第54章大理寺丞

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    洛涧这坛素做佛跳墙为了让炖煮的时间短些，刻意用了小坛。所以这一坛份量并不多，他们三人一人盛了两碗，一坛便见了底。
    辽东小怪舔着嘴唇，吃得满口流香砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。老朋友，别怨我直言，洛兄这一下可把你比下去了。”
    觉明禅师竖起双手合掌，道：“阿弥陀佛！贫僧何怨之有？洛先生厨艺见长，贫僧确实是自愧不如。”
    觉明禅师对洛涧的称呼从小施主到洛施主再到现在的洛先生，称呼地位一涨再涨，若有江湖中人听着恐怕也是要为之震惊了，竟然能让闻名于世的觉明禅师也以先生称呼，此人怕是了不得。
    洛涧道：“觉明大师言重了，我也只是东施效颦，临摹着食谱罢了，算不得本事。”
    觉明禅师道：“洛先生这道佛跳墙里，具有煎、炒、烹、炸多种制作手法，不仅不相冲突还保留着各自特色的口味。更难得的是洛先生一心多用，攀谈言语之间火候掌握得竟丝毫不差，而且我见洛先生似乎也没有尝味，一手高超厨艺却是早已了然于心，再者洛先生从头至尾，也只是在一旁微笑看着我等三人，没问一句味道如何，可见洛先生自信非凡。”
    洛涧虽然听他如此赞誉自己，心里无比欣喜，但看他一个六七十岁的老和尚开口一句洛先生，闭口一句洛先生的，实在觉得有些受不住，赶忙说道：“怎么敢让大师以先生称呼。在下真的无才，只是效仿他人做法，要不我把食谱写下，觉明大师你一番尝试之后，就知道小子只是效仿临摹罢了。”
    觉明禅师原本就在心里思考着要如何开口，又该用什么东西与洛涧交换这佛跳墙的食谱。现在听得他主动提出要把食谱写下，心中不由得大喜，道：“贫僧还道要用什么与洛先生作换，却没想到洛先生不吝赐教，倒是贫僧拘小节了。”
    其实也不怪觉明禅师内心会权衡如何去跟洛涧交换。他曾云游四海诸郡，不为取经普法，为的却是广集天下烹调技艺、素宴食谱。
    洛涧做出的这道佛跳墙，放到任何一家店里都稳稳妥妥当得上招牌菜之名。一般的酒楼食馆，招牌菜的食谱都会分成几份由不同的厨子分段完成，怕的就是配方、食谱泄露，像洛涧这样主动说出要写下食谱的，那可真的是少之又少了。
    眼下虽然洛涧没说需要什么交换，但是觉明禅师心里还是在飞速的思考着用什么东西给洛涧还礼是好。
    觉明禅师吩咐一旁的修习小和尚取来笔墨纸砚，又把餐桌替了下去换成书桌。
    洛涧取了笔墨，将佛跳墙食谱的一五一十地细细写下。不仅食材调味，连所需份量，煎炒烹炸炖煮所需要的时间，各处步骤有何需要注意的细节都一一写了出来，毫无保留。在写完素做佛跳墙之后，洛涧思考了一下，又将传统荤做的食谱也写了下来。
    觉明禅师如获珍宝的模样，小心翼翼的捧着那张宣纸，看了一遍又一遍，若有所思的样子，似乎已经在心里过了一遍烹调过程了。
    辽东小怪道：“我这老朋友，有时候真当说他一句，佛门不要他这种和尚。”
    安蠡笙也是抿嘴轻笑，道：“我却是没想到，洛涧的厨艺这般高超。”
    辽东小怪道：“以后安女侠岂不是有口福了？”
    安蠡笙倒是没听出他话里的意思，道：“他呀，相识这么久却像个百宝箱一般，隔三差五地抖出些什么来，若不是今日这事，我还不知他会厨艺，还谈什么口福呢。”
    洛涧道：“以后若是有空闲，你想吃些什么我再给你做呗。”
    安蠡笙心中大喜，道：“此话当真？”
    洛涧道：“当真当真，珍珠都没那么真。”
    辽东小怪道：“安女侠是有口福了，只是馋哭我这小怪了。”
    洛涧道：“呵呵，刘兄莫要说笑了，刘兄若是想要我下厨，我也不会拒绝呀。”
    辽东小怪道：“那我可记下你这话了，你可别像我这老朋友一般，找他吃个素宴还得挑个好日子的。”
    觉明禅师还在研究着那食谱，倒是没有理会他。
    忽而听一个人微笑道：“哦？觉明大师今天又做了些什么新菜，香飘满园呀。”
    众人一看，一个身穿锦衣华袍的青年人半依着院门。
    辽东小怪见来人，神色诡异一笑，道：“这不是办事不力、查案不够严谨的大理寺正丞张逸张大人吗？”
    来人正是在镇远钱庄查案的大理寺正丞张逸。见他褪下了一身锦衣劲装的大理寺官服，换上普通的锦衣华袍，加上样貌英俊、白净，看起来绝不像是个官府白道上的寺丞，倒像是个走马探花的风流花花公子。
    张逸苦笑道：“我还道留着你小子一个人脉做个后备锦囊，却没想到你竟然是刘小怪请来的。”
    辽东小怪道：“你可别冤枉我，我和洛兄只是碰巧在这偶遇，可不是我请来的。”

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第54章 大理寺丞

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