第八十三章:锦绣见到四位家主
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十月初七上午,锦绣要的小石磨给送来了。
是直接送到了商社的,锦绣看着还不错,赶紧清洗了一遍,开始试着磨抹茶粉。
这抹茶粉,对茶叶有很大的要求,既要颜色,还要口感,锦绣在蓝墨从蓝家茶行拿来的样品里,挑中了一种浅绿色的茶叶,叫青茶,味道醇香,颜色还正是锦绣想要的颜色。
上午,吴震确定了她要这种茶叶后,跟蓝墨一起去蓝家,找蓝家主,签了这种茶和一种红茶的供货协议,以后,这种青茶和那种红茶,专供锦绣美食商社。
蓝家主自然是应下了,几个小年轻一开始打算开酒楼,他其实并不看好,虽然开业时,他也是邀请了一些老朋友们去给儿子捧场了,但就当是儿子玩玩,积累社会经验的不过了。
却没想到,他们竟然越做越好,越做越正规,开业还不到一个月,他出去时,已经得到了好几个老朋友们的夸赞,既夸赞锦绣酒楼的点心好吃,也夸他儿子把酒楼管的很好。
最近,儿子更是忙的晚上也不回家了,昨日他问了,才知道他们四个又在组建美食商社,还买了一处院子,做了商社,说还要发展别的吃食,他这就诧异了。
今日,见到吴震和蓝墨一起来找自己签这个茶叶的专供协议,蓝家主可以说是很震撼的,这也说明这些孩子学到了不少东西。
待吴震和蓝墨离去后,蓝家主想了想,自己要去京城前,得把家里的事情都安排妥当了,就让人给其他三家的爹下了帖子,四个人约着中午一起去吃饭,喝酒,去的当然也是锦绣大酒楼。
今日的锦绣大酒楼也是热闹非凡,如今只有蓝墨会常守在这里做老板,采买的人,前台收钱接待顾客的人,他们如今已经都有了合适的人。当然,人也都是找的以前有过工作经验的,所以,在钱黛箜和王少城撤出去建商社时,酒楼这边依旧顺利进行着。
知道自家老爹要来这里和吴伯伯他们相聚,蓝墨给他们留了较为安静的莲花居。
当点心上来时,四个人吃了几口,就说这应该不是开业那日的师傅做的。
蓝墨诧异,不愧是吃出来的大老爷们,这都能感觉出来?他自己觉得味道是差不多的。
钱家主呵呵一笑,“世侄,这你就不懂了吧,其实,这味道是差不多的,差别在这外型,以前这紫玉蛋糕卷,这棱角,切的很整齐,看上去,很锋利似的,可如今,你看这棱角,有些微微的倒棱,如果是打包带出去的,拿出来是这个样子,情有可原,但是这楼下端到楼上来,这棱子,不应该是这样的,所以,我猜这应该不是开业那日的师傅做的。”
王家主就在一边呵呵笑,这老钱,不得不佩服,他是知道自家女儿来这里跟着点心师傅学做点心的,但他不说,如今,女儿来学习,还是秘密。
蓝墨不由深深的佩服,不愧是屹立不倒的老生意人们,这观察的可真是仔细,就连一块蛋糕,都能看出这问题来。
“是的,如今是开业时的点心师傅蓝锦的徒弟在做,她这几日在帮我们收拾美食商社那边。就是那个跟我们四个一起合作的人,他投入美食配方,负责教那些铺子里的人做茶叶蛋,我们四个负责外面的事,租铺子,扩展生意这些。”
“咦,这点心师傅竟然还是个人物?叫蓝锦?我可记得你们四个一向交朋友是很挑人的。”王家主其实对女儿这个师傅也很好奇,可是,儿子说让他不要管,人很好,他信得过,他也不好再多说什么。
“嗯,她是京城人,对于做好吃的,有自己的一套手艺,她做的东西也很好吃。而且,基本都是很稀罕的东西。就像这个茶叶蛋,之前在早市上卖了两天的,就是她,这会不卖了,打算卖配方,吴哥觉得这是个商机,就说要我们买她的配方,或者与她合作,她最后选择了与我们合作,不卖配方了,供我们自己用。但是,怕影响酒楼里其他的菜色的生意,我们决定另外开铺子卖茶叶蛋,要把茶叶蛋卖到全天下去。”蓝墨倒是也不瞒着四位长辈,都告诉了他们。
“看来,是个很懂得审时度势的人,也很有长远的眼光。以后有空,咱们去见见这小子。”吴家主倒是对这个蓝锦另眼相看了。
蓝家主听到点心师傅叫蓝锦,也没怎么在意,但是当听到对方是京城来的后,倒是抬头看了蓝墨一眼,“你说点心师傅是京城来的?”
“嗯,”蓝墨点头。
蓝家主沉思了一下,点头,没再说什么。
饭后,几个人出来,说想去美食商社看看,蓝墨说他也要去,正好带他们过去。
等他们去了商社时,吴震和王少城钱黛箜正在尝锦绣刚刚熬出来的奶茶味道。
一份是绿茶熬的,一份是红茶熬的。
几个人尝完后,一致认为红茶的好喝。
见几位家长来了,吴震他们赶紧站起来招呼着让四位家主坐下,并给锦绣介绍了一下,“蓝姐,正式
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