10、铺开卤菜销售网络

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挣钱。
    人力有限，连她在内只有四个人能用。这决定了他们自售的卤菜范围只能局限在周镇，别说周边了，连镇子稍微偏远一点的村庄都难以顾及，而在这交通不发达的时代，指望人家为了一口吃的奔波数小时跑来买卤菜也不现实。
    那就只能将销售点扩散出去，简单点讲就是在十里八乡设立更多的销售点。
    这活儿指望舅舅一家人不现实，他们在钱家村过得好好的，干嘛要跟家人分开，跑到其他地方去开店呢。
    她能考虑的合作对象只有已经在其他乡镇落户生活的人。
    舅舅、舅母对看一眼，试探着问：“你想跟人家镇上的卤菜店合伙拿分红？”
    “不。”王潇摇头，“直接卖配方。分成不现实，他们又不是舅舅舅母，他们挣多少钱我根本不可能晓得，还不是随便他们糊弄。一把头的买卖，配方卖了最轻松。除了镇上的卤菜店，位置偏一些的村里的小店也能卖。我看他们也从镇上拿猪头肉还有豆腐乳回去卖，可见有这方面意识，但没对准村里人的口味，生意一般。嗯，镇上卤菜店一家卖600块，村里的卖500。”
    如果他们没卖过卤菜，陈意冬跟陈雪梅夫妻俩肯定会怀疑外甥女儿疯了，竟然敢如此狮子大开口，一张嘴要了人家一年的工资都不止。
    但现在，他俩不约而同生出了诡异的想法：好便宜啊，卖得可真便宜，个把月就能回本了。
    陈晶晶则恍然大悟：“姐??你十里八乡的跑，其实是去人家村里搞调查了吧。”
    哎呀，好聪明好厉害哦，不愧是大学生。
    她姐回回带着卤菜跑人家镇上人家村里去卖，实际上相当于给卤菜做了推销。人家买了吃的好，后面又买不到，少不得要议论要怀念。
    这时候她姐再去卖卤菜配方，有心人晓得这卤菜有市场受欢迎，自然动心。那她姐就不怕配方卖不掉了。
    陈意冬和钱雪梅两口子听女儿这么一叨叨，瞬间也回过神来。
    乖乖隆地洞，这就是大学生做事吗？跑一趟同时挣三四笔钱不说，还要给下一步挣钱打埋伏，真是的，能考上大学的绝对不是书呆子，一个人长了人家三个脑袋都不止。
    王潇倒叫这通彩虹屁拍的有点不好意思了。这才哪到哪，根本不值一提。
    陈晶晶好奇：“姐，你这还不厉害啊，钱都叫你挣光了。”
    “钱永远挣不光。”王潇好笑道，“卖卤菜配方是第一步，下一步就是供应原材料。我打听过，周边十里八乡卖鸡爪的不算多，一个镇上的菜场也就一两家摊子卖鸡爪，油豆干也很少有人炸。我们可以向买我们配方的店供应鸡爪和油豆干。前者找上级供货商，低价批发过来送货上门。油豆干我们可以自己炸，用豆油炸，这样口感更好，然后也送货上门。做豆腐太辛苦，直接问卖豆腐的批发豆腐来做好了。这样赚中间差价，薄利多销。”
    她笑了笑，给团队打气，“不用担心人家不要我们的货，人类的本能是偷懒。在同等价位的情况下，越省事越好。甚至考虑到时间成本，价钱稍微贵那么一点点，在承受范围内，也可以接受。我们的目标就是培养他们的依赖性，以后习惯从我们手里拿货，客户的黏性一旦形成，就成了我们稳定的销售渠道。”
    一家三口齐齐变成了(wДw)脸。
    妈呀，她还真是一分钱都不让旁人挣。
    只是，舅舅舅母好歹是大人，考虑问题更现实：“这要跑好多地方，人跑不过来哦。”
    哪怕骑车，从他们钱家村到隔壁镇起码也要一个小时呢。再去下面的村庄？乖乖，跑不赢，肯定跑不赢。
    这问题王潇也考虑过：“合理规划路线，分时间段分批次送货。现在已经过了霜降，晚上气温低，油豆干过夜不会坏，鸡爪泡水里一夜也没问题。早上、中午、晚上分开送一批，尽量协调好时间。等攒了钱可以买个摩托车。”
    陈意冬差点儿没吓死，他外甥女儿可真够敢想的，摩托车多贵啊，那是一般人能买得起的？
    这方面王潇还真没经验，她也不纠结：“或者柴油三轮车之类的，反正什么方便买什么吧，直接送货。”
    钱雪梅回过神来：“那可不成，要上班的，忙不过来。我们还要自己卖卤菜呢。”
    王潇不替人拿主意，只说卖卤菜的事：“其实后面我们没必要再自己跑到村里去叫卖了，单纯管晚上卖夜宵就行。至于村里的生意，找人帮我们送货。”
    她伸出手指头比划，“我看镇上厂里的工人各个村的都有，舅舅舅母，你们可以从中挑选人品靠得住的，让他们在各自村里统计想吃卤菜的人名单，然后晚上下班再让人带过去。嗯，每份卤菜，按照10%的利润给提成。这样他们干活积极性更高。”
    其实现在的人跟三十年后差别大不到哪儿去。有胆量做生意自负盈亏的永远是少数，但如果能顺带着安稳地

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