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两位大厨的态度一下转变了许多,郑大厨直接朝着王大厨鞠了一躬,“多谢王大厨提点,不然我还陷在混沌之中,差点误人子弟。”
王大厨看到两位大厨态度的转变,脸上也露出了欣慰的姨妈笑,“知错能改,善莫大焉。”
一旁的张裕森看到这一切,看向三人的目光更加敬佩,这才是高人啊。
唐老板虽然做出来的东西好吃,但平时话并不是很多,几乎不可能在他嘴里听到这些东西。
连个介绍都懒得说的人,还指望他分享什么心得?
“几位大厨,我给大家介绍一下,这位有……”
“我叫唐辕,也是一个药膳爱好者,听到张老说几位大厨在这里聚会,所以特意过来见识一下。”
原本张裕森是想说,这是有家餐馆的老板,不过却被唐辕给打断了,有些疑惑的看了唐辕一样,不过也没有把剩下的话说出来。
他们这些人在群里,也经常讨论有家餐馆的事情,现在直接说唐辕是有家餐馆的老板,确实有点炫耀的嫌疑。
低调,做人一定要低调。
“现在的年轻人,对药膳感兴趣的不多了,小伙子你不错。”王大厨脸上带着满意的笑容,“只不过药膳可不能随便乱来,对于食物和药材间的相生相克一定要十分了解,不然随便乱来,很容易出事,真想做药膳,最好照着古方来,至少经过了前人的认证,不会出现什么问题。”
“其实我们这些药膳厨师,比一般厨师还要难上许多,不仅要了解食物,还得了解药材,涉猎的知识太广,我研究了二十年,也不敢说自己很懂药膳。”
吴大厨也感叹了起来,虽说是个人都能做菜,但要做出真正的药膳,还是有点难度的。
“几位大厨,不然我们到包厢里面再谈?”
张裕森看着大家在大厅高谈阔论,还是感觉有些不好,毕竟茶楼这种地方,大家说话声音都很小,全场只有他们声音最大,有点小尴尬。
“行,那我们到包厢再说。”
王大厨点了点头,在张裕森的带领下,一行人进了茶楼的一个包厢。
各自坐下,没一会儿,刚才在大厅弹琴的汉服美女走了进来。
在这种地方喝茶,一般都会有专门的茶师泡茶,动作高雅,还没品茶,先品到了美人香,也别有一番风味。
汉服美女在那泡茶,张裕森则可没功夫欣赏什么美人,而是像几位大厨请教一些药膳上的问题。
至于唐辕,他现在只想说:我什么都看不到,我什么都听不见,我什么也不想说,只想安静呆在角落里。
只是眼睛一直在瞟泡茶的美女……
“王大厨,现在咱们这些药膳厨师真的不好当,又不像一般食物那样,谁都能吃,根本没什么忌讳。”
“药膳虽说也是食物,但还是得对症,不能乱吃,不然非但不养生,还有可能伤身,最好照着宫廷药膳食谱来,上面都有详细记载,这样不容易出错。”
王大厨一脸自信的微笑,瞬间勾起了其他人的兴趣。
“王大厨,难道你手里……”
话还没说完,郑大厨也知道自己问这问题有些不合适,急忙道歉,“抱歉,问了不该问的话。”为尊书院 eizunsyxs.
宫廷食谱,特别是宫廷药膳食谱,那可是不可多得的东西。
就算有,也不可能拿出来分享,问这种话确实有点多余。
“没有什么该问不该问的,咱们华夏有多少的好东西,就是因为敝帚自珍,缺少交流,这才断了传承。”
“想要咱药膳发扬光大,当然是要大家一起交流,我这里确实有宫廷药膳的食谱,对咱们烹饪药膳有不小的帮助。”
听到王大厨这话,所有人眼睛放光,连唐辕都有一些好奇,难得将视线转到了王大厨的身上。
之间王大厨从包里拿出一个盒子,小心翼翼的从盒子中拿出一本泛黄的书籍,看起来年头不算短。
“这是唐代宫廷药膳的抄录版,至于原版,早就化作尘埃了吧。”王大厨叹了一口气,“可惜了这些好东西啊,现在根本见不着咯。”
“唐代的宫廷药膳,确实是好东西。”
“王大厨,这种东西你都舍得拿出来分享,果然是大公无私。”
吴大厨几人动容,全都站起来向着王大厨行礼表示尊重,连张裕森也不例外。
药膳的没落,和中医的没落都是差不多情况,留一手都还算是好的,有些直接会带进棺材也不肯拿出来。
不过这也是人之常情,谁也不想把自己吃饭的家伙广而告之。
“几位不用客气,把这些好东西发扬光大,是我辈应该做的事情,不值得炫耀。”
王大厨摆了摆手,一脸谦逊的表情。
然而就是有刁民看不惯他这个样子。
唐辕想也想,直接问了一句,“王大厨,你这抄录版的食谱,怎么卖?应该不便宜吧!”
唐辕这话一出口,王大厨脸上表情立马垮掉,眼角也微微有些抽搐。
见过直接的,还真没见过这么直接的……
这话你叫我怎么接?
唐辕定定看着王大厨不说话,王大厨也不知道该说什么,场面一度尴尬到极致。
郑大厨见状急忙跳出来救场,“那是肯定的,这份食谱非比寻常,虽然是抄录版,但看样子也是老物件,贵一点正常,如果王大厨肯割爱,就开个价,我立马买下来回家供着。”
“对对对,王大厨你开个价,这样的孤本,我肯定也要争一下了!”
听到吴大厨和郑大厨的话,王大厨有点不好意思的样子,“其实我也没打算靠这个赚钱,只不过最近看上了一些好药材,想要试试顶级的药膳,你们也知道,我对于有家餐馆的顶级药膳十分向往,尝过以后就想自己试试。”
“哎……原本是想和有家餐馆的厨师的交流一下,谁知道人家什么都不肯说,我只能自己研究,就是因为有这样的人在,我们药膳才一直发展不起来啊……”
“不过我先说,想要买这本孤本药膳菜谱可以,但必须保证不能像有家餐馆那样,拿去赚黑心钱,做出来的药膳绝对不能卖那种上万的价格,阻碍药膳发展,如果是想着赚钱,给我再多的钱我也不卖!”
上面一章复制错了,看到一直在审核,不知道啥时候能改过来,内容就是张裕森邀请唐辕参加聚会,等到时候刷新一下就好,我也不好重复发,抱歉,蘑菇尽量注意这个问题,有时候没复制到,又赶着发文,就会出这种事故……