萧条与旅游（附录：漫谈中药保健（25））

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脾、胃、肝经，有活血化瘀，健脾开胃，消食化滞，收敛止痢，降脂降压，化痰解毒之功。山楂是临床重要的消导药，对肉食过多，积滞不化，嗳腐吞酸，胃脘饱胀，腹痛泻痢等有良好治疗效果。
    ●山楂中大量含有的维生素c能阻断癌性N-亚硝基的产生，对癌症有辅助治疗作用。
    山楂饼
    【配料】山楂10克，鸡内金5克，山药粉、麦面粉各50克。
    【制法】将山楂、鸡内金研为细末，与面粉等加清水适量作为面团，捏成饼，放油锅中煎至两面金黄时即成，每日1～2剂，或将山楂、鸡内金水煎取汁与山药粉、面粉和匀如法做饼服食。
    【作用】健脾消食。适用于儿疳积。
    【特点】香酥适口，营养丰富。
    【温馨提示】消化不良者服食尤为适宜。
    山楂山药羹
    【配料】鲜山楂100克，鲜山药200克，调味品各适量。
    【制法】山楂去核，洗净，切成薄片。山药去皮洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开，撇去浮沫，放入味精、精盐调味，用湿淀粉勾芡即成，每日1剂。
    【作用】减肥降脂。适用于单纯性肥胖症。
    【特点】鲜香适口，营养丰富。
    【温馨提示】高脂血症、脂肪肝者服食尤为适宜。
    山楂粥
    【配料】山楂30克，大米100克，砂糖适量。
    【制法】将山楂择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时，调入砂糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3～5。
    【作用】健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞，肉积不消，腹痛，腹泻，儿乳食不消以及高血压，冠心病，高脂血症等。
    【特点】清淡适口，理气消积。
    【温馨提示】消化不良者服食尤为适宜。
    山楂胡桃仁茶
    【配料】山楂50克，胡桃仁150克，白糖200克。
    【制法】将山楂水煎取汁约1000毫升，胡桃仁用水磨细，将山楂汁煮沸，倒入白糖拌匀，再将胡桃仁汁缓慢倒入，搅匀，煮沸即成，频频饮服，每日1剂。
    【作用】补肾润肺，生津润肠。适用于津液亏虚，口干燥渴，便短黄，大便秘结，食欲不振等。
    【特点】香甜适口，补肾益气。
    【温馨提示】消化不良者服用尤为适宜。
    桂皮山楂饮【配料】桂皮6克，山楂10克，红糖30克。【制法】将桂皮、山楂加清水适量，武火煮沸后，转文火煮30分钟，去渣取汁，纳入红糖烊化饮服，每日1剂。【作用】温胃散寒，消食导滞。适用于胃脘闷满作痛，干噫食臭之气，厌食而大便不爽等。【特点】香甜适口，理气消胀。【温馨提示】消化不良者服用尤为适宜。山楂荷叶茶【配料】山楂、荷叶、苡仁各50克，葱白30克，白糖适量。【制法】将四药水煎取汁，白糖调味，代茶频饮，每日1剂。【作用】理脾化浊。适用于痰浊阻滞，形体丰肥所致的冠心病心绞痛。【特点】香甜适口，理气消胀。【温馨提示】消化不良者服用尤为适宜。
    学会一些减肥技巧，提高身体代谢水平，你也能慢慢瘦下来
    减肥，你还在节食吗？为什么节食减肥最后会失败？减肥过来人告诉你：节食减肥只会导致肌肉分解，身体代谢水平下降，免疫力也大不如前，会让你诱发易胖体质，身材反弹，无法收获真正的好身材。
    减肥并不是要用蛮力，学会一些减肥技巧，提高身体代谢水平，你也能让身材慢慢瘦下来！
    1、饭吃八分饱，不要吃撑自己
    健康的饮食习惯是八分饱即可，不要吃得太撑，当你觉得快饱的状态，就要停下筷子了，这样可以给肠胃足够的消化空间跟运转动力，有助于控制胃容量，避免热量过剩。
    2、选择体积大、热量的食物
    我们需要远离各种过度加工的煎炸类、高糖分食物，避免热量过剩，三餐应该吃一些低热量体积大的蔬菜，比如黄瓜、番茄、芹菜、冬瓜、苦瓜、生踩食物，这样饱腹时间也会延长。食物烹饪的时候，应该以蒸煮为主，这样就能控制热量水平。
    3、让自己忙起来
    很多人太闲的时候总想吃东西，嘴巴太寂寞了，而零食的摄入会让你热量摄入超标，身材慢慢发胖。想吃东西的时候，不如让自己忙起来，忙起来可以让你废寝忘食，控制卡路里摄入。
    清空家里、办公室的零食，这样看不见你就不会想吃了。家里只放各种健康的生食材，坚持自己做饭，可以控制卡路里摄入。
    4、加入力量训练
    减肥不要只做有氧运动，力量训练可以刺激肌肉生长，从而提升身体基础代谢水平。新手从深蹲跟俯卧撑训练入手，隔训练一次，每次20*

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