第163章 收购卤味厂
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除了在预言梦境里,这一世的宋雪芝还很少出过远门。
她唯一一次去过最远的地方,大概就是当初千里迢迢从苏城来到北方随军。
她这方面的相关经验并不多,相比之下,李大成就老练多了,提着行李一路领着她出火车站。两人本来准备叫一个三轮车先去招待所休息的,结果没想到工厂派了人来接。
大抵是因为宋雪芝生得貌美,在人群中十分抢眼,他们一眼就认出了她,举着写有她名字的纸牌大声喊着她名字:“宋同志!——这边!这边!”
宋雪芝和李大成走出来,远远地就看到一个穿着半旧工装、皮肤黝黑的中年男人。他旁边还站着一个同样穿着工装、看起来老实巴交的年轻人。
她有些意外,但转念一想,自己提前通知了王德发抵达时间,对方派人来接也属正常。
她和李大成对视一眼,便走了过去。
“宋老板!您好您好!我是红星厂的车间主任,姓刘!王经理特意吩咐我来接您!”刘主任脸上堆着热情的笑容,连忙接过李大成手里的一部分行李,“车就在那边!王经理在厂里恭候您大驾呢!”
宋雪芝本想先去招待所安顿一下,但刘主任的热情和“王经理在厂里恭候”的话,让她不好直接推辞。她点点头:“刘主任辛苦了。那就先去厂里看看吧。”
这间快倒闭的厂子自然没有汽车,而也是三轮车,一路颠簸着,载着两人及行李前往位于城郊的红星卤味厂。
车子开进厂区大门,映入眼帘的景象就让宋雪芝微微蹙起了眉头。
厂区很大,但显得空旷而陈旧。几栋红砖厂房外墙斑驳,墙皮剥落了不少。空气中弥漫着一股复杂的味道,除了卤味的香气,还夹杂着隐约的铁锈味、机油味和……一种难以言喻的、仿佛食物存放过久的沉闷气息。
王德发早已带着厂里几个骨干等在办公楼前,一见宋雪芝下车,立刻满脸笑容地迎上来:“宋老板!一路辛苦!欢迎莅临指导!”
宋雪芝微微颔首,与对方握了手。
其他几个厂里的领导骨干看她一个貌美女人,本来眼中有轻视,但见王德发对她如此尊敬,也不敢造次。
“宋老板,来尝尝,咱们厂之前做的卤味!”王德发热情地把一袋工厂制作的卤味递过来。
是卤鸡翅,颜色是深黑色,应该是用老抽浸泡过,看起来让人没什么食欲。
外面是密封的铝纸塑封膜包装。
宋雪芝打开袋子闻了一下,没什么异味,反而有一股香料的清香。
她吃了一口,感觉味道无功无过,就是咸,口感层次单一,让人没什么记忆点。
这个年代稍微有点厨艺的厨娘自己下锅卤制,只要舍得多放料,应该都能达到这样的水准。所以也难怪这家卤味工厂会倒闭。
王德发紧接着又递了两袋卤味给李大成,让他也尝尝。
李大成是饿了,恨不得把骨头也嗦得干干净净。
宋雪芝侧过头问他:“你觉得这卤味怎么样?”
王德发一脸期待地望着他们。
李大成挠头,“挺好吃的,嫂子,我感觉我还能再吃十袋。”
“哈哈哈……”王德发大笑起来,殷勤道:“宋老板,那等你们要走的时候,我送你们一箱!”
这种工厂的蜜汁卤味可是价值不菲,在外面供销社销售是将近一元钱一袋的。
大概也因为价格昂贵,所以买的人少。
王德发随后又询问宋雪芝的意见,她不置可否。
简单的寒暄过后,王德发亲自带着宋雪芝参观厂区。从原料仓库到清洗车间,再到关键的卤煮车间和包装车间,宋雪芝看得非常仔细。
越看,她的心就越沉。
首先是设备陈旧、卫生堪忧。
显然在她来之前,王德发应该就命人打扫过厂里的卫生了。
但即便如此,宋雪芝也能摸到设备上的油污,她还在仓库里看到了一闪而过的蟑螂和老鼠。
还有这个厂子,应该是快倒闭的缘故,员工都雇不起了,稀稀拉拉的只有几个,勉强能维持机器运转。
转了一圈后,宋雪芝发现这个厂子的唯一可取之处,大概就是他们当初高价购买的号称德国进口的机械包装机器。
宋雪芝全程表情平静,偶尔提出一两个专业而犀利的问题,直指要害,让王德发等人额头冒汗,支支吾吾难以给出令人满意的回答。
参观完车间,回到简陋的厂长办公室。王德发让人泡了茶,搓着手,脸上堆满了讨好的笑容:“宋老板,您看……我们厂这底子,虽然设备老了点,但工人都是老师傅,经验丰富!只要您那‘绝味’的配方一到位,再稍微指点一下工艺和管理,我敢保证,绝对能起死回生!利润分成,咱们好商量!您六,我们四!不,您七我们三也行!”
宋雪芝端起茶杯,没有喝,只是用杯
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