第十三章火锅底料

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    王掌厨听着林望舒的步骤开始炒火锅底料，先前被炖汤的大鹅被捞出来剁成块，浓油赤酱开始爆炒，林望舒看了片刻还是觉得有些不太对胃口，她偷摸从袖子里拽出几根红辣椒，准备洗洗切了丢进去。
    “小姐，这是什么？”掌厨与周围打下手的人见到都很是稀奇，不知这有何作用。
    “这个呀，名为辣椒。是用来调味的。”林望舒将辣椒洗干净，准备将它切成段，李婆子赶紧抢着要帮她，死活不敢让林望舒动刀子。
    林望舒无奈将辣椒递给她，刀子刚落就闻到了独属于辣椒的特殊性刺激气味。
    “这辣椒，味道怎么如此奇特。”李婆子将切好的辣椒放在盘子里递给林望舒，觉得鼻子有些痒。
    “等下还有更奇特的。”她接过盘子，将辣椒尽数倒在了爆炒的锅里，“继续炒，炒到香味出来，就可以出锅了。”
    锅里多了些没见过的红色的段段，王掌厨手里动作不停，很快，辣椒的香味便被激发出来，厨房里弥漫着又香又呛人的味道。
    “咳咳咳，这辣椒味道怎么如此辛辣，呛人的很。”
    厨房里的几人从未体会过辣椒的滋味，一时间被呛到了。
    林望舒差点落泪，谁懂啊，这辣椒的味道，她已经整整一个多月没闻过辣椒的味道了。
    厨房里几人被呛的不行，就连王掌厨也背过身咳嗽了几声，初桃捂着帕子，小脸憋得通红。林望舒见炒得差不多了，将之前炖好得汤倒了一半在锅里，辣味被暂时压制，一群人这才缓和下来。
    一个个双眼含泪，只觉得鼻腔火辣辣得。趁着这汤刚下锅，急忙跑出来喘口气。
    “小姐，这汤还能喝吗？这味道未免也太大了。”初桃放下手帕，看着这锅红褐色的汤嘴角抽搐了一瞬，拉着林望舒就往外面跑。
    林望舒被初桃拽到外面来，看见厨房几人大口呼吸着外面的空气，忍不住哈哈大笑。
    “小姐，您这辣椒实在是太厉害了，这样呛人怎么能当调味的呀。”李婆子想起刚才的辣味，仿佛又要打几个喷嚏。
    王掌厨在一旁缓了一会，朝林望舒叹了口气，“小姐，只怕今日午膳要晚些时候了，您先回去吧，这里我等下来收拾。”
    林望舒看着这一个两个看厨房那锅汤，犹如是看生化武器的样子无奈扶额，果然还是要让她们试了之后才能知道辣椒是什么神仙。
    她一脚踏进厨房的们，朝几人招手，“来，味道大概散的差不多了，你们进来试试看。”
    李婆子几人无一不惊恐，互相你看我，我看你，不敢踏进。
    在林望舒的死亡凝视下，还是犹犹豫豫的进了厨房。
    屋子里的味道已经散了大半，林望舒走到灶台前，原先倒进去的汤已经煮开了。她拿了个小碗，舀了一勺递给王掌厨，挑了挑眉：“王主厨，你先来吧。”
    王掌厨接过，众人默哀。他看着这碗颜色奇怪的汤，有些视死如归，轻轻嗅了一口，发现这味道不似刚才那样呛人，鼻尖除了鸭汤的鲜味还有些淡淡的辛辣。
    好像也没那么奇怪。
    “喝呀。”林望舒朝他笑眯眯。
    众人看着王掌厨深吸一口气，双眼紧闭，飞快的喝了一口。
    “如何？”李婆子见他半天不说话。
    王掌柜将那口汤喝下，便感到舌尖上的味蕾被刺激了一瞬，辛辣伴随着浓汤咸香直直往鼻腔里钻。
    一口下肚，仿佛胃里都开始有些微微的发烫，好神奇的味道！
    李婆子见王掌厨半晌不说话，好像还在回味这汤的滋味。转眼又见他低头喝了一大口，直到半碗汤喝干净。
    林望舒见他这反应就知道这辣椒放对了，眼神询问他的感受。
    “这味道，很是上头。”王掌厨放下碗，看着那锅汤表情有些不大对劲，“小姐，你这东西是从何处得来的？闻着呛人的很，但是入菜确实滋味不一般，味道辛辣，我刚才这汤喝完，感觉整个人都暖和了。”
    周围人惊讶了，难道说这汤真的没那么可怕？林望舒看出了他们的疑问，又让初桃一人盛了一些大家一起尝尝。
    “哦呦，这滋味我老婆子倒是从未尝过。”李婆子试了一口，满面惊奇。
    其他几人也纷纷表示讶异，味道虽然与往常不同，但是却说不出来的上头。
    林望舒边看他们喝边解释道：“这辣椒呀，是我前些日子去将军府时，李家姐姐给我的，说是西域来的稀罕调料，让我回来试试，滋味的确不错。”
    对不起了鸢鸢，借你一用。林望舒一本正紧的编瞎话，周围人听见是西域的东西也没多想。“怪不得从未见过，原来是西域的东西，那便不奇怪了。”
    “但是小姐，我觉得这个汤这么喝着有些齁人了，要不要加点水？”王掌厨看着锅里的汤问道，却见林望舒摇了摇头。
    “齁人就对了。”众人一脸懵。

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第十三章 火锅底料

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