第22章 糖霜的“秘密”

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渗透进下方的红糖里。
    然后,神奇的一幕发生了。
    从木桶底部的小孔里,开始有液体滴落下来。
    那是一种暗红色的糖浆,黏稠而混浊,带着一股浓重的焦苦味。
    “哇!糖尿裤子了!”
    朱棣指着滴落的糖浆,大呼小叫。
    李祺没理他,只是死死地盯着木桶。
    时间一分一秒地过去,滴落的糖浆颜色,在慢慢变淡。
    从暗红,到红褐,再到淡黄……
    “快看!快看!”
    临安突然指着木桶,发出了惊喜的尖叫。
    只见覆盖在最上层的黄泥,因为失水而开始干裂,露出了下方的糖。
    而那层糖,与黄泥接触的部分,竟然褪去了原本的暗沉,呈现出一种浅浅的姜黄色!
    李祺眼睛一亮!
    成了!
    黄泥中的碱性物质,中和了红糖里的部分酸性杂质,而黄泥水渗透的过程,利用毛细现象,将红糖里可溶于水的色素和杂质,一点点地“洗”了下去!
    “标哥,把上面那层糖刮下来!”
    朱标小心翼翼地用竹片,将那层变了色的糖刮下,放在一个干净的盘子里。
    “继续!”
    李祺一声令下,三人又重复了一遍刚才的工序。
    刮下第一层,再敷上一层新的黄泥。
    如此反复三次之后,当朱标刮下最后一层糖时,所有人都屏住了呼吸。
    盘子里,不再是暗沉的糖块,也不是姜黄色的糖粒,而是一堆晶莹洁白,细腻如霜的粉末!
    “天呐……”
    朱标看着盘子里的白色粉末,喃喃自语,“这……这真是糖?”
    “尝尝不就知道了?”
    李祺捏起一小撮,递到了临安嘴边。
    临安公主犹豫了一下,伸出粉嫩的小舌头,轻轻一舔。
    那一瞬间,她的眼睛,猛地亮了起来!
    一种纯粹的,不带丝毫杂质的甘甜,在她的舌尖上瞬间化开,如同山间的清泉,又好似冬日的暖阳,温柔而又直接地席卷了她所有的味蕾!
    “甜!好甜啊!”
    她惊喜地叫了起来,又忍不住舔了舔嘴唇,“一点怪味都没有!比……比蜂蜜还要好吃!”
    朱棣和朱标也迫不及不及待地尝了一口,两个人的表情,瞬间就凝固了,脸上写满了和当初尝到精盐时一模一样的,颠覆三观的震惊!
    李祺看着他们那没见过世面的样子,得意地叉起了腰。
    开玩笑,这可是古代版的“美拉德反应逆向工程”,能不好吃吗?
    坤宁宫内,马皇后斜倚在榻上,虽然在太医和张宇初留下的药方调理下,气色好了许多,但眉宇间依旧带着一丝挥之不去的倦意。
    “母后!”
    临安像只快乐的小鸟,一阵风似的冲了进来,手里高高举着一个白玉小罐。
    “您快尝尝!祺哥哥给糖治好病啦!”
    马皇后莞尔一笑,正要说话,就看见李祺、朱标和朱棣三个小泥猴,灰头土脸地跟在后面。
    “你们这是……掉进泥坑里了?”
    “母后!”
    朱标上前一步,将白玉罐呈上,脸上是压抑不住的兴奋,
    “您尝尝这个,这是祺弟……祺弟玩泥巴的时候,不小心弄出来的!”
    马皇后疑惑地接过玉罐,打开一看,只见里面是雪一般洁白的粉末。
    她用银签挑了一点,放入口中。
    下一秒,她那双总是带着慈和与疲惫的眼睛,骤然亮起,闪烁着难以置信的光彩。
    那纯粹的甘甜,瞬间唤醒了她沉寂已久的味蕾,一股暖意从舌尖直达心底,连日来的食欲不振,似乎都在这一刻被驱散了。
    “这……真是糖?”
    她抬起头,目光扫过三个孩子,最后,落在了那个正低着头,假装在专心致志研究自己鞋尖的李祺身上。
    又是这孩子。
    先是盐,后是糖。
    一次是巧合,两次……
    马皇后的心中,掀起了惊涛骇浪,但她的脸上,却露出了更加温柔的笑容。
    她没有追问,只是将李祺拉到身边,慈爱地帮他擦去脸上的泥印。
    “好孩子,你们都是好孩子。”
    她笑着对旁边的宫女吩咐道,“去,传御膳房的刘总管,就说本宫想吃些甜汤,让他用这罐子里的糖霜来做。
    记住,这制糖的法子,是本宫梦里梦见神仙教的,谁也不许多问。”
    宫女心领神会,躬身退下。
    朱标和李祺对视一眼,都从对方眼中看到了钦佩。
    马皇后,这才是真正的大智慧!
    这后宫之主,果然不简单。
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