第14章 合作代养,府里餐食要改革

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小人何德何能敢与主家餐食同席?”
    说完也不等赵元开口,转身便跨出了房门。
    “江……!”赵元无语摇头。
    又朝着欣儿和红儿道:“那你们过来,陪少爷一起!”
    今早熬的是黄澄澄的粟米粥,看起来很有食欲。
    青黄相间的几样清淡小菜里,还有之前提到过的水芹菜和野山笋。
    想来是欣儿那丫头记挂着他的吩咐,一大早去外面采摘弄回来的。
    不过赵元没有注意的是,他话音刚落,欣儿和红儿的脸色就变了。
    “少爷宅心仁厚让人感佩,然男女不独处,主仆不同席这些忌讳,还是要遵守的。”
    “是啊!少爷饱读诗书,若是连这些都忘了,传扬出去有损少爷的学识名节……!”
    两女脑袋摇得像两个拨浪鼓,你一言我一语,说得赵元哭笑不得。
    他只是不想府里人太过拘束,没想到会被上纲上线说得如此严重。
    但是一想,在大乾这个朝代,还的确如此!
    尊卑有别的观念根深蒂固,他想要的率性而为,一时半会儿根本行不通。
    心里想着,赵元也不在纠结这些,直接夹了一大筷子色泽嫩黄的笋片。
    然而笋片刚一送进嘴里,他就皱起了眉头。
    这味道正如欣儿之前所说,不仅涩柴还有些微苦。
    但这可是鲜笋呐,若是处理得当哪里会涩柴发苦?
    赵元连忙胡乱嚼了两下,就着粟米粥咽了下去。
    接着迟疑了一下,又将筷子伸向了另一个盘子里的水芹菜。
    只不过这一次,筷口幅度放小了许多,只是稍稍夹了少许。
    “噗——!”
    这次刚一送到嘴里,赵元就直接吐了出来。
    经过高温烹饪的水芹菜,色泽油亮而葱绿。
    但吃起来却没有想象中的那种清脆爽口,反而像水草一样干柴。
    尤其还有一股浓烈的土腥味。
    “少,少爷……,这些,这些都是按您所言,欣儿试着做……!”
    早就在观察着少爷反应的欣儿,此刻紧张得小脸通红。
    山笋涩柴,拿来食用的人本就不多。
    至于那所谓河边能吃的水芹菜,她更是闻所未闻。
    是以做好后,她还特意尝了尝,不出意外,嗯,很难吃!
    就连红儿试吃后,也觉得难以下咽。
    起初她们以为是少爷喜欢这些奇怪味道,可现在看来,少爷也不喜欢啊!
    赵元何止不喜欢!
    甚至这一刻,他也才幡然醒悟,欣儿还不知道这些东西的处理方法。
    就像泥鳅黄鳝被人嫌弃一样,只是不懂得腌制和去腥处理。
    是以匆匆喝了几口粟米粥,压住了腹中饥饿。
    便起身询问两人道:“厨房可还有这些食材?”
    “有,有的。欣儿以为少爷喜欢吃,就多采了些!”欣儿急忙道。
    “走,去厨房!”
    赵元一挥衣袖,径自走出了正堂。
    如此好的天然食材,竟然做不出可口的味道,简直就是浪费!
    赵元准备好好给两人上一课,说不得府里的餐食也要改革一番了。
    是以经过院子看到花家三姐妹时,便也顺手招呼道:“你们也过来……!”
    “少,少爷?”
    正在厨房门口给府里众人分配饭食的花家三姐妹,纷纷一愣不明所以。
    不是说君子远庖厨么,少爷怎地要来厨房这种杂乱的地方了?
    但见少爷不答话,三人便将碗勺交给了几个老婆子,擦了擦手急忙跟了过去。
    “之前从天香楼带回来香料都在哪里?”
    一踏进厨房,赵元便看到角落地上放着几个山笋和半捆水芹菜,当即问道。
    “木架子上挂着的包袱就是,没有少爷允许,欣儿谁都没让看呢!”
    欣儿知道少爷是在问她,连忙邀功似地指了指一旁的木架子。
    木架子上的几个小包袱里,都是从天香楼带回来的香料。
    之前听天香楼的刘掌柜说,这么点儿就价值好几两银子,金贵着呢!
    “嗯,欣儿真棒,把东西看管得这么好!”
    看着小丫头一副等待夸奖的模样,赵元再次感受到了哭笑不得的滋味。
    但他也没有说破,毕竟有时单纯也是一种幸福!
    说着又看向花家三姐妹道:“你们只管好生看着,记住我说的这些香料作用和使用搭配,还有等下做菜时,看清少爷我是如何处理的……!”
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