第134章烟熏之巢

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    第134章烟熏之巢(第1/2页)
    清晨的阳光刚给岩壁涂上暖金色，洞穴里还残留着夜晚的凉意。凌渊深吸一口气，泥土和草木的清新钻入肺腑。灶台上腾起的热气让我满意，想到那句“早起的鸟儿有虫吃”，嘴角不自觉扬了扬。
    昨天篝火会收拾得晚，但给骁儿带点东西的念头一直没放下。熏肉肯定不行，那小子守着呢。走到深处储食的石台前，目光扫过那些用阔叶仔细包裹吊挂的储备。
    “今天换个法子”低声自语，粗糙的手指灵巧地解开藤蔓。特意挑了几条肉质最厚实的刺骨鱼干，又拿了几只晒得硬邦邦的大螃蟹和一小袋风干的贻贝肉。都是河里的好货。
    点燃灶火，在石锅里用细柴搭了个米字架，倒入清晨打来的清冽山泉，又丢进几片去腥增香的香茅草叶。水汽蒸腾起来，我把刺骨鱼干切段，螃蟹掰开成块，连同贻贝肉一起，小心铺在一片洗净的巨大厚实的阔叶上，稳稳架在米字架上方的水汽之中。很快，混合了海水咸鲜与香茅清冽的霸道香气就驱散了洞穴的清冷，弥漫开来。
    “哇，今天有蒸鱼干和螃蟹吃耶”阿璃被香气勾醒，揉着眼睛跑过来。看着围拢的家人，我冷硬的眉眼不自觉地柔和了。用另一片干净的阔叶，小心拨下部分蒸好的食物，特意挑了最嫩、刺最少的鱼肉和一只饱满的大蟹钳递给阿璃。“尝尝，”声音带着笑意，“等一下给凌玥和凌睿也留些”。
    剩下的，用那张专门包裹食物的防水油皮叶仔细包好，扎紧。分量很足，都是给骁儿的。
    “要不要去瞅瞅骁儿呀？”阿璃轻声嘟囔着，把食物搁一边，转身去叫睿儿和玥儿吃饭。
    “好嘞”应了声，顺手拿起装水的皮囊挂腰间，再拎起那包热腾腾的食物，“那小子守着熏肉呢，正好瞧瞧他弄的咋样”
    不再多说，大步流星走出洞穴。晨光中，强壮的身躯在发光藤蔓交织的丛林间投下长长的影子，矫健地穿梭在熟悉的小径上。去西崖的路，闭着眼都能走。
    不多时，前方升起的、有些凌乱的青烟映入眼帘。绕过一片巨大的蕨类，熏肉坑出现在眼前。骁儿——身形已快赶上我，眉眼间还带着少年倔强的年轻雄性——正背对着我，皱着眉用长木棍调整坑里悬挂的兽肉，想让烟雾更均匀些。
    “骁儿”凌渊低沉的声音响起。
    凌骁猛地回头，看到我高大的身影，脸上先是惊讶，随即是掩不住的喜悦：“阿父，你怎么来了”他鼻翼翕动，目光直直落在我手中那包得严实的油皮叶上。
    凌渊没多话，直接把食物包递过去：“拿着，刚蒸好的，鱼干、螃蟹、贻贝肉。”
    凌骁几乎是抢过去，解开草绳，油皮叶掀开的瞬间，更浓郁的鲜香热气扑面而来，白蒙蒙的水汽里，蒸得恰到好处的刺骨鱼肉泛着诱人光泽，橙红的蟹壳、饱满的贻贝肉都浸润着汁水，与他手里干硬的肉干天壤之别。
    “阿父”他喉头滚动，想说什么，但食物的香气和腹中饥饿让他一时失语。他顾不得烫，抓起一块鱼肉塞进嘴里，鲜香软糯在舌尖炸开，满足地眯起眼，含糊嘟囔：“好吃，还是家里的味道好”
    看着儿子狼吞虎咽的样子，我眼中掠过一丝笑意。“慢点吃”沉声提醒一句，凌渊走到熏肉坑边，锐利的目光扫过火堆、烟道和肉块。
    果然，一处烟道石块堆叠歪斜，影响了烟雾流通，靠近坑壁的几块肉熏烤不均，颜色偏深。二话不说，挽起兽皮袖口，露出虬结的小臂肌肉，动手调整沉重的石块。动作沉稳有力，几下就把烟道修正，让青烟重新变得均匀顺畅。
    凌骁一边大口吃着带着家味道的热食，一边看着我不声不响地解决麻烦。鱼肉、螃蟹、贻贝的滋味暖了他的胃，也暖了他的心。
    拍了拍手上的灰土：“快吃吧，等下跟我去弄个熏肉房”。
    “嗯，知道了，阿父”凌骁嘴里塞得鼓鼓囊囊，用力点头，眼中光芒明亮。
    站在熏架旁，目光穿透翻滚的烟雾。这简陋的装置和短暂的熏制，不过是权宜之计，是验证概念的起点。一夜的浓烟，只够赋予表层风味和初步脱水，远远达不到深层杀菌、长久保存的目的。记忆中那些需要数日乃至数周熏制的顶级火腿、腊肉，才是真正能对抗时间的力量。
    “保持这样的烟，至少熏到太阳升到最高”我对守在熏架旁的凌骁下令，声音不容置疑，“凌骁，你在这里守好火候烟气，确保是烟熏，不是火烤。有任何情况，立刻报告。”目光扫过周围被烟熏得发红、眼神疲惫的战士们，“其他人，巡逻照常。烬牙，石爪，跟我来”
    没回主洞，带着烬牙和石爪再次走向那块背风、开阔、远离污染源的选址空地。昨夜初熏的烟气和战士们的疲惫，像催化剂般加速了我脑海蓝图的成型。
    指着还在冒烟的临时熏架，我斩钉截铁：“这三角架子，太小，太露天，太费人，

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第134章 烟熏之巢

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