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白灼虾的制作，说起来简单，其实也不简单。
白灼虾对于虾本身的品相要求极高，刚出水的基围虾最为合适，吃的就是一个新鲜。
不仅如此，对于时间的掌控也相当严苛，哪怕多煮一秒，都会影响虾子本身的味道。
最麻烦的是，将虾放入开水中后，水温会快速降低，等到水再次开起来，虾子也会煮老。
可如果放入的水不够多，不能完全淹没鲜虾，一样会影响白灼虾的口感。
唐辕想了想，貌似一起放下去是不可能的了，只有开大火，一次放个三四只下去最合适。
这样不仅能保证每只虾子的鲜美，也不算很耽搁时间，以唐辕现在的手速来说，完全没有一点问题。
想到这里，唐辕立马开始制作，在烧水的过程中，甚至连沾料都已经准备妥当。
唐辕调制的沾料，并不像一般餐馆那样，会给出很多种的选择，仅仅只有一种。
这还是当初他在外闯荡的时候，意外吃到的一种沾料。
说起来其实相当简单，仅仅只有蚝油、醋、姜这三种调料，并没有很复杂。
可奇怪的是，偏偏这样简单的沾料，却能将白灼虾的鲜甜发挥到极致。
生姜能够很好去除河鲜的腥味，醋能够提升食欲，与虾子本身的甜香也能产生完美反应，变成让人欲罢不能的味觉盛宴。
再加上蚝油的鲜美，好吃到根本停不下来。
想到这里，唐辕下意识咽了一口唾沫，要不是现在烹饪的，是别人点的菜，他都忍不住想要偷吃一只……
唐辕并没有选择很大的基围虾，在大家的理解当中，虾当然是吃大的好。
可唐辕清楚记得，他当时吃的白灼虾，仅仅只有中指长度，算不上很大，可无论是口感还味道，都比大虾好上许多。
正好一口一个的大小，最合适不过！
很快的，一盘白灼虾放到了顾芊芊的面前，可她脸上并没有什么喜悦，完全是一副嫌弃的样子。
“我说唐辕，你是不是忘记了，我一点不喜欢清淡，特别是清淡的河鲜！”
“你尝尝就知道。”
顾芊芊口味本身就比较重，再加上不喜欢河鲜的腥味，哪怕吃这些河虾河蟹，都会选择麻辣或者是酸辣味，白灼或者蒸煮这样原本的味道，根本碰都不会碰。
唐辕和顾芊芊从小就认识，他当然也知道这点，只是对于自己的虾，相当有信心！
“你确定？”顾芊芊狐疑的看着唐辕，“你知道的，要是太腥，我可是会吐的，到时候影响你餐馆，我可不管。”
“你不会的，吃吧！”
看到唐辕这么坚定，顾芊芊尝试的夹起一只白灼虾放进自己碗里。
白灼虾并没有去头去壳，顾芊芊看了看筷子，再看看碗里的虾，好像以她的水平，用筷子根本搞不定，只能动手。
掐下虾头，轻轻扣一下虾子腹部，虾壳立马开了口，拉住虾肉轻轻一扯，q弹的虾肉立马脱壳而出。
虾肉看起来微微有些透明，顾芊芊甚至怀疑这虾还没有煮熟，只是出于对唐辕的信任，并没有多说什么。
沾了厚厚一层沾料，顾芊芊试探的咬了一口，虾肉弹牙，嫩滑无比，最妙的根本没有什么腥味，而是鲜美的甜。
细细一嚼，虾肉融合了沾料的味道，不仅没有夺去虾子的鲜甜，还让鲜美更上一个层次。
顾芊芊不知道该如何形容这样的美味，只想说……盘它！
一只接着一只，根本停不下来，似乎连剥虾壳也是一种乐趣。世纪 .2000xs.
不仅牙齿能感受到虾肉的q弹，连手指都能感受到肉质的新鲜。
很快一盘白灼虾都入了顾芊芊的肚子，一代女神甚至意犹未尽的吮吸着手指，完全没有作为女神的自觉。
只是看着盘子里的虾壳，顾芊芊有点纠结。
“好吃是好吃，就是……没吃饱！”
“废话，你不吃主食能饱吗？”
唐辕送过去一个大白眼，吃虾吃到饱，怎么可能？
结果顾芊芊瞬间瞪大了眼睛，盯着唐辕一眨不眨，“你……刚刚居然翻白眼了？我的天！你居然也有表情？”
“你假装是看到幻觉好了……”
看着一惊一乍的顾芊芊，唐辕也是无语了。
不就是翻了个白眼吗，至于这么夸张？
不过仔细想想，好像自从开了这件餐馆，他渐渐有了表情，情绪也更加多了一些，也不知道到底是好还是坏。
顾芊芊顶着一脸姨妈笑，欣慰的拍了拍唐辕肩膀，“不错不错，现在看起来比较像人。”
“说什么呢，我什么时候不像人了？”
“怎么说呢，你以前吧，没什么烟火气，感觉不像一个人，我以前都怀疑，你是不是机器人。”
唐辕：……
神尼玛的机器人啊！
“话说你不是说你还没吃饱吗？还想要吃点什么？”
“我……”顾芊芊一脸憋屈，“我倒是想吃，但是，怕胖！”
“就你这皮包骨的，怕胖？你在逗我呢！”
“你不知道，现在当明星，真的一点不容易，哪怕长胖了一斤，都要死命减肥。”
顾芊芊一脸郁闷，说实话，她其实是个吃货，可为了身材，不得不将这个属性隐藏。
其实说实话，对于这点唐辕挺不能理解的，总觉得有些矫枉过正。
不过每个人都有自己的选择，唐辕也管不了这么多。
送走了顾芊芊，唐辕继续在餐馆里面忙，只是偶尔会好奇的看向一个女孩。
这个女孩在餐馆里面已经有段时间，只是每次吃饭之前，必须先用自己手机，先拍下照片，然后才会开始吃东西。
有的时候甚至会拍下别人桌上的照片，虽然没什么大碍，但总让人觉得有点怪怪的。
“老板，你这上新菜了啊，给我来一份呗。”
女孩的声音清脆可人，像极了一只欢快的百灵鸟，听起来相当悦耳。
“好的，稍等。”
唐辕应下，转身就进厨房准备去了。
等他端出来的时候，果然又看到女孩先用手机拍照，然后才开始吃东西。
这到底是要干啥呢？
唐辕实在忍不住好奇，多嘴问了一句，可得到的答案，却让他心里有点不太舒坦。