第一百二十五章:想要试着做烤鸭
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锦绣美食商社。
三日前,锦绣蛋坊的三个铺子里已经开始卖薯条和薯片了,没想到,这桃花镇上吃货真是不少,铺子里上了这些吃的,一天竟然不断的有人来买。
三天的时间,使得铺子里的营业额从以前的一天一两二两,一下子涨到了十两左右。
这变化,有些大,今日,吴震他们三个和锦绣赶紧凑在了一起商量铺子里的事情。
天气有些凉了,锦绣给他们熬了奶茶,四个人就坐在锦绣小院子的厅堂里一起商量着事情。
“蓝姐,真的是没想到,薯条薯片,就那么简单的吃食,竟然有那么多人买?”吴震一副不敢置信的样子。
“嗯,这是刚开始,人们就是吃的稀罕。因为这是冬天,这些热的吃食零嘴,人们在家里坐着,一边聊天一边吃,吃的是新鲜。如今快过年了,我们铺子里还可以卖一些别的零嘴。”锦绣笑眯眯的说道。
“啊?再加吃食?蓝姐,那他们能忙的过来吗?”王少城一愣。
“是啊,蓝姐,我盯了一天菜市场那边的铺子,他们一天的时间,基本是一直忙着,能坐下休息的时候,也就是中午吃饭那一会的时间。”钱黛箜也说道。
“我知道,他们肯定是忙不过来的,所以,我们把煮茶叶撤出来,在我这个院子里煮,煮好了,按时按点给他们送,每天他们铺子里大概能卖多少颗,让他们报数,第二天比照前一天的,如果有人买的多,可以通知我们这边,这边安排人给多送,但是,一定要把颗数数好。”
“咦,这个方法也可以。”三个人一听,顿时坐直了身子。
“嗯,再招三个人,两个女人,一个男人,就在这边负责煮茶叶蛋,男人负责送,和铺子里交货,熟鸡蛋数量,让对方每天盖章确定,所以,这个事情铺子里也要定一个人专门负责,保护好公章,最好是我们从铺子里的三个人定一个人为小掌柜。”
“好,这个事情我来办。”钱黛箜点头,招人一直是他负责的,是他的强项。
“记得,那个男人,要识字的。”锦绣点头。
“好的,蓝姐!”
“招的那两个妇人,要三十多岁的,身强力壮,做活利索的,告诉她们中午可以回家,上下午按时来上工,除了煮茶叶蛋,我还会教她做另外的两种吃食,我们放在铺子里一起卖。”
“好,我知道了,蓝姐。”
钱黛箜郑重点头,如今这几个,基本都是把锦绣当老板了,锦绣安排他们做什么,他们就做什么。
“蓝姐,我呢,我呢,我们要不要再开几个铺子,我用不用再去找几个铺子?”王少城看钱黛箜有的忙了,赶紧问锦绣,自己要做什么。
锦绣笑笑,“不急,稳一下,年前我们就开这么多,想往其他镇子上发展,我们年后再动不迟。模式基本跟我们这个镇子上做法一样,这边做熟了,到时候,即便我什么都不说,你们也就知道怎么发展了。”
王少城听完,点头。
吴震也点了点头,他也是觉得,等这边调整顺当了,再往外边发展。
锦绣又继续道:“十一月二十,酒楼里我想再上一种吃食,到时候我们把这边安排的稳定住,就得去那边忙了。有你们几个忙的。”
说完,她笑着看着吴震。
吴震激动,“蓝姐,你又要做新点心了?”
锦绣摇了摇头,“不,这回不是上点心,离过年就差一个多月了,我们上一道大部分人年夜饭都会想吃的东西。”
“什么?”
“啥?”
“对啊,蓝姐,什么东西?好吃吗?”王少城双眼亮晶晶的问道。
“烤鸭!只是,我们还要做一下功课,咱们这里,有多少人爱吃鸭肉,养鸭的人家多不多,够不够我们买。”
“烤鸭?好吃吗?”王少城赶紧问道。
“肯定好吃啊!”锦绣笑着点头。
“那,那,蓝姐你等着,我一会就出去买鸭子去。”王少城激动的站起来。
吴震和钱黛箜看着这个吃货的激动表情,有些哭笑不得,“少城,不急,下午再去,我们还要调查一下周围养鸭的人家多不多,还要多去菜市场和早市转一转,看一看。”
王少城嘿嘿干笑两声,坐下。
“少城和阿箜要不先去菜市场看看吧,有的话买几只回来,我今天先给你们做两只你们尝尝看。”
这几个都是急性子,锦绣知道,既然自己说了,他们肯定着急想尝的。
两人一听,赶紧站起来,往外走。
“记得,你们买鸭子时,大致的询问一下那卖鸭子的,每天能提供我们几只,能提供多久,我觉得如果这镇上的人能接受的了话,这个鸭子,过年时销量会更大。”
“好,我们知道了,蓝姐。”两人去叫了商社里平时负责采买东西的掌事一起离去。
屋内只留下了锦绣和吴
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