论在雍亲王府或是圆明园,自家格格去膳房领食材或是点菜,从来没人敢阻拦或是收银子。
    且,有了什么新鲜的食材或是好东西,都会来通知他们一声。
    他们现在是好多奴才羡慕的对象,冬雪还张福宝作为大丫鬟和大太监,不少人找到他们送孝敬,想进小院伺候。
    冬雪想到去年,是她从小到大唯一一年手上没有起冻疮,有保暖的衣服以及暖和的火炕过冬。
    而且,自家格格回家过年,还让她们也各自回家去过年,不用守着她。
    他们离家几年,心中确实思念,所以换着回了趟家。
    只是,大家回来后,就绝口不提家里了,都更加用心的伺候格格。
    而自家格格,真的很好,她说让他们把每月的月钱好好存起来别乱花了。
    每月在公账上放五两的银子,用来购买他们丫鬟、太监需要的东西。
    所以
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