爆米花

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    江文不好意思的背对着江秋意，然后跑出厨房，真的姐姐语气也太夸张了。
    他又不是小朋友，他已经七岁了马上要八岁了，是个很大的大人了。
    江秋意看着落荒而逃的小圆球，再一次在心里感叹，这也太可爱了吧，果然这个世界上只有熊孩子是不可爱的。
    江秋意回过神来把姜蒜呛香，然后在放入刚才切好的虾肉，冷冻过的虾肉会比新鲜的虾肉弹牙几分，鲜度也会下降一些，所以最好是趁着新鲜就把它吃掉。
    雪白的虾肉入锅后迅速的卷曲起来，江秋意随便炒了几下后，将虾肉放入滚开的粥里，看着米粒裹上的油花虾肉熟之后，在往锅里放入一点香菜和盐。
    还有味道很像黑胡椒的小果子，空气中是海鲜粥的香味，江秋意又给江文煎了一个没有流心的鸡蛋，她比较喜欢溏心蛋，但是有些人就一点都吃不了溏心蛋，只喜欢煎的香气四溢熟透的鸡蛋。
    江秋意干脆两种都煎，看江文喜欢那种，热气腾腾的海鲜粥，鲜味就飘的满厨房都是，虽然很简单也很快的懒人早餐，但是虾肉的品质够好，加上一点黑胡椒。
    入口就是微微有嚼劲的米粒，然后鲜味就迅速占领口腔，虾肉弹牙鲜甜热气腾腾的粥流入胃里，是开启一天最好的方法，江文想等粥凉一点在吃。
    但是被那香味勾迫不及待也不怕烫，不知道姐姐在这个叫粥的料理里放了什么东西，越吃越想吃，江文火速的解决自己的一小碗，然后又给自己装了一碗。
    实在是太好吃了连煎蛋也是，边缘被煎的金黄酥脆蛋黄绵密泛着油光，要不是姐姐不让他吃太多，不然江文两张煎蛋都吃的完。
    江秋意看着江文向自己投来控诉的眼光，心里瞬间就觉得自己跟后妈一样，其实江文这顿早餐吃了不少，两小碗的海鲜粥加上一张煎蛋，还有一整杯的豆浆。
    江秋意虽然没有养过小孩，但是看过那些爷爷奶奶们，一到饭点就追着小孩子，哄着喂着吃饭跟伺候祖宗一样，哄了两小时一小碗饭还吃不完，当时她就发誓养小孩她就是二傻。
    但现在就十分打脸，看着江文吃饭完全不用哄，一点也不挑食胃口还好，但江秋意还是发愁，小朋友好像早餐不能吃太撑吧，不然对身体应该不太好吧。
    江秋意伸出手隔着衣服摸了摸，江文微微鼓起的软绵绵的小肚子。
    然后十分心硬的拒绝了江文再来一碗海鲜粥的请求，江秋意被江文的小眼神给戳中了，瞬间觉得自己就是坏到骨子里的后妈。
    吃完早餐后时间还早，江秋意干脆做了点柠檬水带着，江文好奇的看着江秋意的动作，但没有出声怕打扰到江秋意，只是安静的看着她的动作。
    江秋意做完柠檬水后，拿出了之前买的像是玉米的小果子，只不过玉米是在一个玉米棒上的，这个小果子是一粒一粒跟葡萄一样一串的。
    但是她尝过味道和样子都十分像玉米，而且水分看起来要比华夏的其他品种的玉米要少的非常多，看起来就很适合做爆米花，就是不知道能不能做成爆米花。
    江秋意把糖和油炒混在等糖全部化开后，又放了一点点的盐，能让爆米花的味道更丰富一点，不至于只有甜味太单调了，就把玉米粒倒入锅里，用锅铲让每一粒玉米和糖油裹在一起，然后盖上盖子静静的等待。
    江文一直好奇的盯着江秋意，手里是姐姐做好的柠檬水，酸酸甜甜的味道让人忍不住想大口喝完，但是姐姐嘱咐过了要一小口一小口的喝。
    心里忍不住在猜姐姐又要做什么好吃的料理，没有想到突然间锅里传来的爆炸声，像是有什么东西炸开了，江文愣了一下然后就看见锅里不断传来噼里啪啦的声音，真的有东西炸开了。
    锅内的爆米花在疯狂炸开，江秋意早就有准备盖上的盖子，锅里的声音不小爆米花撞在锅盖上，看起来十分热闹。
    江文一脸震惊的看着那锅东西，然后又看了看江秋意，不确定的道：“姐姐你的新料理是炒炸弹吗？”
    江秋意对着江文露出一抹神秘的微笑，其实她不知道能不能做成功，不过看着跟放鞭炮一样的动静就是成功了，等到锅里声音渐渐的没了，江秋意关掉火后。
    打开锅盖一股甜香味就涌入鼻腔，江文目瞪口呆的看着这一锅满满快要溢出来的东西，他记得姐姐明明是放了一小把小果子，为什么变成了那么大一锅。
    而且铺面而来的焦糖香气，江文忍不住咽了下口水，目光就没有从爆米花上移开，虽然感觉好奇怪，但是闻起来真的好香啊。
    江秋意装了一小碗爆米花递给江文，然后自己尝了一口，忍不住给自己点了个赞，她这锅爆米花还是十分成功的，入口就是焦糖的香气酥脆的口感，但又不会让人觉得过分的甜腻，反而是恰到好处的味道。
    可能是玉米粒水分少和品种的原因，所以爆出来的爆米花要比华夏电影院里卖

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