第061章没吃过这么好吃的肉

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    第061章没吃过这么好吃的肉(第1/2页)
    货车司机忙拒绝：“不用不用，这么大的芋头你们留着就行。”
    陆沉玉：“别拒绝啊师傅，上一个车的师傅我也送了的，山里的东西，不值什么钱。”
    司机这才收下。
    等司机走后，陆沉玉就上楼叫人下来搬东西。
    金姨：“这么多东西，刚刚那辆车送来的？”她们从窗户瞄了一眼，发现是一辆大车，看到了陆沉玉也在就没有在意。
    陆沉玉：“嗯，刚刚送过来的，这些是芋头和芋苗，芋头就按我们早上商量的先做一下新菜品，芋苗做成酸芋苗，金姨你看着带人处理一下。”
    把芋头这些东西扔给金姨后，陆沉玉联系了朱老板来拉山坑螺。
    忙完后就到了午饭时间，中午金姨用陆沉玉昨天带回来的米蒿做了个蒸米蒿，又用陆沉玉带回来的肉做了个干锅肉。
    肉就是林麝的肉了，陆沉玉只说是亲戚给的野味，至于什么肉就没说了。
    金姨秒懂，现在的山上，连祸祸庄稼的野猪都会受到保护，更别说其他动物了。这肉看起来就没见过，指定是不能摆在明面上的。
    野味腥味重，所以金姨选择了干锅做法。
    肉切小块后先放冷水浸泡里30分钟，这是要把肉里的血水去掉，沥干后冷水下锅加姜片、料酒焯水捞出备用。
    配菜的话选择芋头，切片油炸备用。
    肉煸炒后留底油爆香葱姜蒜和干辣椒、八角等香料，再把肉放回锅里翻炒，加生抽、老抽、蚝油、盐调味，加入热水焖煮半个小时，再把炸好的芋头放进去翻炒均匀，再焖煮10分钟就可以出锅了。
    陆沉玉原本以为跟羊肉差不多，这上嘴一尝，就知道差远了。
    肉质嫩滑，口感与牛羊肉完全不同，一点也不柴，还不腥，肉香味非常浓，但又不腻。
    锅里的炸过的芋头吸饱了肉汁，外层微脆，内里软糯，咬起来先是尝到浓郁的油脂肉香，然后是芋头本身的清香，口感丰富。
    再就是蒸米蒿。
    米蒿本身是带有一点苦味的，焯水处理后苦味散去了很多，初尝带着一点清香的苦，然后是悠久的回甘，刚好中和了干锅肉的味重。
    五斤的肉，7个人全都吃光光，吃完后撑得坐在椅子上不想动了。
    “老板，这肉简直太好吃了，我就没吃过这么好吃的肉。”
    “芋头也好吃，又香又糯。”
    大家照例是夸夸夸。
    看大家都吃撑了，陆沉玉去冰箱把冰箱里的桑葚拿出来洗给大家吃。
    桑葚酸甜可口，富含膳食纤维，是天然的促消化水果，此刻拿来消食是最好的了。
    打开冰箱，陆沉玉拿出桑葚，还看到了一大碗乱七八糟的红色东西。
    什么东西？
    陆沉玉好奇的拿出来看了看，才发现这居然是她特意留下来的大草莓！
    不是，她那漂亮美味的大草莓怎么被糟蹋成这个样子了？活像是被老鼠偷吃了，一个个坑在上面，汁水四溢。
    陆沉玉满头黑线的把草莓端上桌，章嘉一看到草莓立刻嚷嚷了起来：
    “老板，你要的无籽草莓我弄好了，怎么样，还满意吧。”
    好吧，罪魁祸首找到了。
    陆沉玉：“我什么时候说要无籽草莓了？”
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    章嘉：“唉，金姨说的啊。”
    金姨忙解释：“我啥时候说了，我是让你把草莓籽弄下来，你们老板要用。”
    “那不就是这样意思吗？”
    “你这孩子，我的意思是沉玉要的是草莓籽！”
    “啊，不是要吃无籽草莓啊。”
    陆沉玉扶额，简直哭笑不得。“我要草莓籽是用来留种育苗，不是要吃无籽草莓！算了，草莓籽呢，你不会丢了吧？”
    “没有没有，我留着呢，喏，籽都在这儿了，一颗不少。”章嘉找出来一个一次性餐盒，里面装的正是被抠出来的草莓籽。
    至于剩下来的草莓，陆沉玉让大家分分吃了。
    不过显然大家有点嫌弃被章嘉弄得惨不忍睹的草莓，没人敢下口。
    “哼，你们不吃我自己吃，这可是无籽草莓，稀罕货。”章嘉说完自己抓起一颗草莓就是一口。
    一口下去，原本还巴拉巴拉说着话的章嘉顿时息声了，嘴里的动作加快，专心干起草莓来。
    其他人则吃起了桑葚。
    桑葚是那种红到发黑的颜色，拇指大小，汁水十分充沛，手稍微用力一点，手上就沾上红色的汁液。
    酸甜口感的桑葚很是可口，即使大家肚子都饱了，也还是吃下了不少桑葚。
    吃了两个草莓的章嘉肚子实在是吃不下了，再吃她感觉就要炸了，这才停了下来。

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