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所以真的得好好商量商量,送走了这些前来求方子的饭店、酒楼负责人之后,钱家人开始了商讨,中心当然是围绕着钱奶奶的这些方子。
钱余也是今天才知道,原来这些菜并不是毫无根源,也不是这么简单的传承下来。
没想到钱奶奶会的这些菜,都是从祖上就传下来的,而且是在皇宫里做的菜,那不就相当于这些菜都来自于御膳房。
大有来头啊。
钱余没想到这些菜会这么厉害,更没想到钱奶奶根本没把这些御膳房的菜当成什么私密。
提都没提过它们的渊源,全部都无私教给了他。
从来没想到这些才来历这么大,对这些方子,钱余更是不能轻易的出手了。
倒不是为了赚更多的钱,而是不想就这么的把方子卖出去,从而破坏了这些好菜。
方子当然可以给,但是能不能好好的传承下去,能不能好好的把这个菜做好,也是一个问题。
也是钱余最在意的。
这让钱余想到了,既然要把方子卖给这些人,那么他一定要去看看这些人能不能做出来他想要的感觉。
能不能将这个方子真的利用好。
而不是单纯的只求盈利,不管菜的好坏,只图一个名声,用这个名声而达到盈利的目的。
钱余想要的,是让上吃到这道菜的人感到愉快,真正地把每一道菜做好。
所以,钱家人最后商讨的结果就是还要看这些饭店,最后能不能有这个实力拿到这个方子,不在于钱余,而在于他们做菜的本意是为什么。
当然了,经营饭店的,出来买方子的,最后的目的肯定是要赚钱,但是在赚钱的时候,他们能不能兼顾一道菜的核心呢?
那就是美味。
那就是让吃得人心情愉悦。
他们想得是,把这个方子给这样的酒店和饭店,让他们把这个方子用活,发挥它的价值。
钱余是没有想法开饭店的。
他喜欢的,一直都只是做菜而已。
享受那个过程,简单的菜在自己手里,被烹饪,被做成美味的菜。
给家人带来味觉上的享受,吃得快乐健康。
现在钱家也不需要钱余做些什么来挣钱,钱家现在本来就已经很富裕了。
钱余的这个爱好,不需要钱余自己努力争取什么,钱家完全能够支撑得起。
而且钱妈妈从最开始,就是想让钱余把这个做饭当成爱好来培养,而不是让钱余凭借这个爱好,来谋求什么,要从中图谋什么。
钱妈妈,包括钱家人都是没有这个想法的。
第二天,钱余见到那些人之后,没有再拐弯抹角,直接说了自己很是简单的几点要求。
这些负责人当场都没有说什么,但钱余还是能看出来,有几个负责人眼底稍稍露出了些许的不耐烦。
心里也有了一些底的钱余,看到了,却并没有说什么,还是要看后续情况。
毕竟,这些负责人,他们来的目的就是要方子。
可没到钱余他们会这么难缠,本以为价格给的高了,他们就会很爽快,可是人家似乎也不缺钱。
知道钱多钱少,已经对他们没有多少诱惑力了,这些负责人也只能开始按照钱余提的要求,各自带着自家的厨师来到钱家。
在现场用这个方子,钱余并没有把方子给他们做菜,这会泄露方子的。
而是钱余在各个厨师准备好之后,钱余自己来念着,让他们根据他念的来做。
具体核心的东西还是需要他们自己来掌控。
这点,也是钱余需要在这些厨师们身上看到的,看他们能不能掌握核心,有没有这个实力拿下这个方子。
都是大厨子的厨师,做菜很快。
没过一会儿,这些厨师们就按照钱余的指示把菜做好了,虽然看起来很是简单的只是听指示,但是这几个厨师做下来之后,还是出了不汗。
毕竟这个方子他们也不熟悉,而且他们也知道,他们想要拿到的方子,就这么听着指示做出来,他们自己也缺少了一些信心。
菜做出来了,钱余没有尝,而是让钱奶奶一一品尝之后,钱余才动筷子。
钱奶奶在尝每道菜的时候,脸色似乎都没有变过,可在最后吃完之后,却是直接对着钱余摇了摇头。
那样子,结果很是明显,这是都没通过。
当时这几个厨师不服气了。
“方子也不给我们看一下,直接现场制作,这怎么能够让我们做出好吃的菜呢?我们也没做过这样的菜。”
“就是啊!虽然说我们也做这么多年菜,可是现在面对一个新方子,是不是也得多给我们几次机会?”
“对啊对啊。”
钱奶奶却只是笑了笑,在做菜面前,她有绝对的权威。
只是听指示或许很难,但是这几个人不仅仅是生疏,而且