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谢阔因为脑中突如其来的凌乱记忆，心情一时有些复杂。
于是他让人拎了点儿酒过来。
烧烤配酒，越喝越有。
“你要来一杯吗？”
看着目光好奇，打量着他杯中清澈酒水的叶绒，谢阔举杯邀请。
叶绒闻言，连忙摇头，“不不不，不用，我喝果汁就行了。”
她说着，拿起手边放着的，庄子大厨纯手工榨取，纯天然，无污染，零添加的西瓜汁，对着男人举了举，率先闷了一口，以验证自己话语的真实性。
喝酒什么的，她不配。
因为她从小到大，就是一乖乖女，别说是这种一看就知道度数很高的不知名酒了，就是连啤酒，都没有碰过一口的那种。
这要是在这种情况之下，在不知道自己酒量极限的情况下，稀里糊涂的烧烤配酒，一口闷了的话，那她要是一杯倒，喝了直接就睡过去了的话那还好。
但她要是酒品不行，喝完之后发酒疯，说出些不该说的话的话，那就尴尬了。
想到这里，丝毫不敢作死的叶绒，动了动身体，离喝酒的男人远了一点，生怕自己这年轻了几岁的身体，因穿越时空受到了刺激，菜到连酒味儿都闻不得了。
谢阔：“……”
她这嫌弃的样子，还能再明显一点吗？
这般想着，男人一脸愤恨，大口咬了一下手中牛肉串。
“等一下！”
不经意间一个抬眼，看着谢阔手中色泽明显有些不对的牛肉串，叶绒连忙出声阻止。
男人下意识咽下口中牛肉，看着叶绒表情瞬间变得目瞪口呆，但反应过来之后，一脸急切的走过来，恨不得直接掰开他的嘴，把牛肉重新捞回来的模样。
谢阔：“……怎么了？”
他看看手中平平无奇的牛肉串，又看看焦急的在原地只打转，恨不得时间倒流的叶绒，有些弄不明白，这到底是发生了什么事情？
叶绒看着一脸不明所以的谢阔，再看看他手上，还没有吃完的牛肉串，她眼神复杂看了他一眼。
然后，叶绒默不作声上前，把男人手中拿着的牛肉串，顺时针旋转了80来度，她伸手指了指，示意人朝她指的地方仔细看看。
“诺，发绿了。”
在怀疑庄子大厨闲的发慌，没事儿给牛肉染色，与牛肉放久变质了之间，叶绒果断选择了后者。
“这牛肉应该不太新鲜了，不适合入口。”
叶绒边说边肯定的点了点头。
毕竟这庄子环境有些清幽，虽说闹中取静，很有意境，但架不住这是私人庄子，在主人家不小住的情况下，经常没人过来啊！
那在这种情况之下，庄子里有些放久了的肉，变质了什么的，这是一种很常见的现象。
谢阔：“……”
他看看手上牛肉串，又看看一本正经说出这话的叶绒，沉默了一下，表情复杂难言的看向她。
“有没有那么一种可能……”
谢阔小心翼翼斟酌着措辞，尽量不伤害到关心他身体健康的少女，那脆弱的小心灵。
“这牛肉之所以会显示出这种色泽，是一种它很新鲜的表现。”
除了现杀现吃的鲜牛肉以外，其它牛肉，无论是怎么制作，煎炸蒸煮，亦或者是卤了吃，在阳光照射下，都是不可能闪现出这种光彩效果的。
叶绒听到男人的解释，杏眸不可置信的瞪大了些许。
“这牛肉、新鲜？”
叶绒一脸疑惑，看着表情笃定，没有一点忽悠她架势的男人，她诺大的一双杏眸中，充满了不解。
不是，新鲜牛肉是这样的吗？
叶绒正想开口反驳，突然想到这里是古代，没有冰箱空调存在的古代。
想到这里，她严重怀疑他口中的新鲜，和她口中的新鲜，完全是两码事儿。
毕竟在现代，在冰箱里隔夜存放的馒头，都已经属于不新鲜的东西了；而在古代，馒头这种东西一蒸一大筐，甭管吃个三五天还是七八天，只要没变质，那都是新鲜能吃的存在。
问就是没坏没变味儿，那怎么不叫新鲜呢？！
男人看着听完他的解释之后，仍旧将信将疑的少女，他看着她，轻轻叹了口气，声音里充满了怜惜。
“这些年背井离乡，独自一人在外生活，真是辛苦你了。”
远的不说，横向对比，京城世家贵女，先前虽然也不太有机会能吃到牛肉，但自从云朝建立以后，百姓生活富足起来，家家户户开始喂养牲畜之后，因生活富足，日子和平有了盼头，在能填饱肚子的情况下，亦有了余粮，有了吃喝玩乐的时间，从而研制出不少吃食方式。
包括他们今日份的烧烤，亦包括牛肉宰杀之后，如何腌制煮做，才能最大程度保留它的新鲜度与口感。
也是因此，不少世家贵族，近几年来都专门养了些，用来宰杀了