第四百五十六章 生产培训
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“那……大人,”陈清泉记完了笔记,又抬起头,看着林凡,脸上的疑惑虽然少了大半,但还是有一点解不开的疙瘩,“这‘生产培训’下官是懂了。可是……下官还是那个问题。”
他指了指记录着“招募妇人两百名”的那一行字。
“既然是要统一教,要立规矩,还要干体力活……那找咱们泉州的汉子岂不是更好?他们力气大,皮糙肉厚,骂两句也不怕,管起来也方便。这妇人……事情多,心思细,万一受了委屈哭哭啼啼的,那工坊里岂不是乱套了?”
陈清泉还是觉得,用男人更稳妥。
毕竟在这个时代,除了纺织、刺绣这种必须由女人干的活儿,其他的工坊,基本都是男人的天下。
林凡看着陈清泉那副“我是为了大局着想”的诚恳模样,忍不住笑了笑。
他当然知道陈清泉的想法没错,这是这个时代的局限性。
但林凡有他自己的考量。
“老陈啊,你说的都有道理。”林凡并没有直接反驳,而是温和地说道,“汉子有力气,这不假。但是,做这方便面,可不仅仅是力气活,它更是个……细致活。”
林凡伸出手,做了一个擀面的动作。
“你想想,那面条要切得细如发丝……额,虽然没那么夸张,但也得粗细均匀吧?还要盘成那种弯弯曲曲的形状,炸的时候还得小心翼翼地翻动,不能弄碎了。”
“你让那帮平时扛大包、打石头的粗汉子来干这个?”
林凡脑补了一下张铁山那种五大三粗的汉子,捏着兰花指炸面条的画面,忍不住打了个寒颤。
“怕是那面条还没下锅,就被他们那蒲扇大的手给捏成面团了!而且男人大多性子急,这油炸的火候稍纵即逝,稍微一走神就糊了。相比之下,妇人天生心灵手巧,更有耐心,做这种细致的吃食,她们比男人强了不止一星半点。”
陈清泉听着,若有所思地点了点头。确实,自家婆娘做针线、做点心那是把好手,换自己上去,估计只会把针扎手上。
“这只是其一。”
林凡竖起第二根手指,脸上的笑容变得有些古怪,或者说,有些……“无奈”。
“其二嘛……也是最重要的一点。”
他凑近了陈清泉,压低了声音,一副推心置腹的样子。
“老陈啊,你也知道,这方便面的方子,是我琢磨出来的。但是呢,这具体怎么做,怎么掌握火候,怎么调味……那可都是我内人,也就是你那国公夫人,一手一脚试出来的!”
“啊?”陈清泉一惊,“夫人亲自……?”
“可不是嘛!”林凡叹了口气,“昨晚为了这碗面,灵儿那是忙活到半夜,又是和面又是炸的,手上都烫了好几个泡。”
他指了指后院的方向。
“这‘生产培训’的教头,非她莫属。除了她,没人能教得明白。”
说到这里,林凡突然板起了脸,用一种极其严肃、甚至带着点“护犊子”的语气说道:
“你想想,要是让我那个娇滴滴的娘子,整天在一群光着膀子、汗流浃背的大老爷们中间转悠,手把手地教他们怎么揉面,怎么炸面……”
林凡瞪了陈清泉一眼。
“老陈,你觉得……合适吗?”
“我林凡虽然不是什么小肚鸡肠的人,但我也得讲究个……‘男女授受不亲’吧?”
“要是让那帮糙汉子冲撞了夫人,或者传出什么闲话来……”
林凡冷哼一声,手指关节捏得咔咔作响,“你说,我是该挖了他们的眼,还是该剁了他们的手?”
“嘶——!”
陈清泉倒吸一口凉气,只觉得后脖颈一阵发凉。
他怎么把这茬给忘了!
国公夫人那是何等尊贵的身份!那是金枝玉叶!怎么能跟一帮粗鄙的汉子混在一起?
这要是真出了点什么事,别说林凡了,就是皇帝陛下知道了,也得治他个“大不敬”之罪啊!
“使不得!万万使不得!”
陈清泉吓得连连摆手,头摇得像拨浪鼓一样。
“大人恕罪!是下官考虑不周!是下官糊涂了!”
他擦了擦额头上的冷汗,一脸后怕地说道:“这教头既然是夫人,那……那这工坊里,确实……确实不能有男人!一个都不能有!全是妇人好!全是妇人好啊!方便!安全!还没闲话!”
陈清泉这下是彻底服气了。
不论是为了面条的质量(心灵手巧),还是为了国公府的体面(男女大防),这招募妇人,都是唯一的、也是最正确的选择!
“这就对了嘛。”
见陈清泉终于“开窍”了,林凡这才满意地收回了那种吓人的眼神,重新恢复了笑眯眯的模样。
“而且啊,老陈,你想深一点。”
林凡语重心长地说道:“咱们泉州经历了战乱,好多家
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