血溅响铃岩(附录漫谈中药保健（148））

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泽之类。”
    桂花味辛香，其性温，入肺、脾、肾经，功能温肺化饮、散寒止痛，可用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、经闭腹痛、牙痛等。《陆川本草》称桂花“治痰饮喘咳”。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
    桂花四大功效
    1.健胃
    适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠病之人。可辅助治疗虚寒性的胃痛，比如：秋冬季节胃疼加重人群。
    2.生津
    适用于高血压病、糖尿病属阴津亏损证之人，可缓解头晕、腰痛、畏寒、大便溏、小便清长、脉沉细等症。对腹痛、拉肚子、肠鸣下泻、便血等都有一定的帮助。
    3.化痰
    适用于肺津不足，慢性咳嗽、喘症之人。有辅助稀释痰液、平喘的功效。
    4.化瘀
    适用于女性经期痛经之人，有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效。
    桂花子性味辛、甘，温，有暖胃、平肝、散寒功效。用于虚寒胃痛。
    桂根性味甘、微涩，平，有祛风湿、散寒的功效。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
    枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。
    桂花的故事
    桂花为我国传统名花之一，早在《吕氏春秋》一书中就有“物之美者，招摇之桂”的记载。《楚辞·远游》亦有“嘉南洲之炎德兮，丽桂树之冬荣”的说法。可见桂花早在2000多年前就作为观赏植物了。
    汉代至魏晋南北朝时期，各地官府已经将桂花作为名贵花木和上等贡品加以栽种，晋代葛洪《西京杂记》记载：“汉初修上林苑，群臣远方各献名果异树，有陶桂十株。”
    而唐宋时期，桂花栽培可谓十分盛行，两代文人墨客吟诵桂花更是蔚然成风。如宋代韩子苍诗曰：“月中有客曾分种，世上无花敢斗香。”同代的邓志宏《咏桂》也道：“清风一日来天阙，世上龙涎不敢香。”
    桂花与中国园林也有着不可分割的关系，在园林棋布的苏杭，从大街小巷到秀丽景区都不乏桂花馥郁香气，在1982年和1983年，桂花就先后被园林棋布的苏、杭两市选为市花。
    桂花食疗方
    桂花茶
    桂花的香气可以舒缓情绪，取3~5克桂花用开水泡茶饮，可舒肝气、散寒气、美白肌肤、健脾暖胃、润肠通便，对口腔炎、皮肤干裂、牙周炎以及声音沙哑等均可起到一定的疗效。
    桂花酒
    材料：鲜桂花200克、红枣100克、龙眼肉50克、白参10克、米酒2000克、白糖200克。
    做法：收集到新鲜桂花后，先放置阴凉通风处风干一夜，然后以每斤桂花加四两白糖，与花拌匀，放入酒缸内任其发酵2日-3日，加入米酒，密封窖藏，一年后启封，再加入白参、红枣浸泡1月左右，即可开启饮用。
    功效：桂花酒有开胃醒神、健脾补虚、疏肝解郁的功效，尤其适用于广大女性及爱生闷气的人饮用。
    温馨提示：自制桂花酒易出现操作上的问题，如：杂质去除不完全，可能细菌感染，也无法明确把握酒的度数。想喝桂花酒又没有把握能酿好的朋友们，建议到正规商超购买低度数桂花酒饮用，但不宜多饮、空腹饮，以免伤肝伤胃伤胰腺，且每次饮用控制在50l或酒量的14左右。
    桂花糕
    桂花还可以做成桂花糕，桂花糕有多种风味，下面以传统的热制法为例。
    原料：糯米粉150克，温水200克，澄粉75克，色拉油40克，白砂糖80克，干桂花30克，蜂蜜适量。
    做法：
    1.白糖加入温水中，搅拌至融化。
    2.过筛加入糯米粉和澄粉，搅拌至无颗粒。
    3.加入色拉油，搅拌至水油混合。
    4.容器内壁刷色拉油。
    5.把混合好的原料倒入容器，静置40分钟。
    6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。
    做出来的桂花糕呈白色，若希望做成晶莹、半透明啫喱的需要用到鱼胶粉的冷制法。
    提示：由于新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味，所以要经过处理后才能食用。刚摘下的桂花要先挑去杂质，再将桂花放在淡盐水里浸泡10分钟以上，再倒入洗菜篮里，用淋浴头的花撒冲洗新鲜桂花，这样就能把桂花洗干净，而且不会把桂花弄伤。然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分，切记不要放在太阳下晒或阴干，以免香味流失。若觉得处理新鲜桂花太过麻烦，也可直接购买干桂花。
    活血通络，改善肢体循环，试试两花加一草！
    赤芍偏重于活血；白芍偏重养阴柔肝，特别是对腿抽筋、肌肉痉挛有一定的缓解作用；甘草号称“国老”，调和诸药。三者搭配，通过活血通络的作用来改善肢体的血液循环，对于肢体麻木、发凉、疼痛，伴随着关节和肢体疼痛的人群有一定的益处。

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